２０２２年７月(文月)の上生菓子が決まりました。
２０２２年７月(文月)の上生菓子が決まりました。
【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８
【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫ 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ ふじみ野店
≪狭山市≫ 狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ マルイ志木店
≪和光市≫ ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店
③涼やか（すずやか）
紫色練切餡と白練切のぼかしで、葉とつる、錦玉をのせて、涼やかに咲く「朝顔の花」を表しました。
中餡は黄味餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
朝顔はその名の通り、夜明けと共に咲き始めます。
夏の代名詞にも例えられる朝顔は子供の時から、とても馴染みのある花です。
赤や紫、青の鮮やかな色合いは涼やかさを感じさせてくれますね。
夏の暑い日に朝顔の花をみると、少し暑さを忘れさせてくれます。
夏の暑い季節にもめげず、涼やかに咲く朝顔の花を練切餡を使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 涼やか(すずやか) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 白餡(国内製造)、砂糖、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天/酒精、着色料(赤１０５、青１、赤３、赤１０６、黄４、黄５) |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | 卵 |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④夜空の華(よぞらのはな)
白練切餡と薄紅、黄、若草、水色、紫の五色の内ぼかしで、印を押し、夜空に咲く大輪の花「花火」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
打ち上げ花火の始まりは、江戸時代。
飢饉・疫病の流行によって悪疫退散の為に「水神様」が催され、打ち上げ花火が上げられたのが最初ではないかと言われています。
現代でも新型コロナウィルスがまだ終息せず、ここ２年間では各地の花火大会が中止に追い込まれ、感染予防を徹底して開催する地域もあるそうですが、今年もまた中止する花火大会もあるそうなので寂しい限りですね。
一日も早く新型コロナウィルスが終息して安心して花火大会が見られます様に願いを込めて、練切餡を使い「夏の夜空に大輪の花を咲かせる打ち上げ花火」を表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 夜空の華(よぞらのはな) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴/酒精、着色料(黄４、赤１０２、青１、赤３、赤１０６、赤１０５) |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
…………………………………………………………………
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７月１３日仙波浅間神社『初山祭り』 夏は、あんころ餅を食べましょう！
７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭り。
７月１日～７月１３日まで、
くらづくり本舗の地元・川越の夏の風物詩 ！初山名物『あんころ餅』を全店舗にて販売開始いたします。
是非、お召し上がり下さいませ。
◆販売期間：７月１日～７月１３日まで
今年は、仙波浅間神社・初山祭り！！開催です。
長かったコロナ禍から３年ぶりに開催するそうです。
嬉しいですね！ヤッター！！
※あんころ餅は生菓子につき、通信販売いたしておりません。
※各店舗にて、お買い求めとなります。
※ご予約は、初山祭りの前日７月１２日までとなります。予め、ご了承くださいませ。
７月１３日は、仙波浅間神社・初山祭りです。
くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。
是非！夏は、無病息災を願い、あんころ餅を食べましょう。
初山名物
あんころ餅 １個２２５円(税込)
◆商品説明◆
◆お餅は、国産の餅米を使い、お米の風味とコシのあるお餅に搗きあげました。
◆餡は、北海道襟裳産(えりもさん)の小豆を使い「あっさりとした小豆皮むき餡」と、北海道十勝産(とかちさん)の小豆を使い「小豆の風味豊かな粒餡」の２種類をご用意して、それぞれの餡の特徴を活かした『あんころ餅』に仕上げました。
◆また、食感に変化を加える意味で、「黄名粉餅(きなこもち)」を添えて、味わいに彩りを添えました。
≪あんころ餅（小倉餡）≫
| 個数 | あんころ餅（小倉餡） |
| 賞味期限 | ３日間※販売日を含む |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)・米の粉・小豆・水飴・きなこ・蓬・寒天/トレハロース・酵素（一部に大豆・乳成分を含む） |
| 内容量 | ５個（１パック ９２ｇ） あんころ餅 １個２５ｇ×２粒（５０ｇ）・きなこ餅 １４ｇ×３粒（４２ｇ） |
| アレルギー表示 | 大豆・乳成分 |
| エネルギー (推定値) |
１パックあたり：２３７kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
１パックあたり(推定値) ・たんぱく室 ： 3.7ｇ ・脂 質 ： 0.6g ・炭水化物 ：54.2ｇ ・食塩相当量 ： 0.01g |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 保存方法について | 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
