2023年８月(葉月)の上生菓子が決まりました。
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【お詫び】 ０１２０－８８２－６３８ |
③酔芙蓉（すいふよう）
薄紅色と白練切餡のぼかしで、シベと氷餅をつけて「酔芙蓉」の花を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
酔芙蓉の花は、朝、白い花をつけ昼頃からピンク色に徐々に変化して、午後にはピンク一色になる変わった花です。
朝、花が咲き、夕方には萎んでしまう「一日花」です。
お酒に酔っているように見えることから「酔芙蓉」と名付けられたようです。
徐々にピンク色になりますので、一日中鑑賞していても飽きない珍しい花ですね。
酔芙蓉の花を練切餡を使い、午後に咲く「ピンク色」で表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 酔芙蓉（すいふよう） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴 / 酒精、着色料（赤３・赤１０６・黄４・赤１０２） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④向日葵（ひまわり）
小豆色練切餡に、小豆皮むき餡を包み、黄色きんとんソボロをまわりにつけ、葉を添えて「ひまわり」の花を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
真夏の輝く太陽の下で元気いっぱいに咲き誇る向日葵(ひまわり)を見ているだけで、パッと明るい気持ちにさせてくれますね。
花びらの黄色と花芯のブラウンのコントラストが印象的です。
夏の強い陽射しに立ち向かうように茎を伸ばす姿は凛々しく花の中で一番好きな花です。
太陽に向かって咲く向日葵の花をきんとんソボロを使い、葉を添えて表しました。
| 商品名 | 上生菓子 向日葵（ひまわり） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴 / 酒精、着色料（黄４・赤２・赤１０２・青１・赤３・赤１０６・赤１０２・黄５） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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８月１日より、お盆期間限定『蓮花心(れんかしん)』販売開始いたします。
★販売期間：８月１日～８月１５日まで
◆お盆の季節限定
『蓮花心』（れんかしん）１個 １,０００円（税込）
★販売期間 ： ２０２３年８月１日(火)～ ８月１５日(火)まで
★賞味期限：７日間（※販売日を含む。）
| 商品名 | 菓子 蓮花心（れんかしん） |
| 賞味期限 | ７日間（※販売日を含む。） |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、寒梅粉、こし餡、白餡、水飴/着色料（黄４、青１、赤３、赤１０３） |
| 重さ | １箱あたり：２４２ｇ |
| 箱サイズ | １０ｃｍ×１０ｃｍ×１２.５ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １００ｇあたり：３７１kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | １００ｇあたり：たんぱく質０.４ｇ 脂質０.１ｇ 炭水化物９２.１ｇ 食塩相当量０.０２ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
◆商品内容◆
青・黄・赤の三色三段重の蓮の一つ一つを丁寧に仕上げた打菓子でございます。
上質の寒梅粉と砂糖を使い、中餡はこし餡を使いました。
今年から、蓮花心を少しモデルチェンジいたしました。
※『蓮花心』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。 ご了承くださいませ。
先祖様を祀る
ご仏壇に
お盆。
◆◆◆お問い合わせ◆◆◆
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・FAX：０４９－２２５－０２２８
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毎日、暑い日が続きますね。
くらづくり本舗では、７月２１日より、全店舗・オンラインショップにて
全品対象！１件のご配送につき、３０００円以上お買い上げで送料一律５００円キャンペーン開催いたします。
夏の贈り物にぜひ、ご用命下さいませ。
▼くらづくり本舗・オンラインショップ
https://www.kuradukuri.jp/online/
◆受付期間：2023年７月２１日～８月１０日
◆発送期間：2023年７月２７日～８月１６日
※当キャンペーンは、お届け先一箇所/一個口の商品代金合計額が3000円(税込)以上の場合のみ適用となります。
※お届け日時指定の場合、８月１６日到着分までに限らせていただきます。
