くらづくり本舗｜お知らせ日記

2024年12月
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１月１５日より、節分菓『お多福さん』『招福恵方巻き』予約開始のお知らせ

２０２０年から世界中が新型コロナウィルス感染拡大により年末年始も激動でしたね。
２０２１年のお正月も過ぎ、再び新型コロナウィルス感染拡大により埼玉県は緊急事態宣言となり、くらづくり本舗の地元の川越市は成人式が延期となってしまいました。
残念です。
今、とっても厳しい寒さの中ですが、気持ち的にも春がとても待ち遠しく感じられますね。

２月ともなりますと「鬼は外、福は内」と豆をまく姿が見られます。
２０２１年２月２日は節分です。
鬼は、病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴です。
そして、翌日は立春。
その前日の季節の分かれ目（節分）に鬼を追い払い、新しい春を清らかに迎えるための豆まきなのです。
様々な社会情勢の中、気分的に気持ちが晴れ晴れとしませんが、節分で「鬼」という病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴を祓いませんか。
くらづくり本舗では、２月２日の節分にちなみ、節分菓『お多福さん』『恵方巻き』の販売開始いたします。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは店頭お引渡しとなり「２月２日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

節分菓『お多福さん』『恵方巻き』

◆節分菓『お多福さん』　１箱７２０円(税込)

◆予約期間：２０２１年１月１５日(金)～　１月２６日(火)

◆販売期間：２０２１年２月２日(火)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月２日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

◆賞味期限：３日間

◆アレルギー：卵・山芋

節分菓『招福恵方巻き』

・１箱　６７０円(税込) 　・２箱　１,３４０円(税込)

◆予約期間：２０２１年１月１５日(金)～　１月２６日(火)

◆販売期間：２０２１年２月２日(火)のみとなります。

※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月２日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

◆賞味期限：３日間

◆アレルギー：卵・乳・大豆由来

◆節分菓『福合わせ』　１箱　１,３９０円(税込)

◆予約期間：２０２１年１月１５日(金)～　１月２６日(火)

◆販売期間：２０２１年２月２日(火)のみとなります。

※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月２日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

◆賞味期限：３日間

２０２１年節分の恵方は、『南南東』です。

その年のラッキー方位である「恵方（えほう）」「明きの方（あきのかた）」は、十干に基づき決まります。

恵方には、その年の福徳を司る神・歳徳神（としとくじん）が降臨します。立春から節分までの一年間、諸々のことに大吉とされる方位です。
※節分の「恵方巻き」を食べるとき、福の神がいる方角を向きます。
２０２１年の節分には、南南東！を向いて食べましょう。

≪ご注意≫
※節分菓『お多福さん』・『恵方巻き』は通信販売いたしておりません。
ご了承下さいませ。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月２日のみ」となります。
ご了承くださいませ。

微笑み優しいお多福さん
その微笑みが福を呼ぶとして、節分の縁起物でございます。
節分は、穢れを祓い、新しい季節を迎える節目の日。
新しい季節の始まりに幸福を願う気持ちは
いつの時代も変わらないものです。
是非！くらづくり本舗の節分菓『お多福さん』『恵方巻き』をご賞味下さいませ。

恵方は、その年の「吉方」です。
恵方とは、陰陽道で、その年の福徳を司る神である「歳徳神（としとくじん）」がいる方向の事をいいます。
また、恵方は「明きの方（あきのかた）」や「吉方」とも言われ、その方向に向かって事を行えば「万事に吉」とされています。
年の初めに、その歳の恵方にある寺社にお参りすることでその年の幸福を祈願する「恵方詣り」という風習は、こういったところからきています。
恵方の方角が毎年変わるということはご存知ですか？
その方向で物事を行えばすべて吉となす「吉方」といわれている恵方です。
幸せな一年が過ごせますように

≪お問い合わせ≫０１２０－８８２－６３８

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2021年1月12日（火曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

