西武西所沢駅前店閉店のご案内。

くらづくり本舗・西武西所沢駅前店をいつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

このたび、

平成３０年７月２６日をもちまして、くらづくり本舗・西武西所沢駅前店を閉店することとなりました。

永年のご愛顧に心より感謝申し上げます。

くらづくり本舗・西武西所沢駅前店閉店後も、お近くの店舗をご利用いただきますようお願い申し上げます。

大変ご不便をおかけいたしますが、ご紹介させていただきますので、是非、ご来店下さいませ。

従業員一同、心よりお待ち申し上げます。

≪お近くのくらづくり本舗≫

・所沢十人坂店　・西武百貨店所沢店
・狭山ヶ丘駅前店　・新所沢駅前店

«お問い合わせ»
くらづくり本舗本社・総務部
フリーダイヤル：０１２０－８８２－６３８

★お近くのくらづくり本舗の店舗★

▼西武百貨店　所沢店
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▼所沢十人坂店
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▼狭山ヶ丘駅前店

https://www.kuradukuri.jp/shop/sayamagaoka_ekimae.php

▼新所沢駅前店
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７月２１・２２日
ふじみ野店『夏の大感謝祭』開催のお知らせ。

日頃より、くらづくり本舗・ふじみ野店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
７月２１日・２２日の２日間。
ふじみ野店『夏の大感謝祭』を開催いたします。
是非、お越し下さいませ。

★７月２１日は、１００個限定販売『金魚鉢』
≪商品内容≫
金魚鉢の中に涼しげに泳ぐ可愛らしい金魚の姿。
瑞々しいレモンの味わい広がる創作和風ゼリーです。
金魚・小石などは、職人達がひとつひとつ丁寧におつくりいたしました。

★７月２２日は、１００個限定販売『わらび餅』
≪商品内容≫
わらび粉を本返しにして自家製餡で滑らかな小豆皮むき餡を包み、京きな粉をまぶした素朴な和菓子です。
わらび粉特有のぷるんとした弾力のある食感をお楽しみ下さい。

★７月２１日・２２日　２日間限定販売商品
◆かき氷販売
◆焼き立て『焼き団子』
◆お赤飯のタイムセール
◆スィートポテトべにあかくん！プラスワンセール！
※５個お買い上げごとに、１個プレゼント！
◆夏らしい可愛い金魚の巾着に人気のお菓子の詰め合わせ『お楽しみ袋』販売。

※１０００円以上お買い上げのお客様に！
その場で当たる『福引きチャレンジ』！
また、先着１００名様に『生たまご』
１パック　プレゼント！

お楽しみ企画がたくさん！ございますので、是非とも！お越し下さいませ。
お待ちしております。

▼ふじみ野店
　https://www.kuradukuri.jp/shop/fujimino.php

◆住所：ふじみ野市旭1-16-9
◆営業時間 9:00～20:00
◆TEL： 049-256-1288
◆駐車場 ：有

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７月２１・２２日
新所沢駅前店『夏の大感謝祭』開催のお知らせ。

日頃より、くらづくり本舗・新所沢駅前店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
７月２１日・２２日の２日間。
新所沢駅前店『夏の大感謝祭』を開催いたします。

★７月２１日は、１００個限定販売『金魚ゼリー』
≪商品内容≫
金魚鉢の中に涼しげに泳ぐ可愛らしい金魚の姿。
瑞々しいレモンの味わい広がる創作和風ゼリーです。
金魚・小石などは、職人達がひとつひとつ丁寧におつくりいたしました。

★７月２２日は、１００個限定販売『わらび餅』
≪商品内容≫
わらび粉を本返しにして自家製餡で滑らかな小豆皮むき餡を包み、京きな粉をまぶした素朴な和菓子です。
わらび粉特有のぷるんとした弾力のある食感をお楽しみ下さい。

★７月２１日・２２日　２日間限定販売商品
◆夏色水だんご
◆お赤飯のタイムセール
◆スィートポテトべにあかくん！プラスワンセール！
※５個お買い上げごとに、１個プレゼント！
◆夏らしい可愛い金魚の巾着に人気のお菓子の詰め合わせ『お楽しみ袋』販売。

