大好評！

秋の季節限定販売

『おさつロール』販売開始のお知らせ

もう、夏も終わり・・　

秋の気配ですね。

くらづくり本舗では、大好評！秋の旬菓・さつま芋のお菓子などが、これからたくさん出揃います。

９月１日より、秋の季節限定販売！

米粉を使ったさつまいものロールケーキ。

おさつロールが販売開始いたします。

是非、お召し上がり下さいませ。

秋の季節限定販売。

秋の旬菓・さつま芋のお菓子。

おさつロール

秋は、さつま芋の季節。

秋の収穫したさつま芋のお菓子。
◆米粉を使用したさつま芋のロールケーキです。
◆米粉を使うことで、小麦アレルギーのお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
◆しっとりとした歯切れの良い生地と、紫芋クリームの中に入ったダイスカットのさつま芋の食感が絶妙なロールケーキです。
◆川越の秋の味覚・さつま芋のお菓子です。

▼おさつロールのご注文はコチラ 

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/osatsu_ro_ru

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８

◆FAX注文：０４９２－２２５－０２２８

◆メールでのお問い合わせ

https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

▼おさつロールのご注文はコチラ

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９/１５～秋の季節限定  秋色水菓子

『すりおろし林檎』販売開始のお知らせ

もう、秋の気配。

くらづくり本舗では、この秋限定の秋色の水菓子『すりおろし林檎』を９月１５日より販売開始いたします。

　秋の味覚。

　林檎の水菓子をお楽しみ下さいませ。

秋の季節限定販売。秋色水菓子。

すりおろし林檎

◆秋が旬の林檎(りんご)。

◆秋の収穫したばかりの『紅玉(こうぎょく)』・『ふじ』を、贅沢にすりおろした１００％果汁を瑞々しいゼリーに仕上げました。

◆口どけの良さと、林檎の後味のスッキリしたゼリーです。

◆特にゼリーの食感が、夏のゼリーとは異なり、ザラザラとした食感で、すりおろした林檎をイメージさせる食感がセールスポイントです。

◆秋の季節限定販売。　秋色の水菓子です。

▼すりおろし林檎のご注文はコチラ 

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/surioroshi_ringo 

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８

◆FAX注文：０４９２－２２５－０２２８

◆メールでのお問い合わせ

https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

▼すりおろし林檎のご注文はコチラ 

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重陽の節句限定販売
 重陽菓『着世綿』きせわた。
３色の『菊』を色鮮やかに表現し重陽菓『着世綿』に仕上げました。

重陽の季節を感じられる『重陽の節句』限定のお菓子です。

季節限定販売
重陽菓『着世綿』

◆１本（３連パック）税込価格　５００円

★予約受付期間

８月２０日(日)～　８月３１日(木)

★販売日

９月１日(金)～　９月９日(土)

◆賞味期限　：　２日間
（※お早めにお召し上がり下さい。）
◆アレルギー　：　卵
※重陽菓『着世綿』は、生菓子につき通信販売いたしておりません。
※予約・店舗販売のみとなります。ご了承くださいませ。

【商品説明】
皮むき餡包みの雪平餅に細い練切ソボロをまぶしました。

ピンク・黄色・紫の３色で『着世綿』に仕上げました。

重陽の季節を感じられる『重陽の節句』限定のお菓子です。

 平安時代にさかのぼり
不老長寿の伝説を持つ菊花を用い、長寿を願う
着世綿で、幾久しくすこやかでありますように
長月の菊花に願いを込めて
くらづくり本舗の重陽菓『着世綿』でございます。
 

【お問い合わせ】
フリーダイヤル　：　０１２０－８８２６３８
メールでのお問い合わせ
https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/mail.php