≪あんころ餅（こし餡）≫
| 個数 | あんころ餅（こし餡） |
| 賞味期限 | ３日間※販売日を含む |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)・米の粉・小豆・水飴・きなこ・寒天/トレハロース・酵素（一部に大豆・乳成分を含む） |
| 内容量 | ５個（１パック ９２ｇ） あんころ餅 １個２５ｇ×２粒（５０ｇ）・きなこ餅 １４ｇ×３粒（４２ｇ） |
| アレルギー表示 | 大豆・乳成分 |
| エネルギー (推定値) |
１パックあたり：２５９kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
１パックあたり(推定値) ・たんぱく室 ： 3.6ｇ ・脂 質 ： 0.5g ・炭水化物 ：60.1ｇ ・食塩相当量 ： 0.01g |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 保存方法について | 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
≪お問合せ≫0120-882-638
○４個入(富士山箱) １,０００円(税込)
○４個入 １,０００円(税込)
○６個入 １,４５０円(税込)
○８個入 １,９００円(税込)
○１２個入 ２,８００円(税込)
※生ものにつき通信販売は行っておりません 店頭のみの販売となります。
ご了承くださいませ。
くらづくり本舗の地元・川越は、初山祭りに『あんころ餅』を食べる風習があります。
ご存じですか？
◆初山祭りとあんころ餅の由来◆
当時(明治初期)の仙波村には、江戸時代から続く風習として『富士山講』（ふじさんこう）がありました。
それは交通事情が不便な時代に、仰ぎ見た富士山に登ることが現実的には不可能な時代であった為、近くの山を富士山に見立て、社（やしろ）を造り、山開きとなる７月にその山に登り、お祈りをしたことが由来です。
仙波浅間神社の『富士山講』のことを『初山祭り』（はつやままつり）といい、主に２つの行事から成り立っています。
◆１つ目は、『初山』（はつやま）といい、この年生まれた赤ちゃんは、富士山に見立てた小山(浅間神社)へ登り、拝殿を参拝後、赤ちゃんの額に朱印をおしていただき、無病息災を祈る行事です。
◆２つ目は、『嫁帰り』（よめがえり）といい、この年に嫁いだ花嫁が、もう一度花嫁衣装をまとい、拝殿へ御礼の参拝（お礼参り）をする行事です。
現在では、その形態が変化して実家で新しい着物を用意して、その着物を着用してお礼参りをする地域もあります。
『初山祭り』（はつやままつり）の習わしとして、浅間神社参拝後にお仲人さんや親戚、ご近所の方々に『あんころ餅』と『団扇』（うちわ）を配る習わしがあり、今も大切な風習として残っています。
『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。
※くらづくり本舗の二代目の『中野忠松』は、浅間神社の鳥居建立の際、世話人の一人として鳥居建立に貢献したことから、神社・氏子会より、その鳥居に併行した位置に店を出す事を許され、現在に至っています。
現在も残る鳥居には『中野忠松』の名前が刻まれております。
◆場 所◆
◆住所 ： 埼玉県 川越市 富士見町 ２１
◆アクセス ： ＪＲ川越線・東武東上線「川越駅」東口から川越街道 鵜頭坂方面に徒歩１０分程
◆自動車 ：下記地図を参照ください
！注意！：駐車場はありません
▼地図
川越の夏は・・・
百万灯祭りと初山祭りで始まります。
赤ちゃんの額に、御朱印。
『あんころ餅』は、厳しい夏を無事に乗り切れるようにという願いを込めて、お配りするものです。
『団扇』は、夏の災厄を追い払い、健康で過ごせますようにとの願いを込めて、お配りするものです。
今も尚・・・
川越の風習。
夏の風物詩でございます。
◆お問い合せ◆
フリーダイヤル：０１２０-８８２-６３８
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６/１８ 的場店・１１時開店のお知らせ
≪１１時開店のお知らせ≫
くらづくり本舗・的場店では、６月１８日、電気工事の為、開店時間を午前１１時とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、よろしくお願い申し上げます。
★期間：６月１８日 １１時開店
何かございましたら、本社・総務部にご連絡下さい。
≪お問合せ≫0120-882-638
▼的場店
https://www.kuradukuri.jp/shop/matoba.php
◆住所：埼玉県川越市的場1-14-13
◆営業時間 9:00～19:00
◆TEL：049-239-5088
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≪急募≫夏期短期アルバイト募集のお知らせ
≪急募≫夏期短期アルバイト募集のお知らせ
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販売軽作業、製造軽作業、配送品揃えとなります。
ぜひ、ご応募、お待ちしております。
※販売パートさん、製造パートさん、配送品揃えパートさん！同時募集中です。
委細は面談にて
0120-882-638
※申込み・お問合せは、本社にて承っております。
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一番街店の電話回線が復旧いたしました
＜一番街店の電話回線が復旧いたしました。＞
平素はくらづくり本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
先日より発生しました、電話回線の故障に関して、無事に復旧いたしました。
■くらづくり本舗一番街店
049-225-2525
ご迷惑・ご心配をおかけしました。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
６/２１ ふじみ野店・臨時休業のお知らせ
≪臨時休業のお知らせ≫
くらづくり本舗・ふじみ野店では、６月２１日、電気工事の為、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、よろしくお願い申し上げます。
★期間：６月２１日
