◆お問い合わせ◆
・電話：０１２０－８８２－６３８
４/８より端午の節句『杵つき柏餅』販売開始のお知らせ。
大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願いお作りいたしました。
『端午の節句とは？』
端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。
これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。
端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。
武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。
菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。
『柏餅に込められた願い』
柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。
これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。
◆販売期間◆
２０２２年４月８日(金) ～５月５日(木)まで
【商品説明】
江州産(滋賀県)のうるち米を使用し、杵でついたコシの強い、歯ごたえのある餅に搗き上げました。
草餅は、香りのよい蓬(よもぎ)を使用しております。
また、柏餅の基本的な形状は編笠型(あみがさ)に拘ってお作りしています。
★こし餡：北海道襟裳産の小豆を使い、自家製の皮むき餡に炊き上げ、あっさりとした味に仕上げました。
★つぶ餡：北海道十勝産の小豆を使った自家製のつぶ餡に炊き上げました。
| 個数 | 柏餅：こし餡・つぶ餡 |
| 賞味期限 | ・柏餅：１日 ※当日中にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 【柏餅】砂糖（国内製造）、米の粉、砂糖、小豆、よもぎ（草餅）、水飴/トレハロース、酵素、※草餅 炭酸カリウム、V.C（一部に乳成分・大豆を含む） |
| アレルギー表示 | 乳成分・大豆 |
| エネルギー(推定値) | ・柏餅(こしあん)：１２４kcal ・柏餅(粒あん)：１２６kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | ・柏餅(こしあん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.０ｇ食塩相当量０.０５ｇ ・柏餅(粒あん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.３ｇ食塩相当量０.０６ｇ |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
【お問い合わせ】
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◆FAX：０４９－２２５－０２２８
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４/８より端午の節句『歳時記菓子』予約販売開始のお知らせ。
大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願いお作りいたしました。
『端午の節句とは？』
端午は『月の初めの五日』のこと(さらに古くは、月初めの午(うま)の日)で、五月に限ったものではありませんでした。
これがいつしか重日思考(月数と日付が一致する日付を特別な日と考える※中国の思想)と相まって、五月五日だけを特別に指すようになりました。
端午の節句は、五が重なることから「重五（ちょうご）の節句」と呼ばれたり、邪気を祓うために菖蒲を飾ったり菖蒲酒を飲むことから「菖蒲（尚武）の節句」とも言われます。
武家社会では尚武(しょうぶ＝武をたっとぶ)の気風が強く『菖蒲』と『尚武』をかけて、武家ではこの日に幟などをたてて子々孫々まで武運を祈り、端午の節句を『尚武の節日』として盛んに祝うようになったのです。
菖蒲が尚武に通じることから、たくましく成長することを願い男の子の行事として現在は定着しています。
『柏餅に込められた願い』
柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。
これを『子供が生れるまでは、親は死なない』＝『家系が絶えない』という縁起に結び付け、『柏の葉』＝『子孫繁栄』との意味を持ちます。
◆予約期間◆
２０２２年４月８日(金) ～５月２日(月)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。
※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。
①飛翔鯉（ひしょうごい）
◆飛翔鯉 １箱 ２,１９０円(税込)
大切なお子様が健康に育ち、立身出世が叶うように健やかな御成長を願い、お作りした創作工芸菓子です。
【商品内容】
①上左：吹き流し
薯預饅頭に色を付け、吹き流しを表しました。
中餡は、柚子餡です。
②上・中・右：鯉のぼり
練り切りにヘラ目を付け、着色し、羊羹で目をつけ「鯉のぼり」を表しました。
中餡は、黄味餡です。
③中左：矢羽根
練切を短冊状に成型し、皮むき餡を巻き、矢羽根を表しました。
④中中：兜（カブト）
浮島生地に紅・黒の練切を貼り合せ、練切で「兜」「男の子」を作りのせました。
⑤中右：陣太鼓
白餡を雪平餅で包み、着色した練切に模様を付け「陣太鼓」を表しました。
⑥下左：竹の子
着色した練切を抜き型を用いて「竹の子」を表しました。
中餡は皮むき餡です。
⑦下右：花菖蒲
白の練切に、紫色の練り切りで色付けし、ヘラ目でヘラ切りで「菖蒲の花」を表しました。
中餡は皮むき餡です。
| 個数 | 飛翔鯉 ８個入 ・吹き流し：１個 ・鯉のぼり：２個 ・矢羽根：１個 ・兜：１個 ・陣太鼓：１個 ・竹の子：１個 ・花菖蒲：１個 |
| 賞味期限 | ４日 |