※１０００円以上お買い上げのお客様に！
その場で当たる『スピードくじ』！
また、先着１００名様に『生たまご』
１パック　プレゼント！

お楽しみ企画がたくさん！ございますので、是非とも！お越し下さいませ。
お待ちしております。

▼新所沢駅前店
　https://www.kuradukuri.jp/shop/shin_tokorozawa_ekimae.php

◆住所：所沢市緑町1-21-25 新所沢駅西口
◆営業時間 9:00～20:00
◆TEL ：04-2924-8830
◆駐車場 ：無

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７月１３日　仙波浅間神社『初山祭り』

川越の夏の風物詩。

無病息災を願って！あんころ餅を食べましょう！

７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。
７月１日～７月１３日まで、

くらづくり本舗の地元・川越の夏の風物詩 ！初山名物『あんころ餅』を全店舗にて販売開始いたします。

是非、お召し上がり下さいませ。

７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。

是非！夏は、無病息災を願い、あんころ餅を食べましょう。

初山名物　

あんころ餅  １個２１０円(税込)

◆商品説明◆

◆お餅は、江州産(滋賀県産)の羽二重餅という品種の餅米を使い、お米の風味とコシのあるお餅に搗きあげました。

◆餡は、北海道襟裳産(えりもさん)の小豆を使い「あっさりとした小豆皮むき餡」と、北海道十勝産(とかちさん)の小豆を使い「小豆の風味豊かな粒餡」の２種類をご用意して、それぞれの餡の特徴を活かした『あんころ餅』に仕上げました。

◆また、食感に変化を加える意味で、「黄名粉餅(きなこもち)」を添えて、味わいに彩りを添えました。

◆賞味期限：３日間(※販売日を含む)

◆アレルギー：乳・大豆由来

○４個入(富士山箱)　９３０円(税込)　

○４個入　９４５円(税込)　

○６個入　１,３６５円(税込)

○８個入　１,７８５円(税込)　

○１２個入　２,６２５円(税込)

※生ものにつき通信販売は行っておりません　店頭のみの販売となります。
 ご了承くださいませ。

くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。

ご存じですか？

◆初山祭りとあんころ餅の由来◆

当時(明治初期)の仙波村には、江戸時代から続く風習として『富士山講』（ふじさんこう）がありました。

それは交通事情が不便な時代に、仰ぎ見た富士山に登ることが現実的には不可能な時代であった為、近くの山を富士山に見立て、社（やしろ）を造り、山開きとなる７月にその山に登り、お祈りをしたことが由来です。

仙波浅間神社の『富士山講』のことを『初山祭り』（はつやままつり）といい、主に２つの行事から成り立っています。

◆１つ目は、『初山』（はつやま）といい、この年生まれた赤ちゃんは、富士山に見立てた小山(浅間神社)へ登り、拝殿を参拝後、赤ちゃんの額に朱印をおしていただき、無病息災を祈る行事です。

◆２つ目は、『嫁帰り』（よめがえり）といい、この年に嫁いだ花嫁が、もう一度花嫁衣装をまとい、拝殿へ御礼の参拝（お礼参り）をする行事です。
現在では、その形態が変化して実家で新しい着物を用意して、その着物を着用してお礼参りをする地域もあります。

『初山祭り』（はつやままつり）の習わしとして、浅間神社参拝後にお仲人さんや親戚、ご近所の方々に『あんころ餅』と『団扇』（うちわ）を配る習わしがあり、今も大切な風習として残っています。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。

『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

※くらづくり本舗の二代目の『中野忠松』は、浅間神社の鳥居建立の際、世話人の一人として鳥居建立に貢献したことから、神社・氏子会より、その鳥居に併行した位置に店を出す事を許され、現在に至っています。