※西武所沢S.C店、沖縄県へのお届けはキャンペーン対象外となります。予めご了承ください。
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【重要】ヤマト運輸のお荷物転送に関して
ヤマト運輸より、２０２３年６月１日以降、発送後に届け先変更(転送)をする場合、送り状記載お届け先(元の住所)から→変更先(新しい住所)間の運賃を「転送先の受取人様に着払いでご負担いただく」旨の通達がございました。
お届け先の住所が間違っているなどが原因でお荷物の転送が生じた場合、
各種お手続きに時間がかかり、お届け日時のご希望に添えなくなること、
贈答用の場合は贈られる側の方にご負担が生じてしまう可能性も考えられますので、ご注文完了前にお届け先のご住所にお間違いがないか、今一度ご確認くださいますようお願い申しあげます。
▼ヤマトホールディングス
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_1.html
７月１３日 仙波浅間神社『初山祭り』
川越の夏の風物詩。
無病息災を願って！あんころ餅を食べましょう！
７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。
７月１日～７月１３日まで、
くらづくり本舗の地元・川越の夏の風物詩 ！初山名物『あんころ餅』を全店舗にて販売開始いたします。
是非、お召し上がり下さいませ。
７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。
くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。
是非！夏は、無病息災を願い、あんころ餅を食べましょう。
初山名物
あんころ餅 １個２５０円(税込)
◆商品説明◆
◆お餅は、江州産(滋賀県産)の羽二重餅という品種の餅米を使い、お米の風味とコシのあるお餅に搗きあげました。
◆餡は、北海道襟裳産(えりもさん)の小豆を使い「あっさりとした小豆皮むき餡」と、北海道十勝産(とかちさん)の小豆を使い「小豆の風味豊かな粒餡」の２種類をご用意して、それぞれの餡の特徴を活かした『あんころ餅』に仕上げました。
◆また、食感に変化を加える意味で、「黄名粉餅(きなこもち)」を添えて、味わいに彩りを添えました。
◆賞味期限：３日間(※販売日を含む)
◆アレルギー：乳・大豆由来
○４個入(富士山箱) １,１００円(税込)
○４個入 １,１００円(税込)
○６個入 １,６００円(税込)
○８個入 ２,１００円(税込)
○１２個入 ３,１００円(税込)
※生ものにつき通信販売は行っておりません 店頭のみの販売となります。
ご了承くださいませ。
くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。
ご存じですか？
◆初山祭りとあんころ餅の由来◆
当時(明治初期)の仙波村には、江戸時代から続く風習として『富士山講』（ふじさんこう）がありました。
それは交通事情が不便な時代に、仰ぎ見た富士山に登ることが現実的には不可能な時代であった為、近くの山を富士山に見立て、社（やしろ）を造り、山開きとなる７月にその山に登り、お祈りをしたことが由来です。
仙波浅間神社の『富士山講』のことを『初山祭り』（はつやままつり）といい、主に２つの行事から成り立っています。
◆１つ目は、『初山』（はつやま）といい、この年生まれた赤ちゃんは、富士山に見立てた小山(浅間神社)へ登り、拝殿を参拝後、赤ちゃんの額に朱印をおしていただき、無病息災を祈る行事です。
◆２つ目は、『嫁帰り』（よめがえり）といい、この年に嫁いだ花嫁が、もう一度花嫁衣装をまとい、拝殿へ御礼の参拝（お礼参り）をする行事です。
現在では、その形態が変化して実家で新しい着物を用意して、その着物を着用してお礼参りをする地域もあります。
『初山祭り』（はつやままつり）の習わしとして、浅間神社参拝後にお仲人さんや親戚、ご近所の方々に『あんころ餅』と『団扇』（うちわ）を配る習わしがあり、今も大切な風習として残っています。
『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。
※くらづくり本舗の二代目の『中野忠松』は、浅間神社の鳥居建立の際、世話人の一人として鳥居建立に貢献したことから、神社・氏子会より、その鳥居に併行した位置に店を出す事を許され、現在に至っています。
現在も残る鳥居には『中野忠松』の名前が刻まれております。
◆場 所◆
◆住所 ： 埼玉県 川越市 富士見町 ２１
◆アクセス ： ＪＲ川越線・東武東上線「川越駅」東口から川越街道 鵜頭坂方面に徒歩１０分程
◆自動車 ：下記地図を参照ください
！注意！：駐車場はありません
▼地図
川越の夏は・・・
百万灯祭りと初山祭りで始まります。
赤ちゃんの額に、御朱印。
『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。
今も尚・・・
川越の風習。
夏の風物詩でございます。
◆◆◆お問い合せ◆◆◆