【続報】緊急事態宣言により、弊社テナント店の営業時間変更のお知らせ。

日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
2021年1月8日より、新型コロナウィルス感染拡大により再び『緊急事態宣言』が発出されました。
弊社テナント店の営業時間ですが各デベロッパー様よりの営業時間変更お知らせが入りましたのでご報告申し上げます。
下記の店舗以外のテナント店や新しい情報が入りましたら、随時、お知らせいたします。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
※期間未定は当面の間となります。

※新型コロナウィルス感染拡大防止のための営業時間変更がございます。
ご来店の際はお間違えのないように、ご注意ください。

2021.01.10現在

店舗名	開店時間	開店時間	【変更】開店時間	【変更】閉店時間	開店時間	閉店時間
本川越ペペ店	10:00	21:00	10:00	20:00	10：00	20：00
ららぽーと富士見店	10:00	21:00	10:00	20:00	10：00	20：00
西武所沢店	10:00	20：00	10:00	19:30	10:00	19:30
浦和パルコ店	10：00	21：00	10：00	20：00	10：00	20：00
コクーン２大宮店	10：00	21：00	10：00	20：00	10：00	20：00
いなげや毛呂店	9：00	19：00	9：00	18：00	9：00	18：00
西友東松山店	9：00	20：00	9：00	19：00	9：00	19：00
マルイ志木店	10：00	20：00	10：00	18：00	10：00	18：00
イトーヨーカ堂和光店	10：00	22：00	10：00	18：00	10：00	18：00
浦和パルコ	10：00	21：00	10：00	20：00	10：00	20：00
小江戸蔵里店					２月７日まで休館	２月７日まで休館
ピオニーウォーク東松山店	9:00	21:00	9:00	20:00	9:00	20:00

≪お問い合わせ≫

くらづくり本舗・本社
フリーダイヤル：０１２０－８８２－６３８

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2021年1月10日（日曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

２０２１年１月（睦月）の上生菓子が決まりました。

お正月、松の内以降の2021年１月（睦月）の上生菓子が決まりました。
新年あけましておめでとうございます。
※新年松の内までは「お正月限定の上生菓子」を販売いたしておりますので、ご注意くださいませ。

【お詫び】
昨今の社会情勢により、お正月の上生菓子は２種類の販売とさせていただきます。
毎月、上生菓子を楽しみにして下さっている皆様。誠に申し訳ございませんが、他３種類は販売休止させていただきます。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。

また販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫　新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

③姫椿（ひめつばき）

紅色と白練切餡のぼかしで、シベと葉をつけて『椿の花』を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
山茶花の別名で「小椿」とも言われている姫椿。
その名の通り、椿に比べて花も葉も、やや小柄です。
冬本番に入り、色目の少ないこの季節の庭や垣根にも明るく植えられ、目を引きますね。
心が和みます。
冬の季節に明るさをもたらせてくれる姫椿の花を練切餡を使い表現しました。

④水仙花（すいせんか）

若草色と白練切餡を重ねて、柚子餡を巻き、『水仙花』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
水仙の花は、花期の種類によって様々ですが、原種系の水仙の中には「秋」に咲く種類もあるそうです。
日本水仙などは、お正月の頃から開花します。
その他、一般的な水仙は、２月から４月頃に開花します。
水仙の香りの良い春の草花として、昔から親しまれてきました。
水仙の花を２層の練切餡で柚子餡を巻いて表現しました。

★疫病退散アマビエ上生菓子（全店舗予約販売）

★和菓子職人：紺野浩康

◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。

◆予約販売価格　２８０円（税込）
※御予約販売、各店舗にて店頭お引渡しとなります。

【アマビエとは】
アマビエ（歴史的仮名遣：アマビヱ）は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。

≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国（現・熊本県）に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬（1846年5月上旬）のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