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９月(長月)の上生菓子。

①夕映え（ゆうばえ）

朱紅色と黄色きんとんソボロです。

小倉餡を包み、大納言豆をのせて、初秋の『夕焼け空』を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

夕焼け空は、一年を通じて観ることが出来ますが、晩夏から初秋にかけての色彩が最も鮮明で一番綺麗に観ることが出来る時期ではないでしょうか。

橙色と黄色のコントラストが壮大な夕焼け空をきんとんソボロを使い、大納言かの子豆をのせ表現しました。

②野 菊（のぎく）

柚子餡包みの白雪平餅を、草色と黄色ぼかしの練切餡で巻きました。

菊花を型取り、野原に咲き始めたばかりの『初菊』を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

９月９日は『重陽の節句』と言います。

中国では、菊酒を飲み長寿祈願をするそうです。

日本では、重陽の節句はあまり知られていないような気がします。

もっと、皆様にも知っていただきたいという想いを込めて『野原に咲き始めたばかりの菊』を雪平餅の練切餡を巻いて表現しました。

③秋 桜（こすもす）

薄紅色練切餡で、中央にシベをつけて『秋桜』の花を表しました。

中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

夏の終わりから秋にかけて咲く秋桜。

「こすもす」と書くように、花びらが薄く桜の花にどことなく似ています。

高いものでは、２メートルにも達する花茎の先から色彩豊かな可愛らしい花が咲く姿はとても風情があります。

秋桜の花を練切餡を使い表現しました。

④観 月（かんげつ）

小豆皮むき餡包みの薯蕷(じょうよ)饅頭です。

すすきの焼印を押し、羊羹を巻き、うさぎをのせて『仲秋の名月』を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

旧暦の８月は、一年の中で最も空が澄み渡り、月が明るく美しく見えるので『観月の宴』が開催され、収穫祭として親しまれています。

十五夜の風景を表現したく、薯蕷(じょうよ)饅頭を使い、ススキの焼印を押し、羊羹を巻いて『夜』を表し『うさぎ』をのせました。

⑤秋めく（あきめく）

紫・黄色の浮島と若草色きんとん餡の三層の「流し合わせ」です。

紫色は、秋に咲く花々。

黄色は、色づき始めた野山を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

９月は、まだまだ暑い日が続きますが、朝晩になってくると涼しさを肌で感じるようになってきます。

野山も青々とした緑から黄色に変わり、桔梗や友禅菊などの紫色の花々も咲き始めます。

秋づいてきた野山を。

若草色は、きんとん餡で黄色と紫色は浮島を使い、三層にして表現しました。

和菓子職人が丹精込めた上生菓子でございます。

お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

◆◆◆お問い合せ◆◆◆　

★フリーダイヤル

０１２０－８８２６３８

★メール

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８/１３～１５まで、お盆期間

『三色おはぎ』販売開始のお知らせ

夏休みに入り、お盆の季節になりましたね。

くらづくり本舗では、８月１３日(日)より８月１５日(火)までの３日間。

お盆期間限定『三色おはぎ』を販売開始いたします。

小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意いたしました。

是非、お召し上がり下さいませ。

◆お盆限定販売『三色おはぎ』    

『三色おはぎ』

※小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。

◆３個入　３２５円（税込）

◆６個入　６５０円（税込）

◆販売期間 ◆

８月１３日（日）～　８月１５日（火）

【商品内容】　

小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。

※小倉餡：北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。

※皮むきこし餡：一番挽き皮むき餡を使い、あっさりとした餡に炊き上げました。     　     　　

※きな粉：粒餡をご飯で包み、きな粉を和えました。粒餡の甘さが、きな粉の風味を引き立てます。

◆アレルギー：乳・大豆

◆賞味期限 ： １日間 （販売日を含む）

※『三色おはぎ』は、生ものにつき通信販売いたしておりません。     　　

※店舗販売のみとなります。　

ご了承くださいませ。

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

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★久保町本店・臨時休業のお知らせ★

平素は、くらづくり本舗を御愛顧賜り、誠にありがとうございます。
８月２３日(水)～８月２６日(土)の４日間。
本社工事の為、久保町本店は臨時休業とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