フリーダイヤル
０１２０－８８２６３８
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2023年７月(文月)の上生菓子が決まりました。
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【お詫び】 ０１２０－８８２－６３８ |
③朝顔（あさがお）
薄紅色と白練切餡のぼかしで型取り、葉をのせて『朝顔』の花を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
夏に咲く代表的な花『朝顔』は、夜明けと共に咲き始めます。
朝から涼しげにはなを咲かせ、蔦や葉も青々と茂り、涼しさを際立たせてくれて心が癒されるようです。
こんなにも日本人愛されている朝顔ですが、原産地は日本ではなく中国から薬草として持ち込まれたと言われているそうです。
そのうちに花が美しいことから観賞用にも栽培されるようになり、現在でも美しい花を見ることが出来ています。
『朝顔の花』を練切餡を使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 朝顔（あさがお） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴 / 酒精、着色料（赤３・赤１０６・黄４・黄５・青１） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④夏色景色（なついろけしき）
小豆皮むき餡包みの、水色・黄色・緑色の三色のきんとんソボロです。
錦玉と青楓をのせて『涼しげな夏の風景』の色合いにしました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
７月の季節は前半は梅雨が残っていますが、後半は夏本番を迎えます。
そこで夏本番の風景を色で表現してみました。
黄色で、燃えるような炎天かつ、眩いばかりの太陽の光。
水色で、大らかで躍動的な夏の大空。
緑色で、強い陽射しに青々とした輝きを放つ植物。
錦玉で、涼しげな清水を表し『青楓』をのせました。
三色のきんとんソボロで夏色の色合いにしてみました。
| 商品名 | 上生菓子 夏色景色（なついろけしき） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料（黄４・黄５・青１・赤１０２） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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『北坂戸駅前店』閉店のお知らせ
平素より、くらづくり本舗・北坂戸駅前店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、
令和５年６月２５日(日)をもちまして、閉店することとなりました。
４５年間のご愛顧に心より感謝申し上げます。
ご不便をおかけいたしますが、北坂戸駅前店閉店後も、お近くのくらづくり本舗の店舗を是非ご利用いただきますようお願い申し上げます。
※閉店後のお問い合わせは、本社にて承ります。
◆本社：０１２０－８８－６３８
※舟運台帳(ポイントカード)は、引き続き他店舗でご利用いただけます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
▼北坂戸駅前店
https://www.kuradukuri.jp/shop/kitasakado.php
◆住所 埼玉県坂戸市溝端町1-3-106 北坂戸団地
◆営業時間 9:00～19:00
◆当面の間 水曜定休
◆TEL 049-283-2281
◆駐車場 有（共用）
▼店舗のご案内
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『狭山台団地店』閉店のお知らせ
平素より、くらづくり本舗・狭山台団地店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、
令和５年６月２３日(金)をもちまして、閉店することとなりました。
３６年間のご愛顧に心より感謝申し上げます。
ご不便をおかけいたしますが、狭山台団地店閉店後も、お近くのくらづくり本舗の店舗を是非ご利用いただきますようお願い申し上げます。
※閉店後のお問い合わせは、本社にて承ります。
◆本社：０１２０－８８－６３８
※舟運台帳(ポイントカード)は、引き続き他店舗でご利用いただけます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
▼狭山台団地店
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◆住所 埼玉県狭山市狭山台3-25 第4街区第3号楝第108号室 狭山台団地
◆営業時間 9:00～19:00
◆当面の間 水曜定休
◆TEL 04-2959-9981
◆駐車場 無
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７月７日は、七夕(たなばた)。