2021年1月3日（日曜日）

カテゴリー : 今月の上生菓子, くらづくり本舗のお知らせ日記

謹賀新年　新年あけましておめでとうございます。

新年の御挨拶

令和三年の新春を寿ぎ、新年あけまして、おめでとうございます。
　第三波にわたるコロナ感染症の拡大に対して日々対応される貴方様の今日までのご支援に心から感謝申し上げます。
また昨年中も格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
コロナは人を分かれさせ、一つにさせませんが、どうか力を合わせ心を一つにしてコロナ禍を克服させる年にしたいと思います。

くらづくり本舗は、安心してお買い物出来る様、予防対策をし、お客様におくつろぎ戴ける接遇にと職員一同、日々精進してまいりました。
これも偏に、御理解、御協力をいただきました貴台様のおかげでございます。
誠にありがとうございます。
　本年は必ずやコロナ禍を克服し、日本経済が安定した国になる様、また地元を大切にする街づくりのために少しでもお役に立てるよう精進して参ります。
職員一同、心ひとつにして「おかげさま」の思いを胸に、伝統の和菓子づくりを続けて参ります。
本年も変わらぬご愛顧、ご用命を賜りますよう御願い申し上げます。
　どうか新しき年が貴方様と御家族にとって倍増の御活躍と幸多き年でありますよう、心からお祈り申し上げます。

令和三年一月一日　元旦
代表取締役　会長　中野　清
代表取締役　社長　中野英幸

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2021年1月1日（金曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

くらづくり本舗各店舗の年末年始・営業時間のお知らせ

年の瀬を迎え、慌ただしい時期となりましたね。
くらづくり本舗・全店舗の年末年始の営業時間をお知らせさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
≪お問い合わせ≫0120-882-638

◆全店舗・年内休まず営業します。

★元旦から３日まで

【直営店舗の営業時間】　

午前９時～午後６時まで

【テナント店舗の営業時間】

◆テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。

ご了承ください。
●４日から全店平常通り営業しています。

◆元旦から営業店舗◆５店舗

★直営店舗　【午前９時～午後６時まで】

・久保町本店

・藤間亭　

・若葉店　

・志木宗岡店　

・新富町店　【午前１０時～午後７時まで】

≪テナント店舗≫

※テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。

※小江戸蔵里店は１２月２８日～１月１７日まで施設が休館となりますので閉店となります。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

◆西武本川越ぺぺ店　

・１２/３１・１/１～３　【午前１０時～　午後７時閉店】

◆コクーン２大宮店　

・通常営業　【午前１０時～　午後９時閉店】

◆イトーヨーカドー和光店　

・１２/２６～　１２/３０　【午前９時～　午後１０時閉店】

・１２/３１～１/３　【午前９時～　午後９時閉店】

◆ピオニーウォーク東松山店　

・通常営業　【午前９時～　午後９時閉店】

◆イオンモール川口前川店　

・１２/３１　【午前１０時～　午後８時閉店】

・１/１　【午前９時～　午後９時閉店】

◆西武飯能ぺぺ店　

・１２/３１　【午前１０時～　午後７時閉店】

・１/１　【午前１１時～　午後７時閉店】

・１/２～３　【午前１０時～　午後７時閉店】

・１/４以降、通常営業

◆西武百貨店(所沢)　