| 原材料 | 【吹き流し】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、山芋、柚子、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤３、１０６、黄４、青１) 【鯉のぼり】砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天、酒精、着色料(赤２、３、１０５、１０６黄４、５、青１) 【矢羽根】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４) 【兜】砂糖(国内製造)、白餡、鶏卵、米の粉、水飴、酒精、竹炭、着色料(赤２、３、１０２、１０５、１０６、黄４、５、青１) 【陣太鼓】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤１０２、１０５、黄４、５、青１) 【竹の子】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４、５、青１) 【花菖蒲】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤３、１０５、１０６、黄４、青１) |
| アレルギー表示 | 卵・山芋 |
| エネルギー(推定値) | ・吹き流し：１０２.８kcal ・鯉のぼり：３２６.４kcal ・矢羽根：１０２.２kcal ・兜：３０９.１kcal ・陣太鼓：１１１.６kcal ・竹の子：１０８.８kcal ・花菖蒲：１０８.８kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | ・吹き流し：たんぱく質１.９６ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２３.６８ｇ食塩相当量０.０ｇ ・鯉のぼり：たんぱく質６.２４ｇ脂質０.６ｇ炭水化物７４.０４ｇ食塩相当量０.０２４ｇ ・矢羽根：たんぱく質１.６８ｇ脂質０.１６ｇ炭水化物１９.４８ｇ食塩相当量０.００６ｇ ・兜：たんぱく質５.６１ｇ脂質０.３３ｇ炭水化物７０.８４ｇ食塩相当量０.０５５ｇ ・陣太鼓：たんぱく質２.１６ｇ脂質０.１２ｇ炭水化物２５.４８ｇ食塩相当量０.００４ｇ ・竹の子：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ ・花菖蒲：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
②五月晴れ（さつきばれ）
◆五月晴れ １箱 ７１５円(税込)
白餡と卵を使用した、しっとりとした和風蒸しカステラの浮島生地に練切を白と青に着色し貼り合せ「青空」を表しました。薄く伸ばした練切を型抜き、ヘラ目、着色などを用いて「吹き流し」「鯉のぼり」「兜をかぶった男の子」「竹の子」「菖蒲の花」を作りのせ「端午の節句」を表しました。
くらづくり本舗のお菓子と組み合わせて詰め合わせをお作りできます。
| 個数 | 五月晴れ １個入 |
| 賞味期限 | ７日 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、鶏卵、米の粉、寒天、トレハロース、酒精、着色料(赤２、３、１０２、１０５、１０６、黄４、５、青１) |
| アレルギー表示 | 卵 |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：２４２kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | １個あたり：たんぱく質４.４ｇ脂質０.２ｇ炭水化物５５.４ｇ食塩相当量０.０４ｇ |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
③吹流し（ふきながし）
◆吹流し １箱 ５,５１５円(税込)
『飛翔鯉』『柏餅９個入』『福蔵９個入』の詰め合わせです。
※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
| 個数 | 飛翔鯉８個入 ・吹き流し：１個 ・鯉のぼり：２個 ・矢羽根：１個 ・兜：１個 ・陣太鼓：１個 ・竹の子：１個 ・花菖蒲：１個 柏餅：９個 福蔵：９個 |
| 賞味期限 | ・飛翔鯉：４日 ・柏餅：１日 ・福蔵：７日 |
| 原材料 | 【吹き流し】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、山芋、柚子、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤３、１０６、黄４、青１) 【鯉のぼり】砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天、酒精、着色料(赤２、３、１０５、１０６黄４、５、青１) 【矢羽根】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４) 【兜】砂糖(国内製造)、白餡、鶏卵、米の粉、水飴、酒精、竹炭、着色料(赤２、３、１０２、１０５、１０６、黄４、５、青１) 【陣太鼓】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤１０２、１０５、黄４、５、青１) 【竹の子】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４、５、青１) 【花菖蒲】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤３、１０５、１０６、黄４、青１) 【柏餅】砂糖（国内製造）、米の粉、砂糖、小豆、よもぎ（草餅）、水飴/トレハロース、酵素、※草餅 炭酸カリウム、V.C（一部に乳成分・大豆を含む） 【福蔵】砂糖(国内製造)、小豆・最中種(糯米)、水飴、餅粉、転化糖、寒天、ゼラチン(牛由来)/トレハロース、酵素(一部にゼラチンを含む) |
| アレルギー表示 | 卵・山芋 |