８月(葉月)の上生菓子。

①夏萩（なつはぎ）

小倉餡包みの若草色と白きんとんソボロです。

大納言かの子をのせ、本紅色新挽粉を散らして『夏萩』を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

萩の花は、秋の七草のひとつです。

９月頃から、紅色または白色の小さな蝶に似た形の花が、しだれた枝に無数に咲きます。

山地などの、秋の到来が早い場所では夏の間に早々と咲く萩がありますが、それを『夏萩』と言います。

きんとんソボロを使い、青々と萩の葉が茂っている様子を表現し、本紅色と白色の新挽粉をつけて『萩の花』に見立てました。

②井戸辺（いどべ）

白餡包みの黒すり胡麻入り雪平餅です。

錦玉を流し、焼き目・つた葉をつけて、涼やかな『井戸辺』の風景を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

８月は、一年を通して一番暑い季節ですね。

涼を求めて水辺に出かけることも多くなると思います。

涼水の中でも、一番冷たいと思われる地下から湧き出る井戸水。

井戸水の涼感たっぷりの井戸辺の風景を黒すり胡麻入り雪平餅を使い、焼き目・蔦(つた)・葉をつけて表現しました。

③酔芙蓉（すいふよう）

薄紅色と白練切のボカシで、シベをつけて『酔芙蓉』の花を表しました。

中餡は、黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

芙蓉の花は、初秋に淡紅色の１０センチ程の五弁の花が開き、また八重咲きもあります。

酔芙蓉は、朝は白色で、午後には淡紅色、夜になると紅色になると、「酒を飲むと顔色がだんだんと赤みを帯びてくる」ところから、名づけられたそうです。

練切餡を使い、午後の淡紅色の酔芙蓉の花を表現しました。

④里桔梗（さとききょう）

紫色と白練切餡のボカシで『桔梗の花』を表しました。

中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

萩の花と同様に、桔梗も「秋の七草」のひとつです。

秋の七草といいますので、秋のイメージが強いですが、開花時期は夏です。

夏の暑い時期に咲く紫色が涼やかにさせてくれますね。

涼やかに咲く桔梗の花を練切餡を使い表現しました。

⑤初 茜（はつあかね）

柚子餡に半栗をつけて、栗かの子に仕上げました。

赤とんぼ（秋茜）と氷餅・白手芒豆をのせて、秋の気配感じる『晩夏の風景』を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント

赤とんぼと言っても種類はとても多く、その中でも代表的なのは「秋茜」です。

腹から尾が鮮やかな茜色していて、秋になると山中の池や湖・沼の辺りから麓の村へ移動し、水辺に産卵する光景は晩秋まで見られます。

栗かの子を使い、晩夏の風景と秋の使者「秋茜」を表現しました。

和菓子職人が丹精込めた上生菓子でございます。

お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

◆◆◆お問い合せ◆◆◆　

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２０１７年７月２４日現在の採用情報のお知らせ

くらづくり本舗では、事務パート・販売パート・製造パート・配送パートを大募集しております。

是非とも、私達と一緒に働きませんか？

ご応募、お待ちしております。

★アルバイト同時募集中！！

【 お問い合わせ】 　

総務部 　

０１２０－８８２－６３８  

▼採用情報詳細はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/recruit.php  

【事務パート】

【川越市】

◆久保町本店・総務部

https://www.kuradukuri.jp/shop/kubo_honten.php

【販売パート】

【川越市】

◆久保町本店

https://www.kuradukuri.jp/shop/kubo_honten.php

◆一番街店

https://www.kuradukuri.jp/shop/ichibangai.php

◆吉田新町店

https://www.kuradukuri.jp/shop/yoshidashinmachi.php

◆的場店

https://www.kuradukuri.jp/shop/matoba.php

◆ふるや工場売店

https://www.kuradukuri.jp/shop/furuya_koujou.php

◆新河岸駅前店

https://www.kuradukuri.jp/shop/shingashieki.php

【富士見市】

◆ららぽーと富士見店

https://www.kuradukuri.jp/shop/lalaport-fujimi.php

◆富士見水子店

https://www.kuradukuri.jp/shop/fujimi_mizuko.php

【三芳町】

◆パサール三芳店

https://www.kuradukuri.jp/shop/pasar_miyoshi.php

◆ダイエー三芳店

https://www.kuradukuri.jp/shop/daie_miyoshi.php

【さいたま市】

◆ルミネ２大宮店

https://www.kuradukuri.jp/shop/rumine2_oomiya.php

【所沢市】

◆西武所沢店

https://www.kuradukuri.jp/shop/seibu_tokorozawa.php

【狭山市】

◆狭山入間川店

https://www.kuradukuri.jp/shop/sayama_irumagawa.php

【飯能市】

◆飯能ペペ店

https://www.kuradukuri.jp/shop/hannou_pepe.php

【志木市】

◆志木宗岡店

https://www.kuradukuri.jp/shop/shiki_muraoka.php

◆マルイ志木店

https://www.kuradukuri.jp/shop/marui_shiki.php

【和光市】

◆イトーヨーカ堂・和光店

https://www.kuradukuri.jp/shop/ito_wako.php

【坂戸市】

◆若葉駅前店

https://www.kuradukuri.jp/shop/wakabaekimae.php

【東松山市】

◆ピオニーウォーク・アピタ東松山店

https://www.kuradukuri.jp/shop/pioni_higashimatsuyama.php

◆西友東松山店

https://www.kuradukuri.jp/shop/seiyu_higashimatsuyama.php

 【嵐山町】

◆武蔵嵐山店

https://www.kuradukuri.jp/shop/musashi_ranzan.php

▼採用情報詳細はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/recruit.php  

【製造パート】　　　　　　　　

◆第一工場（川越市　久保町）

◆第二工場（川越市　西小仙波）

◆古谷第三工場（川越市　古谷上）    

【品揃えパート】    

◆配送センター（川越市　第三工場敷地内）    

【 お問い合わせ】 　

総務部 　

０１２０－８８２－６３８  

▼各店舗の情報はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/shop.php

▼採用情報詳細はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/recruit.php  

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７月１３日　仙波浅間神社『初山祭り』

川越の夏の風物詩。

無病息災を願って！あんころ餅を食べましょう！

７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。
７月１日～７月１３日まで、

くらづくり本舗の地元・川越の夏の風物詩 ！初山名物『あんころ餅』を全店舗にて販売開始いたします。

是非、お召し上がり下さいませ。

７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。

是非！夏は、無病息災を願い、あんころ餅を食べましょう。

初山名物　

あんころ餅  １個２１０円(税込)

◆商品説明◆

◆お餅は、江州産(滋賀県産)の羽二重餅という品種の餅米を使い、お米の風味とコシのあるお餅に搗きあげました。

◆餡は、北海道襟裳産(えりもさん)の小豆を使い「あっさりとした小豆皮むき餡」と、北海道十勝産(とかちさん)の小豆を使い「小豆の風味豊かな粒餡」の２種類をご用意して、それぞれの餡の特徴を活かした『あんころ餅』に仕上げました。

◆また、食感に変化を加える意味で、「黄名粉餅(きなこもち)」を添えて、味わいに彩りを添えました。

◆賞味期限：３日間(※販売日を含む)

◆アレルギー：乳・大豆由来

○４個入(富士山箱)　９３０円(税込)　

○４個入　９４５円(税込)　

○６個入　１,３６５円(税込)

○８個入　１,７８５円(税込)　

○１２個入　２,６２５円(税込)

※生ものにつき通信販売は行っておりません　店頭のみの販売となります。
 ご了承くださいませ。

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。

ご存じですか？

◆初山祭りとあんころ餅の由来◆

当時(明治初期)の仙波村には、江戸時代から続く風習として『富士山講』（ふじさんこう）がありました。

それは交通事情が不便な時代に、仰ぎ見た富士山に登ることが現実的には不可能な時代であった為、近くの山を富士山に見立て、社（やしろ）を造り、山開きとなる７月にその山に登り、お祈りをしたことが由来です。