今年も織姫と彦星が七夕の夜に会うことができますように・・・。
七夕をイメージした可愛い星型のお箱をお作りしました。
空に流れる天の川の星の可愛いお箱に、お菓子を詰め合わせいたしました。
そのまま、七夕飾りになります。
七夕の季節限定販売です。
七夕ならではの可愛いオリジナルの星型のお箱の詰め合わせです。
７月７日は、七夕(たなばた)。
七夕の季節限定
星型ギフト
▼小江戸・きら星(きらぼし) 1箱 ３個入５９０円（税込）
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/tanabata/tanabata-02
七夕の季節の贈り物に、お土産に・・・。
七夕の季節のおやつに・・・。
星に願いを・・・。
★★織姫と彦星伝説★★
短冊に願いを込めて・・・。
雨の日は、かささぎの翼も広げられず、織姫と彦星は会うことができません。
だから・・・。
七夕飾りのたくさんある短冊の中に、『七夕の夜は晴れますように』と、必ずこの願いの短冊をひとつかけておくのです・・・。
かささぎの 渡せる橋に
おく霜のしろきを見れば 夜ぞ更けにける
中納言家持 『新古今集』
現代語訳：
七夕の日、牽牛と織姫を逢わせるために、かささぎが翼を連ねて渡したという橋。
天の川にちらばる霜のようにさえざえとした星の群れの白さを見ていると、夜もふけたのだなあと感じてしまう。
７月７日は、七夕(たなばた)。
七夕の季節限定
星型ギフト
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装いも新たに！
七夕限定『願い糸(ねがいいと)』販売開始のお知らせ
７月７日は、七夕(たなばた)。
昔、七夕祭りの竹竿に五色の糸をたくさんかけて願い事をお祈りしました。
その糸のことを『願い糸』といいます。
くらづくり本舗では、五色の願い糸をイメージし『五色の艶干し寒天』（つやぼしかんてん）でお作りしました七夕限定『願い糸』を装いも新たに６月１６日より販売開始いたします。
是非、お召し上がり下さいませ。
販売期間：２０２３年６月１６日～７月７日まで
販売期間：２０２３年６月１６日～７月７日まで
七夕限定
星合い『願い糸』
▼願い糸 １個 ２２０円(税込)
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/tanabata
【商品説明】
◆五色の願い糸をイメージし『五色の艶干し寒天』（つやぼしかんてん）でお作りしました。
◆寒天の表面を乾燥させ、シャリっとした独特の歯ごたえと寒天の瑞々しさを味わえるこの時期ならではのお菓子です。
◆七夕の季節限定販売です。
◆ピンク色は、ピーチ（桃）味。
◆黄色は、レモン味。
◆水色は、ペパーミント味。
◆紫色は、ぶどう味。
◆緑色は、りんご味。
◆どれも寒天の瑞々しさが、味わえる七夕ならではの干菓子です。
今年も織姫と彦星が七夕の夜に会うことができますように・・・。
| 商品名 | 七夕限定『願い糸』 |
| 賞味期限 | ７日間(※販売日も含む。) |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、寒天、りんご濃縮果汁、レモンペースト、白桃ペースト、ぶどう果汁、還元水飴 / 香料、ｐｈ調整剤、着色料(青１・黄４・赤１０２・赤３・赤１０６・赤１０５)（一部にりんご、ももを含む） |
| 重さ | １袋あたり：３０ｇ |
| 袋サイズ | ５.８ｃｍ×５.８ｃｍ×２.６ｃｍ |
| アレルギー表示 | りんご、もも |
| エネルギー(推定値) | １袋あたり：９５kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質０ｇ 脂質０ｇ 炭水化物２３.７ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
▼願い糸のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/tanabata
◆電話注文：０１２０－８８２－６３８
◆FAX注文：０４９２－２２５－０２２８
★★織姫と彦星伝説★★
短冊に願いを込めて・・・。
雨の日は、かささぎの翼も広げられず、織姫と彦星は会うことができません。
だから・・・。
七夕飾りのたくさんある短冊の中に、『七夕の夜は晴れますように』と、必ずこの願いの短冊をひとつかけておくのです・・・。
かささぎの 渡せる橋に
おく霜のしろきを見れば 夜ぞ更けにける
中納言家持 『新古今集』
現代語訳：
七夕の日、牽牛と織姫を逢わせるために、かささぎが翼を連ねて渡したという橋。
天の川にちらばる霜のようにさえざえとした星の群れの白さを見ていると、夜もふけたのだなあと感じてしまう。
７月７日は、七夕(たなばた)。
昔、七夕祭りの竹竿に五色の糸をたくさんかけて願い事をお祈りしました。
その糸のことを『願い糸』といいます。
みなさんの願いが届きますように・・・
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