| エネルギー(推定値) | ・吹き流し：１０２.８kcal ・鯉のぼり：３２６.４kcal ・矢羽根：１０２.２kcal ・兜：３０９.１kcal ・陣太鼓：１１１.６kcal ・竹の子：１０８.８kcal ・花菖蒲：１０８.８kcal ・柏餅(こしあん)：１２４kcal ・柏餅(粒あん)：１２６kcal ・福蔵：２２３kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | ・吹き流し：たんぱく質１.９６ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２３.６８ｇ食塩相当量０.０ｇ ・鯉のぼり：たんぱく質６.２４ｇ脂質０.６ｇ炭水化物７４.０４ｇ食塩相当量０.０２４ｇ ・矢羽根：たんぱく質１.６８ｇ脂質０.１６ｇ炭水化物１９.４８ｇ食塩相当量０.００６ｇ ・兜：たんぱく質５.６１ｇ脂質０.３３ｇ炭水化物７０.８４ｇ食塩相当量０.０５５ｇ ・陣太鼓：たんぱく質２.１６ｇ脂質０.１２ｇ炭水化物２５.４８ｇ食塩相当量０.００４ｇ ・竹の子：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ ・花菖蒲：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ ・柏餅(こしあん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.０ｇ食塩相当量０.０５ｇ ・柏餅(粒あん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.３ｇ食塩相当量０.０６ｇ ・福蔵：たんぱく質４.２ｇ脂質０.１ｇ炭水化物５１.２ｇ食塩相当量０.００ｇ |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④五月幟（さつきのぼり）
◆五月幟 １箱 ３,８３０円(税込)
『飛翔鯉』『柏餅９個入』の詰め合わせです。
※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
| 個数 | 飛翔鯉８個入 ・吹き流し：１個 ・鯉のぼり：２個 ・矢羽根：１個 ・兜：１個 ・陣太鼓：１個 ・竹の子：１個 ・花菖蒲：１個 柏餅：９個 |
| 賞味期限 | ・飛翔鯉：４日 ・柏餅：１日 |
| 原材料 | 【吹き流し】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、山芋、柚子、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤３、１０６、黄４、青１) 【鯉のぼり】砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天、酒精、着色料(赤２、３、１０５、１０６黄４、５、青１) 【矢羽根】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４) 【兜】砂糖(国内製造)、白餡、鶏卵、米の粉、水飴、酒精、竹炭、着色料(赤２、３、１０２、１０５、１０６、黄４、５、青１) 【陣太鼓】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤１０２、１０５、黄４、５、青１) 【竹の子】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４、５、青１) 【花菖蒲】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤３、１０５、１０６、黄４、青１) 【柏餅】砂糖（国内製造）、米の粉、砂糖、小豆、よもぎ（草餅）、水飴/トレハロース、酵素、※草餅 炭酸カリウム、V.C（一部に乳成分・大豆を含む） |
| アレルギー表示 | 卵・山芋・乳・大豆 |
| エネルギー(推定値) | ・吹き流し：１０２.８kcal ・鯉のぼり：３２６.４kcal ・矢羽根：１０２.２kcal ・兜：３０９.１kcal ・陣太鼓：１１１.６kcal ・竹の子：１０８.８kcal ・花菖蒲：１０８.８kcal ・柏餅(こしあん)：１２４kcal ・柏餅(粒あん)：１２６kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | ・吹き流し：たんぱく質１.９６ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２３.６８ｇ食塩相当量０.０ｇ ・鯉のぼり：たんぱく質６.２４ｇ脂質０.６ｇ炭水化物７４.０４ｇ食塩相当量０.０２４ｇ ・矢羽根：たんぱく質１.６８ｇ脂質０.１６ｇ炭水化物１９.４８ｇ食塩相当量０.００６ｇ ・兜：たんぱく質５.６１ｇ脂質０.３３ｇ炭水化物７０.８４ｇ食塩相当量０.０５５ｇ ・陣太鼓：たんぱく質２.１６ｇ脂質０.１２ｇ炭水化物２５.４８ｇ食塩相当量０.００４ｇ ・竹の子：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ ・花菖蒲：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ ・柏餅(こしあん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.０ｇ食塩相当量０.０５ｇ ・柏餅(粒あん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.３ｇ食塩相当量０.０６ｇ |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
⑤矢車（やぐるま）
◆矢車 １箱 ３,８７５円(税込)
『飛翔鯉』『福蔵９個入』の詰め合わせです。
| 個数 | 飛翔鯉８個入 ・吹き流し：１個 ・鯉のぼり：２個 ・矢羽根：１個 ・兜：１個 ・陣太鼓：１個 ・竹の子：１個 ・花菖蒲：１個 福蔵：９個 |
| 賞味期限 | ・飛翔鯉：４日 ・福蔵：７日 |