現在も残る鳥居には『中野忠松』の名前が刻まれております。

◆場　所◆

◆住所 ： 埼玉県　川越市　富士見町　２１

◆アクセス ： ＪＲ川越線・東武東上線「川越駅」東口から川越街道　鵜頭坂方面に徒歩１０分程

◆自動車 ：下記地図を参照ください

！注意！：駐車場はありません

▼地図

川越の夏は・・・

百万灯祭りと初山祭りで始まります。

赤ちゃんの額に、御朱印。

『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。

今も尚・・・
川越の風習。
夏の風物詩でございます。

◆◆◆お問い合せ◆◆◆　

フリーダイヤル

０１２０－８８２６３８

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

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システムメンテナンスのお知らせ

平素は弊社ホームページをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度、下記のとおりシステムメンテナンスを実施させていただきます。
お客さまにご不便、ご迷惑をお掛けいたしますことを深くお詫び申し上げます。

■サービス停止日時
２０１８年７月１１日（水曜日）00:00～19:00
※作業進捗により、前後する場合がございます。ご了承ください。
※メンテナンス時間帯は、ページが正しく表示されない場合があります。

■内容
メンテナンスの間、本サービスはご利用いただけません。
恐れ入りますが、メンテナンス時間帯を避けた上でご利用いただきますようお願いいたします。

■お急ぎの場合■
お急ぎの場合は、電話注文にて承っておりますのでご連絡下さい。
※クレジット対応できます。

◆電話注文
フリーダイヤル：０１２０－８８２－６３８

皆様には大変ご不便をおかけしますことお詫び申し上げますとともに、なにとぞご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

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７月１日より、
夏のおすすめ涼菓『いさら水羊羹』販売開始のお知らせ

和菓子職人、こだわりの逸品。
口に入れた瞬間の感覚をお楽しみください。
夏のおすすめ涼菓。
いさら水羊羹でございます。

夏ギフトに最適！夏のおすすめ涼菓。
▼いさら水羊羹
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/isara_mizu_youkan

≪商品説明≫
◆柔らかく、口溶けの良い滑らかな瑞々(みずみず)しさを求めてお作りいたしました。
◆甘さのキレを考え、甘味料は特別な氷砂糖のみ使用した和菓子職人こだわりの逸品です。
◆口に入れた瞬間の感覚をお楽しみください。
◆涼しさを演出する、夏のおすすめ商品です。
※夏のご挨拶の贈り物・夏ギフトに最適です。
※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

▼いさら水羊羹
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/isara_mizu_youkan

◆電話注文：0120-882-638

◆FAX注文：049-225-0228

☆『いさら』とは・・・
水に関係する名詞についてする『小さい・細い・少ない』という意味を表します。
(例)いさら波、いさら水、など。

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７月(文月)の上生菓子。

①願い星（ねがいぼし）

小倉餡包みの若草色と白きんとんソボロです。
練切の帯で天の川を表し、星をのせて『年に一度の再会』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
七夕は、年に一度、天の川両岸にある彦星と織姫とが橋を渡り相合という伝説の星を祭る行事です。
五節句のひとつにも教えらています。
星の伝説をきんとんソボロを使い、練切の帯で「天の川」を表し、両岸に「星」を置いて、再会の『願い星』を表現しました。

②七変化（しちへんげ）

柚子餡包みの白雪平餅です。
五色のソボロと錦玉をのせて、梅雨の終わりの『あじさいの花』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
紫陽花の花は、土壌によって花の色が変わります。
酸性が多い土壌には「青い色の花」が咲き、アルカリ性が多い土壌には「赤い色の花」が咲くそうです。
また、青い色の紫陽花は、日が経つにつれて、赤紫のような褪せた色に変化します。
これは花の老化現象によるものです。
七変化のように色を自由に咲かせる、梅雨の終わりの紫陽花を雪平餅を使い表現しました。

③朝の花（あさのはな）

薄紅色の白練切のボカシで、蔦(つた)と葉をのせて『朝顔の花』が目覚める瞬間を表しました。
中餡は黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
夜明けとともに咲き始める朝顔の花は、暑さにも負けずに涼しげに花を咲かせて朝から心が癒されます。
朝顔の蔦と葉も青々と茂り、涼しさを際立たせてくれていますね。
朝顔を練切餡を使い、今年は目覚める瞬間のつぼみを表現しました。