・１２/３１　【午前９時～　午後７時閉店】

・１/１　【午前１０時～　午後７時閉店】

・１/２～　１/３　【午前１０時～　午後８時　閉店】

◆西友東松山店　

・通常営業【午前９時～　午後８時　閉店】

◆ららぽーと富士見

・１２/２６～１２/３０【午前１０時～　午後９時　閉店】

・１２/３１【午前１０時～　午後７時　閉店】

・１/１【午前９時～　午後９時　閉店】

・１/２～１/４【午前１０時～　午後９時　閉店】

◆パサール三芳店　

・通常営業　【午前９時～午後９時　閉店】　

▼店舗一覧はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/shop.php

◆２日から営業店舗◆

★直営店舗★

【午前９時～午後６時まで】

・富士見水子店
・朝霞浜崎店（浜崎団地）
・新所沢店
・所沢十人坂店
・所沢狭山ヶ丘店
・狭山台店（狭山台団地）
・狭山入間川店
・武蔵嵐山店
・一番街店（芋屋福蔵）
・霞が関店
・川越市駅前店
・新河岸駅前店
・新宿店
・吉田新町店（川鶴団地）
・的場店
・ふるや第三工場直営店
・さいたま東大成店
・北坂戸駅前店
・坂戸花影町店
・ふじみ野店
・さいたま吉野町店

★テナント店舗

※テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。

◆マルイファミリー志木店　

・１２/３１【午前９時３０分～　午後６時３０分　閉店】

・１/２以降、【午前１０時～　午後８時　閉店】

◆いなげや毛呂店　

・１/２～４　【午前１０時～　午後７時　閉店】

◆川越アトレ店　

・１２/３１　【午前９時３０分～　午後７時　閉店】

・１/２～３　【午前１０時～　午後７時　閉店】

◆ルミネ大宮２店　

・１２/３１【午前１１時～　午後７時閉店】

・１/２～　１/３【午前１０時３０分～　午後８時閉店】

※１/２～３は「ルミネ・ザ・バーゲン」の為、お客様の状況により開店時間が変更されるかもしれないそうです。

◆東武ストアみずほ台東店　

・１２/３１【午前１０時～　午後７時閉店】

・１/２～　１/３【午前１０時～　午後６時閉店】

◆西武入間ぺぺ店　

・１/２～３　【午前１０時～　午後７時　閉店】

◆浦和パルコ店　

・１２/３１　【午前１０時～　午後８時　閉店】

・１/２～　【午前１０時～　午後９時　閉店】

▼店舗一覧はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/shop.php

●４日から平常通り営業いたします。

皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ち申し上げます。
※小江戸蔵里店は１２月２８日～１月１７日まで施設が休館となりますので閉店となります。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

2020年12月26日（土曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

１２/２５より、宮中新春の伝統菓子『花びら餅』販売開始のお知らせ

『花びら餅』は、御所の新年会に列席した裏千家の家元が、宮中の新年の餅『菱はなびら』を柔らかくしたお菓子にと注文したのが始まりと言われています。
また、白味噌・牛蒡(ごぼう)・餅を雑煮として祝膳にしたことから、これをお菓子にしたとも言われています。
宮中新春の儀式や初釜に使われてきた伝統のお菓子です。

くらづくり本舗では、新春限定販売・宮中新春の儀式や初釜に使われてきた伝統菓子『花びら餅』の限定販売を１２月２５日(金)より販売開始いたします。

是非、宮中新春の儀式や初釜に使われてきた伝統菓子『花びら餅』をお召し上がり下さいませ。

◆販売期間

２０２０年１２月２５日(金)～　２０２１年１月７日(木)まで

★花びら餅　１個　２５５円(税込)

≪商品説明≫

◆京の白味噌をほのかな甘味と紅色で彩り味噌餡にし、新鮮な牛蒡(ごぼう)をじっくりと煮て蜜に漬け込み、牛蒡(ごぼう)独特の香りと、サックリとした歯ごたえに仕上げました。

◆それを求肥で包み、上品で華やいだ雰囲気にしました。

◆アレルギー：乳・大豆由来

★花びら餅　５個入箱　１,６７５円(税込)

★花びら餅　１０個入箱　２,７５０円(税込)