| 原材料 | 【吹き流し】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、山芋、柚子、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤３、１０６、黄４、青１) 【鯉のぼり】砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天、酒精、着色料(赤２、３、１０５、１０６黄４、５、青１) 【矢羽根】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４) 【兜】砂糖(国内製造)、白餡、鶏卵、米の粉、水飴、酒精、竹炭、着色料(赤２、３、１０２、１０５、１０６、黄４、５、青１) 【陣太鼓】砂糖(国内製造)、白餡、米粉、卵、水飴、トレハ、酒精、着色料(赤１０２、１０５、黄４、５、青１) 【竹の子】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤１０２、黄４、５、青１) 【花菖蒲】砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、酒精、着色料(赤３、１０５、１０６、黄４、青１) 【福蔵】砂糖(国内製造)、小豆・最中種(糯米)、水飴、餅粉、転化糖、寒天、ゼラチン(牛由来)/トレハロース、酵素(一部にゼラチンを含む) |
| アレルギー表示 | 卵・山芋 |
| エネルギー(推定値) | ・吹き流し：１０２.８kcal ・鯉のぼり：３２６.４kcal ・矢羽根：１０２.２kcal ・兜：３０９.１kcal ・陣太鼓：１１１.６kcal ・竹の子：１０８.８kcal ・花菖蒲：１０８.８kcal ・福蔵：２２３kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | ・吹き流し：たんぱく質１.９６ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２３.６８ｇ食塩相当量０.０ｇ ・鯉のぼり：たんぱく質６.２４ｇ脂質０.６ｇ炭水化物７４.０４ｇ食塩相当量０.０２４ｇ ・矢羽根：たんぱく質１.６８ｇ脂質０.１６ｇ炭水化物１９.４８ｇ食塩相当量０.００６ｇ ・兜：たんぱく質５.６１ｇ脂質０.３３ｇ炭水化物７０.８４ｇ食塩相当量０.０５５ｇ ・陣太鼓：たんぱく質２.１６ｇ脂質０.１２ｇ炭水化物２５.４８ｇ食塩相当量０.００４ｇ ・竹の子：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ ・花菖蒲：たんぱく質２.０８ｇ脂質０.２ｇ炭水化物２４.６８ｇ食塩相当量０.００８ｇ ・福蔵：たんぱく質４.２ｇ脂質０.１ｇ炭水化物５１.２ｇ食塩相当量０.００ｇ |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
⑥武者人形（むしゃにんぎょう）
◆武者人形 １箱 ３,３２５円(税込)
『柏餅９個入』『福蔵９個入』の詰め合わせです。
※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
| 個数 | 柏餅：９個 福蔵：９個 |
| 賞味期限 | ・柏餅：１日 ・福蔵：７日 |
| 原材料 | 【柏餅】砂糖（国内製造）、米の粉、砂糖、小豆、よもぎ（草餅）、水飴/トレハロース、酵素、※草餅 炭酸カリウム、V.C（一部に乳成分・大豆を含む） 【福蔵】砂糖(国内製造)、小豆・最中種(糯米)、水飴、餅粉、転化糖、寒天、ゼラチン(牛由来)/トレハロース、酵素(一部にゼラチンを含む) |
| アレルギー表示 | 乳・大豆 |
| エネルギー(推定値) | ・柏餅(こしあん)：１２４kcal ・柏餅(粒あん)：１２６kcal ・福蔵：２２３kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | ・柏餅(こしあん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.０ｇ食塩相当量０.０５ｇ ・柏餅(粒あん)：たんぱく質２.４ｇ脂質０.２４ｇ炭水化物２８.３ｇ食塩相当量０.０６ｇ ・福蔵：たんぱく質４.２ｇ脂質０.１ｇ炭水化物５１.２ｇ食塩相当量０.００ｇ |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
◆予約期間：２０２２年４月８日(金) ～５月２日(月)まで
※ご入り用日の３日前までにご予約下さい。
◆工芸菓子は、通信販売いたしておりません。
◆予約販売・店舗受け渡しのみとなります。ご了承下さい。
※商品については、事前に予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。
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食品表示についてのお詫び
平素は、くらづくり本舗をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
この度、「芋せんべい」、「芋あられ」、「甘藷先生」三品の食品表示について当社の不注意により、誤りがありましたことをご報告申しあげます。
誠に申し訳ありませんでした。衷心より謝罪申しあげます。
本来、製造業者から個包装されていないバラの商品を購入し、当社にて選別等し小分けして個包装した上で販売する際には、「製造所の所在地」及び「製造所の名称」と、「加工者の所在地」及び「加工者の名称」を分離して表記すべきところ、弊社の改正食品表示法施行前の表記である「製造者」として当社名及び当社所在地の記載のままとなっており、食品表示法を遵守していないことを、第三者からのご指摘により確認いたしました。
今後の弊社対応として、上記三品について食品表示法を遵守した形で出荷、販売をさせいただくように改めました。
監督官庁である川越市保健所に、今回の件について報告をし、川越市保健所のご指導に従い、業務改善に努めて参ります。