※天候により、日程変更になる場合がございます。
予め、ご了承くださいませ。
尚、他店舗・オンラインショップは営業いたしております。
何かございましたら、本社・総務部にご連絡下さい。
≪お問合せ≫0120-882-638
▼ふじみ野店
https://www.kuradukuri.jp/shop/fujimino.php
◆住所： 埼玉県ふじみ野市旭1-16-9
◆営業時間 9:00～19:00
◆TEL： 049-256-1288
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一番街店のお電話回線障害について
≪一番街店のお電話回線障害について≫
平素はくらづくり本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
令和３年６月７日現在、ＮＴＴ電話回線が広範な地域で障害が発生しており、
くらづくり本舗一番街店も、その影響でお電話がつながらない状況となっております。
復旧まで数日かかる予定となっておりますので、その間、お電話でのお問い合わせは、
下記フリーダイヤルまでお願い申し上げます。
くらづくり本舗
0120-882-638
ご迷惑をおけかしますが、何卒、よろしくお願い申し上げます。
６/１５ ふるや工場売店・臨時休業のお知らせ
≪臨時休業のお知らせ≫
くらづくり本舗・ふるや工場売店では、６月１５日、電気工事の為、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、よろしくお願い申し上げます。
★期間：６月１５日
※天候により、日程変更になる場合がございます。
予め、ご了承くださいませ。
尚、他店舗・オンラインショップは営業いたしております。
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▼ふるや工場売店
https://www.kuradukuri.jp/shop/furuya_koujou.php
◆住所：埼玉県川越市古谷上5323
◆営業時間： 9:00～19:00
◆TEL： 049-230-1488
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６/７・８久保町本店・臨時休業のお知らせ
≪臨時休業のお知らせ≫
くらづくり本舗・久保町本店では、６月７日・８日の二日間、建物工事の為、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、よろしくお願い申し上げます。
★期間：６月７日～６月８日まで
※雨天の場合、日程が変更になる場合がありますので、ご了承くださいませ。
尚、他店舗・オンラインショップは営業いたしております。
何かございましたら、本社・総務部にご連絡下さい。
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▼久保町本店
https://www.kuradukuri.jp/shop/kubo_honten.php
◆住所：埼玉県川越市久保町5-3
◆営業時間：9:00～19:00
◆TEL 049-225-0030
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２０２２年６月(水無月)の上生菓子が決まりました。
２０２２年６月(水無月)の上生菓子が決まりました。
【お詫び】
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【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫ 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ ふじみ野店
≪狭山市≫ 狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ マルイ志木店
≪和光市≫ ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店
③ばらの輝き
黄色練切餡を丸型に抜き、重ね合せて巻き上げ、葉をつけて、輝くように咲く「ばらの花」を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
ばらの花は一年中見られる花ですが、基本的には初夏の５月～６月頃に一気に咲き始め、一年中の中でも最も多種の花が咲いて見応えのある季節になります。
香りも良く香水の材料としても使われています。
近年では、『父の日』に黄色い薔薇を贈る習慣も根付いているようですね。
今回は「黄色い薔薇」の花を練切餡を使い表しました。
父の日のプレゼントとして使っていただけたら嬉しいです。
| 個数 | 上生 ばらの輝き |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 白餡(国内製造)、砂糖、求肥餅、水飴/酒精、着色料(黄４、赤１０２、黄５、青１) |
| 重さ | １個あたり：３５ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④梅雨の花(つゆのはな)
白練切餡に、紫・紅・水色の三色を内ぼかしをして、花の形に切り、葉をつけて、みずみずしく咲く『紫陽花』を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
紫陽花は、日本の梅雨を代表する花。
花びらのような４枚の萼(がく)の中心に粒状の花をつけます。
これが集まって毬(まり)を形づくります。
花色もピンク・水色・紫・白と花種も多く、また色が変わるので「七変化」とも呼ばれたりします。
梅雨の時期に咲く「紫陽花」を練切餡を使い、紫・ピンク・水色の三色で瑞々しく咲かせてみました。
| 商品名 | 上生 梅雨の花(つゆのはな) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴/酒精、着色料(赤１０２、青１、赤１０５、黄４、黄５) |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
…………………………………………………………………
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