※『花びら餅』は、生菓子につき通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

◆電話：０１２０－８８２－６３８

◆FAX：０４９－２２５－０２２８

◆メールでの問い合わせ

https://www.kuradukuri.jp/mail.php

新年を彩る伝統の和菓子・・・

是非、お召し上がりくださいませ。

2020年12月22日（火曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

転売目的でのご購入はお断りします。

転売目的でのご購入はお断りします。

いつもくらづくり本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
おかげさまで、弊社オンラインショップにてお客様よりご注文をいただいておりますが、一部注文分が弊社で販売させていただいております価格以上での販売を目的とした転売行為にあたる行為が判明いたしました。

くらづくり本舗では、転売行為を目的としたご注文に関しましては全てお断りをさせていただいております。
オークションサイトやフリーマーケットサイトへの出品等の事実が確認された場合は、今後の注文の一切をお断りさせていただく場合もございます。

また、サイトに掲載しております全ての画像の著作権は、有限会社くらづくり本舗にあり、無断転載や二次利用を固く禁じさせていただいております。
より多くのお客様に正しくご利用いただくため、皆様のご理解とご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

≪くらづくり本舗の販売先について≫

・川越菓匠くらづくり本舗　https://www.kuradukuri.jp/

・Amazon（一部の商品を販売しております。）

の２店舗のみとなります。

ご承知下さいますようお願い申し上げます。

【お問い合わせ】0120-882-638

2020年12月19日（土曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

年末年始！短期アルバイト募集中～！

年末年始！短期アルバイト募集中～！

くらづくり本舗では、短期アルバイト募集しています。

ご応募、お待ちしております。

≪お問合せ≫0120-882-638

2020年12月14日（月曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記

２０２０年！お正月限定・迎春菓『おせち菓子』ご予約開始のお知らせ。

師走に入り、慌ただしい年末の季節になってまいりました。
今年は新型コロナウィルス感染拡大と！昨年の今頃は予想もしていなかった状況になり、激動の年でしたね。
心より、医療従事者の皆様に感謝とともに、２０２１年は皆様にとって最良の年になりますように願っております。
くらづくり本舗では、来年、２０２１年の歳時記菓子のご予約を開始いたしました。
今年は家で過ごす方も多いと思います。
是非、お正月の時期ならではの、『おせち菓子』です。
新年、一年の始まりに、是非とも！和菓子職人の匠の技をお楽しみ下さい。

◆迎春菓おせち菓子　　販売価格：２,４１０円(税込)

◆ご予約期間

２０２０年１２月２０日(日)まで

◆お引渡し期間

２０２０年１２月２９日(火)～　２０２１年１月７日(木)まで

★おせち菓子
※おせち料理を、お菓子で模してお作りいたしました。
『くちどり菓子』と言われ、生物に代わり、煉切餡・きんとんなどで料理を模り、お重にお詰めしたものです。
また、かまぼこ・伊達巻き・栗きんとん・鯛の塩焼き・海老などをお詰めしました。

【商品内容】

①柚子薯蕷(じょうよ)饅頭：薯蕷(じょうよ)饅頭で『柚子』を表しました。中は、柚子餡です。

②蓮根：白羊羹で『蓮根』を表しました。

③紅白手まり餅：紅白の雪平で、手まりを表しました。中は、白餡です。

④笹竹：うぐいすかの子に練切で『笹葉』を付けました。

⑤鯛：練切で『鯛』を表しました。焼き目を付け『塩』に見立てて『氷餅』をかけました。中は、皮むき餡です。

⑥紅白かまぼこ：練切で紅白の『かまぼこ』を表しました。

⑦伊達巻き：黄味餡練切で『伊達巻き』を表しました。

⑧竹の子：州浜種で『竹の子』を表しました。

⑨そら豆：うぐいす黄名粉入り練切で『そら豆』を表しました。

⑩えび：練切で『海老(えび)』を表しました。中は、皮むき餡です。

⑪鶴亀：緑色の羊羹で『亀甲』を表し、練切そぼろをのせ紅白の『鶴の子』をのせました。

⑫黒豆かの子：中は、皮むき餡です。

⑬栗かの子：中は、白餡です。