今回の件について、食品を製造・販売する者として深く反省し、改めてお詫び申しあげます。
誠に申し訳ありませんでした。
令和４年３月２８日
有限会社 くらづくり本舗
代表取締役 社 長 中野 英幸
専務取締役 生産本部長 中野 正剛
※令和４年３月２８日に掲載後、掲載の一部を修正しました。
【ホームｰページの表記訂正の件】
弊社のホームページ上で、一部訂正漏れがありましたので、
再度修正させていただきました。
誠に申し訳ありません。
令和４年３月３１日付
【重要】プライバシーポリシー改定のお知らせ
お客様各位
平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
くらづくり本舗では、
2022年4月1日施行の改正個人情報保護法（個人情報の保護に関する法律等の一部を改正する法律）を踏まえ、
同日から弊社の「プライバシーポリシー」を改定いたします。
弊社サービスをご利用のお客様は、改定後の個人情報保護ポリシーをご一読ください。
今後ともくらづくり本舗をよろしくお願いいたします。
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■改定対象
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■適用日
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フジテレビ「なりゆき街道旅」に「桜どら焼き」が紹介されました！
春らしい季節になりましたね♪♪
３月２７日(日)に、フジテレビ「なりゆき街道旅」にて春の桜の名所として川越が紹介されました。
川越の新名所「小江戸蔵里」が紹介され、小江戸蔵里内にてくらづくり本舗が季節限定販売いたしております弊社「桜どら焼き」が春のお菓子として紹介されました。
ありがとうございます。ぜひ！季節限定販売ですのでお召し上がり下さいませ。
↑↑※川越の新名所「小江戸蔵里」
※なるゆき街道旅様より、番組ロゴの使用許可をいただいております。
▼フジテレビ「なりゆき街道旅」HPはコチラ
https://www.fujitv.co.jp/nariyuki/
大人気！ 桜の風味豊かな！この春、おすすめの桜色の春の逸品。
▼桜どら焼き
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春の季節限定販売。
桜の香りをお楽しみいただける春のお菓子です。
大人気！ 桜の風味豊かな！
この春、おすすめの桜色の春の逸品。
◆生地に卵をふんだんに使い、弊社オリジナルの製法により、しっとり・ふっくらとした焼き皮に焼き上げ、春らしくピンク色 に仕上げました。
◆白餡とミルククリームを和え、その中に『桜の葉』のミンチを加え て、桜の香り豊かな桜餡クリームに仕上げました。
◆桜の香り豊かな桜餡クリームをアクセントに、丁寧にやわらかく 煮あげた食感の良い大納言かの子豆を桜餡クリームに加えて、桜色の桜餡クリームに仕上げて、ふんわりとした生地にサンド しました。
◆桜の香り豊かな餡クリームと、桜餡クリームの中に入った柔らか く煮あげた大納言かの子豆の食感をお楽しみ下さい。
◆甘さをおさえた、しっかりと食べ応えのある！！ 春の季節限定の『桜どら焼き』です。
◆この春、おすすめの春の逸品です。
◆春の季節限定販売です。
ぜひ！お召し上がり下さいませ。
≪お問合せ≫0120-882-638
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くらづくり本舗のホームページトップがリニューアルオープンしました。
今日は、2022年スーパーウルトラミラクル開運日！
寅年、天赦日、一粒万倍日、寅の日、１１時１１分にくらづくり本舗のホームページトップがリニューアルオープンしました。
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ぜひ、ご利用下さいませ。
皆様に心より感謝申し上げます。
ありがとうございます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
頑張ります！！！
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２０２２年４月(卯月)の上生菓子が決まりました。
２０２２年４月(卯月)の上生菓子が決まりました。
【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８
【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫ 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ ふじみ野店
≪狭山市≫ 狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ マルイ志木店
≪和光市≫ ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店
③チューリップ
紅色と白練切餡のボカシで型取り、葉をつけて「チューリップの花」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
チューリップは数ある花の中でも知名度が高く、小さな子供が描く花の中でトップクラスの人気のお花ですね。
品種数も多く、毎年新しい品種が増えていて、色や咲き方も色々あるそうです。
庭や花壇、公園の植栽に使われ「春の風景」には欠かせない花ですね。
春の花。
チューリップの花を練切餡を使い、赤色のチューリップの花を咲かせてみました。
④イースターエッグ
柚子餡包みの小豆色きんとんソボロに、卵とひよこを乗せ、鳥の巣を表し、春の訪れを祝うイースターエッグを表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
イースターは春に行う可愛らしい雰囲気のイベントといったイメージをお持ちの方も多いですが、イエス・キリストが処刑された３日後に復活したことを祝うお祭りで、日本語では「復活祭」と呼ばれているそうです。