④向日葵（ひまわり）

黄色練切餡で「ひまわり」を型取り、青空に向かって咲く姿を現しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
ジメジメとしていた梅雨が明けて、夏本番の季節がやってきました。
夏の暑さで体力が落ち気味になりますが、夏の青空と太陽に向かって咲いている姿を見ると元気をもらえる気がします。
自分の好きな花の向日葵を練切餡を使い、大輪の花を咲かせてみました。

⑤石竹花（せきちくか）

白餡に短冊切りした羊羹、真挽粉、花をのせて、涼しげに咲く『石竹の花』を表しました。
石竹は中国原産の撫子の花で、葉が竹に似ているところから名づけられたそうです。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
石竹は中国原産の撫子です。
別名は唐撫子(からなでしこ)とも呼ばれ、葉が竹の葉に似ていて、岩場で咲くのに由来しているので「石竹」という名前が付けられました(※諸説あり。)
涼しげに咲く『石竹の花』を緑と白羊羹製の短冊切りを白餡につけて新挽粉で「涼風」を表し『なでしこの花』をのせてみました。

和菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。

お茶の席等に是非、お使い下さいませ。　

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６月(水無月)の上生菓子

①梅雨の晴れ間（つゆのはれま）

小倉餡包みの水色きんとんソボロです。
虹とツバメをのせて『雨上がりの風景』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
６月は梅雨の時期。
雨の日が多く、気分も曇りがちですが、雨が止み太陽が顔を出し青空が広がると空気中の水滴に反射して『虹』が現れます。
虹がかかった風景を眺めると、心が晴れやかになりますね。
雨上がりの景色をきんとんソボロを使い、ソボロを青空に見立てて虹がかかり、その中をツバメが元気に飛んでいる様子を表現しました。

②あじさい路（あじさいみち）

梅餡包みの白雪平餅に、練切の葉を巻き、水色と紫色の蕚(がく)をのせ、道端に瑞々しく咲く『紫陽花』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
あじさいは、梅雨時期に咲く花の代表的な花です。
雨の中で、瑞々しく咲く紫陽花の小道などを歩くと、きれいに咲き誇った姿に心和まされます。
道端に咲くあじさい路。
あじさいを雪平餅を使い、葉で雪平餅を巻いて、その上に紫陽花の花を添えました。

④河原撫子（かわらなでしこ）

薄紅色と白練切のボカシで『撫子』を型取り、中央にも抜き型の撫子を添えました。
中餡は、黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
撫子は「秋の七草」のひとつですが、花は梅雨の時期から咲き始め「秋の花」というより「夏の花」とみるのが適当に感じます。
「撫でし子」と語意が通じる事から、たびたび子供や女性に例えられますね。
可愛らしく咲く撫子の花を練切餡を使い表現しました。

④鉄線花（てっせんか）

紫色と白練切餡のボカシで、シベをつけて『鉄線の花』を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
鉄線の花は、落葉蔓性植物で、葉腋から長い花柄を伸ばし５～８センチの紫または白の形の良い六弁花を咲かせます。
蔓(つる)が強く針金(鉄線)のようであることから名づけられたとも言われています。
鉄線の花を練切餡を使い、豪快に咲かせて表現しました。

⑤遊び鮎（あそびあゆ）

小豆皮むき餡包みの薯蕷(じょうよ)饅頭です。
鮎の焼印を押し、イキイキと楽しそうに泳いでいる風景を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
鮎は姿が良いうえに味もよく珍重される川魚ですね。
稚魚は、海に下り、春になって「岩鮎」となり川を遡上します。
６月１日から鮎漁の解禁日となり、川には生き生きと泳ぐ鮎が見られ、私たちを楽しませてくれますね。
清流を自由に泳ぐ若鮎を薯蕷(じょうよ)饅頭を使い焼印を押して表現しました。

和菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。

お茶の席等に是非、お使い下さいませ。　　

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５月３１日まで期間限定販売
初夏の季節限定。お茶のお菓子の詰め合せ。
『八十八夜』販売開始のお知らせ

夏も近づく八十八夜。 初夏は、新茶の季節　 初夏の季節限定販売。
お茶の香りをお楽しみいただける初夏のお菓子です。
大人気！ 抹茶の風味豊かな！
新茶の季節おすすめの新緑の逸品の詰め合せが出来ました。