仙波浅間神社の『富士山講』のことを『初山祭り』（はつやままつり）といい、主に２つの行事から成り立っています。

◆１つ目は、『初山』（はつやま）といい、この年生まれた赤ちゃんは、富士山に見立てた小山(浅間神社)へ登り、拝殿を参拝後、赤ちゃんの額に朱印をおしていただき、無病息災を祈る行事です。

◆２つ目は、『嫁帰り』（よめがえり）といい、この年に嫁いだ花嫁が、もう一度花嫁衣装をまとい、拝殿へ御礼の参拝（お礼参り）をする行事です。
現在では、その形態が変化して実家で新しい着物を用意して、その着物を着用してお礼参りをする地域もあります。

『初山祭り』（はつやままつり）の習わしとして、浅間神社参拝後にお仲人さんや親戚、ご近所の方々に『あんころ餅』と『団扇』（うちわ）を配る習わしがあり、今も大切な風習として残っています。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。

『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

※くらづくり本舗の二代目の『中野忠松』は、浅間神社の鳥居建立の際、世話人の一人として鳥居建立に貢献したことから、神社・氏子会より、その鳥居に併行した位置に店を出す事を許され、現在に至っています。

現在も残る鳥居には『中野忠松』の名前が刻まれております。

◆場　所◆

◆住所 ： 埼玉県　川越市　富士見町　２１

◆アクセス ： ＪＲ川越線・東武東上線「川越駅」東口から川越街道　鵜頭坂方面に徒歩１０分程

◆自動車 ：下記地図を参照ください

！注意！：駐車場はありません

▼地図

川越の夏は・・・

百万灯祭りと初山祭りで始まります。

赤ちゃんの額に、御朱印。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

今も尚・・・
川越の風習。
夏の風物詩でございます。

◆◆◆お問い合せ◆◆◆　

フリーダイヤル

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この夏！新発売！

梅ゼリー『白加賀梅』販売開始のお知らせ

『白加賀梅』は、南高梅に並ぶ梅の品種で、果肉がしっかりしており、果汁が豊富 なので、梅酒や梅ジュースに最適と言われ、注目度が高まっている品種です。

甘みと酸味の程良いバランスがとれた爽やかな済んだ 味わいが特徴の『白加賀梅の梅酒』と、群馬県・長野県で 栽培された『大粒の白加賀梅』を使い、さらに梅の種を 丁寧にくり抜き安心して、お召し上がりいただけるように 工夫した弊社特製の梅ゼリーです。
この夏！新発売！是非、お召し上がり下さい。

大人のための贅沢デザート。
梅ゼリー
▼白加賀梅(しらかがうめ)　
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/shirakagaume

★電話注文：０１２０-８８２－６３８

【商品説明】
◆甘みと酸味の程良いバランスがとれた爽やかな済んだ 味わいが特徴の『白加賀梅の梅酒』と、群馬県・長野県で 栽培された『大粒の白加賀梅』を使い、さらに梅の種を 丁寧にjくり抜き安心して、お召し上がりいただけるように 工夫した弊社特製の梅ゼリーです。

◆梅の食感に合わせたホロホロとした口あたりと・・
　 芳醇な梅酒の『大人のゼリー』に仕上げました。

◆梅酒好きの方のお土産にぴったり！！ 　
梅酒の香り豊かな大人のための贅沢ゼリーです。

◆大人の夏のおやつに！
　お中元に！　ご贈答品に！！　贈答好適品です。

◆冷やして、お召し上がりいただきますと、より一層、美味しく お召しあがりいただけます。
◆涼しさを演出する真っ白な風呂敷でお包みいたします。

【ご注意】
◆アルコール分が高めとなっております。食後のお車や自転車 の運転はおやめください。
　
◆アルコールに弱い方・未成年・妊産婦の方はお控え下さい。

◆ゼリーに気泡が入る場合がありますが、品質には問題はありませんので安心してお召し上がり下さい。


『白加賀梅（しらかがうめ）』 
白加賀梅は、南高梅に並ぶブランド品種として、東日本で広く栽培されています。果肉がしっかりとしており、果汁が豊富なため梅酒や梅ジュースに最適な梅と言われ、当店の梅ゼリーの 最適品種として使用しております。

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