イースターの卵は「復活」のシンボルで、雛(ひな)が卵の殻から出てくる姿は、瀬尾名の誕生や命そのものを連想出来ますね。
キリストと重ね考えられるようになり、「卵」が用いられるようになったそうです。
春の訪れを祝うことも兼ねているイースターの祭りをきんとんソボロを使い、鳥の巣に見立てて「イースターエッグ」を表しました。
★疫病退散 アマビエ上生菓子（全店舗予約販売）
★和菓子職人：紺野浩康
◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。
◆予約販売価格 ２８０円（税込）
※御予約販売、各店舗にて店頭お引渡しとなります。
【アマビエとは】
アマビエ（歴史的仮名遣：アマビヱ）は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。
≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国（現・熊本県）に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬（1846年5月上旬）のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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蔓延防止法解除に伴う直営店舗営業時間変更のお知らせ
平素より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
長かった新型コロナウィルス感染拡大により、皆様の生活は制限されることが多かったと蔓延防止法が、本日！３月２１日で解除となります。
つきましては、蔓延防止法適用下で一部直営店舗の営業時間を短縮営業とさせていただいておりましたが、明日３月２２日(火)より下記の通り、通常の営業時間に戻させていただきます。
長い間、大変ご迷惑をおかけいたしました。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
★営業時間変更開始日：３月２２日(火)
≪対象店舗≫
◆久保町本店 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/kubo_honten.php
◆川越市駅前店 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/kawagoeshieki.php
◆藤間亭 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/fujimatei.php
◆新河岸駅前店 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/shingashieki.php
◆霞ヶ関駅前店 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/kasumigaseki.php
◆狭山台店 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/sayama_danchi.php
◆朝霞浜崎店 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/asaka_hamazaki.php
◆北坂戸駅前店 開店9：00（午前９時）～閉店19：00（午後７時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/kitasakado.php
◆一番街店 開店10：00（午前１０時）～閉店18：00（午後６時）
https://www.kuradukuri.jp/shop/ichibangai.php
以上の通り、変更させていただきます。
※今後、新型コロナウィルス感染症の予防対策は継続徹底させていただきます。
ご理解の上、ご協力くださいますよう御願い申し上げます。
皆様のご来店を心より、お待ちしております。
【お問合せ】0120-882-638
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３月１８日より、春のお彼岸『三色牡丹もち』販売開始のお知らせ
春のお彼岸になりますね。
くらづくり本舗では、３月１８日(金)より『三色牡丹もち』を販売開始いたします。
小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意いたしました。
是非、お召し上がり下さいませ。
春のお彼岸・季節限定販売
『三色牡丹もち』
※小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。
北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。
◆３個入 ３４５円（税込）
◆６個入 ６９０円（税込）
◆販売期間 ◆
３月１８日（金）～ ３月２１日（月）まで
【商品内容】
小倉餡・皮むき餡・ウグイスきな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。
※小倉餡：北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。
※皮むきこし餡：一番挽き皮むき餡を使い、あっさりとした餡に炊き上げました。
※ウグイスきな粉：粒餡をご飯で包み、ウグイスきな粉を和えました。
粒餡の甘さがウグイスきな粉の風味を引き立てます。
◆アレルギー：乳・大豆
◆賞味期限 ： １日間 （販売日を含む）
※『三色牡丹もち』は、生ものにつき通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。 ご了承くださいませ。
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