★販売期間：５月３１まで

初夏の季節限定販売
▼八十八夜のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/hachijyu-hachiya

初夏の季節限定販売。
★『茶の華（ちゃのか）』★

◆米粉を使用した抹茶風味のロールケーキです
◆小麦アレルギーのお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
◆しっとりとした歯切れの良い生地に、京都の宇治茶でおつくりした 抹茶ペーストと白餡の入ったバタークリーム をロールケーキに仕上げました。
◆ほのかな抹茶の香りが初夏を感じられます。
◆初夏の季節限定販売です。

★ 和風だっくわーず ★
『喜多のかけ橋（和風だっくわーず）』★

◆卵白とアーモンドに、埼玉県産米粉と狭山茶抹茶を使った和風 ダックワーズです。
◆サクッと・ふわっと・しっとりとの３つの異なる食感が特徴の スィーツです。
◆甘味を抑え、素材本来の美味しさを活かした新食感のスィーツです。
◆小さなお子様から幅広く喜んでいただける逸品でございます。
◆お菓子を通じて『喜びの多いひとときをお過ごしいただきたい』 という思いと『人と人をつなぐかけ橋でありたい』 という願いを込めてお作りしました。

小江戸銘菓・抹茶１００％！
★『お茶かんぼう』抹茶スフレ★

徳川家康公が川越に鷹狩りに訪れた際、お茶を飲んだと伝えられる庵 『お茶かんぼう』に由来した小江戸銘菓です。
◆スフレは洋菓子で使われている言葉で、軽くとかソフト感を出した お菓子の名前です。
◆抹茶スフレは「和」を意識して生地の中に黄味餡を入れ、食べた時に ちょっと軽い感じ・しっとりさ・口どけのよさをだしました。
◆生地には小麦粉を一切使用せず抹茶１００％のみで、抹茶の風味を 活かして仕上げました。
◆中には『柚子餡』を入れて味の変化により、より一層抹茶の風味が お楽しみいただけます。

くらづくり本舗の人気のお茶のお菓子詰め合せです。

初夏の季節限定販売
▼八十八夜のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/hachijyu-hachiya

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８
◆FAX注文：０４９－２２５－０２２８
◆メール
https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

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夏の大人気商品！！夏のおすすめ涼菓
清和井（せがい）
濃厚ブルーベリーゼリー販売開始のお知らせ。

爽やかな新緑の季節となってまいりました。
さらに改良を重ねて、濃厚な本格ブルーベリーゼリーに仕上げました。
夏の大人気商品！！夏のおすすめ涼菓
『清和井（せがい）』濃厚ブルーベリーゼリーの販売開始いたしました。

お口の中、いっぱいに濃厚なブルーベリーのお味をお楽しみ下さいませ。
お中元に最適品の！夏のおすすめ涼菓です。
是非、お召し上がり下さいませ。

お中元に最適！夏のおすすめ涼菓。
さらに改良を重ね！装いも新たに！新発売！！
▼清和井(せがい)濃厚ブルーベリーゼリー
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/blueberry_jelly
≪商品紹介≫
◆さらに改良に改良を重ねて！装いも新たに！新発売！
◆夏の旬を食す楽しさ。　涼を食す楽しさ。
◆摘みたてのブルーベリーをたっぷりと使い、果実本来の濃厚な味わいと風味豊かなゼリーで包み込んだ自然でスッキリとした味わい。
◆濃厚な本格ブルーベリーゼリーに仕上げました。
◆涼しさを演出する、夏の大人気！商品でございます。
※夏のご挨拶の贈り物・お中元に最適です。
※冷やしてお召し上がりいただきますと、より一層、美味しく召し上がれます。

◆電話注文：０１２０－８８２－６３８
◆FAX注文：０４９－２２５－０２２５
◆メール
https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/mail.php

摘みたてのブルーベリーをたっぷりと使い、果実本来の濃厚な味わいと風味豊かなゼリーで包み込んだ自然でスッキリとした味わい。
濃厚な本格ブルーベリーゼリーに仕上げました。
是非、お中元に、夏の御挨拶に、おやつにお召し上がり下さいませ。
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