１/２７～２/１２まで創業記念『明治２０年あわ大福』割引販売開始のお知らせ
日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
おかげさまで創業１３６年を迎える運びとなりました。
くらづくり本舗にとって、あわ大福「明治２０年」は、創業の心を伝えるお菓子として今も尚、大切に販売させていただいております。
二代目・中野忠松の時代に好評を博した「あわ大福」を、現在の技術で更に食感を軽く、口どけ良く仕上げました。
ぜひ、お召し上がり下さいませ。
１月１５日より、創業記念『明治２０年あわ大福』を販売開始しました『明治２０年あわ大福』を創業記念といたしまして、１月２７日～２月１２日まで割引販売させていただくこととなりました。
おかげさまで１３６年。日頃のご愛顧に心より感謝し、特別販売とさせていただきます。
ぜひ、お召し上がり下さいませ。
そのほかにも！お楽しみ企画満載です！
ぜひ、ご来店下さいませ。
≪割引販売期間≫
2023年１月２７日～ ２月１２日まで
★『明治２０年』あわ大福
１個 ２１０円(税込) → １７０円（税込）
５個入 １,０５０円(税込) → ９００円（税込）
【商品内容】
◆滋賀県産の羽二重糯米（はぶたえもちごめ）と本粟（ほんあわ）を蒸し上げ、柔らかなお餅に搗きあげました。
◆餡は、北海道襟裳産（えりもさん）の小豆をあっさりとした味の皮むき餡に 炊きあげました。
◆もちろん、自家製餡です。
◆柔らかな粟餅（あわもち）とあっさりとした皮むき餡の素朴な風味を活かした大福です。
◆現在の技術で、さらに食感を軽く、口溶け良く仕上げました。
◆期間限定の販売ですので、是非この機会に、ご賞味ください。
◆賞味期限：１両日。
※あわ大福『明治２０年』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとさせていただきます。 ご了承くださいませ。
| 商品名 | 明治２０年あわ大福 |
| 賞味期限 | １両日 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、米の粉、餅米、あわ粉、小豆、水飴/トレハロース、酵素、着色料（黄・４）（一部に、乳成分・大豆を含む） |
| 重さ | １個あたり：９０ｇ |
| サイズ | １個あたり：５８ｍｍ×５８ｍｍ×４０ｍｍ |
| アレルギー表示 | 乳成分、大豆 |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：２３８kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質４.２ｇ 脂質０.３ｇ 炭水化物５４.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※直射日光や高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
◆当店にとって「明治２０年」あわ大福が大切な商品である訳とは？◆
当店が久保町の地で創業し、２代目・中野忠松の時代。
当時のお店は間口２間（3.6m）の小さいお店の頃、近くに同業者による出店があり、商いが落ち込んだ時期があったそうです。
商いの不振に悩んだ２代目・忠松は、「そうだ、粟（あわ）で一般の大福より大きな大福を作って、お客様に喜んで貰おう！」と売り出されたのが、当店のあわ大福でした。
大正から昭和へと時代が移り変わる時期、まだ甘い物が貴重な時代だったこともあり、粟（あわ）大福は好評を博し、商いも持ち直したとのことでした。
「ご先祖様が大切に守り続けてくれたお店と商品、当店を支え続けてくださるお客様がいらして、私どもの商いが成り立つ・・・おかげさまの気持ちを一生涯忘れてはならない。」と原点に立ち返る商品として、あわ大福を当店の創業記念日（２月１１日）の時期におつくりさせていただいております。
数年前より、その思いを商品に強く刻み込もうと、商品名を「あわ大福」から創業年度の「明治２０年」に変更して販売をさせていただいております。
２代目・忠松によりあわ大福が作られてなかったら
私どもがお菓子屋を商いにしていられたかどうか
多くのお客様にご贔屓にしていただけたかどうかと思いを馳せる時・・・
くらづくり本舗の社是「お店は、お客様の為にあり、店員と共に栄える」・「美味求心」の原点がここにあると確信しております。
あわ大福「明治２０年」には、そんな先代よりの熱い思いが込められた商品です。
是非！ご賞味下さいませ。
お問い合わせ ： ０１２０－８８２－６３８
…………………………………………………………………
★くらづくり本舗に『いいね！』して下さいね。
是非！コメントやご感想をお願いいたします。
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１/１５～創業記念『明治２０年あわ大福』販売開始のお知らせ
日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
おかげさまで、くらづくり本舗にとって、あわ大福「明治２０年」は、創業の心を伝えるお菓子として今も尚、大切に販売させていただいております。
２０２３年１月１５日より、創業記念『明治２０年あわ大福』を販売開始させていただきます。
二代目・中野忠松の時代に好評を博した「あわ大福」を、現在の技術で更に食感を軽く、口どけ良く仕上げました。
ぜひ、お召し上がり下さいませ。
★『明治２０年』あわ大福
１個 ２１０円(税込)
５個入 １,０５０円(税込)
【商品内容】
◆滋賀県産の羽二重糯米（はぶたえもちごめ）と本粟（ほんあわ）を蒸し上げ、柔らかなお餅に搗きあげました。
◆餡は、北海道襟裳産（えりもさん）の小豆をあっさりとした味の皮むき餡に 炊きあげました。
◆もちろん、自家製餡です。
◆柔らかな粟餅（あわもち）とあっさりとした皮むき餡の素朴な風味を活かした大福です。
◆現在の技術で、さらに食感を軽く、口溶け良く仕上げました。
◆期間限定の販売ですので、是非この機会に、ご賞味ください。
◆賞味期限：１両日。
※あわ大福『明治２０年』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとさせていただきます。 ご了承くださいませ。
| 商品名 | 明治２０年あわ大福 |
| 賞味期限 | １両日 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、米の粉、餅米、あわ粉、小豆、水飴/トレハロース、酵素、着色料（黄・４）（一部に、乳成分・大豆を含む） |
| 重さ | １個あたり：９０ｇ |
| サイズ | １個あたり：５８ｍｍ×５８ｍｍ×４０ｍｍ |
| アレルギー表示 | 乳成分、大豆 |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：２３８kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質４.２ｇ 脂質０.３ｇ 炭水化物５４.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※直射日光や高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
◆当店にとって「明治２０年」あわ大福が大切な商品である訳とは？◆
当店が久保町の地で創業し、２代目・中野忠松の時代。
当時のお店は間口２間（3.6m）の小さいお店の頃、近くに同業者による出店があり、商いが落ち込んだ時期があったそうです。
商いの不振に悩んだ２代目・忠松は、「そうだ、粟（あわ）で一般の大福より大きな大福を作って、お客様に喜んで貰おう！」と売り出されたのが、当店のあわ大福でした。
大正から昭和へと時代が移り変わる時期、まだ甘い物が貴重な時代だったこともあり、粟（あわ）大福は好評を博し、商いも持ち直したとのことでした。
「ご先祖様が大切に守り続けてくれたお店と商品、当店を支え続けてくださるお客様がいらして、私どもの商いが成り立つ・・・おかげさまの気持ちを一生涯忘れてはならない。」と原点に立ち返る商品として、あわ大福を当店の創業記念日（２月１１日）の時期におつくりさせていただいております。
数年前より、その思いを商品に強く刻み込もうと、商品名を「あわ大福」から創業年度の「明治２０年」に変更して販売をさせていただいております。
２代目・忠松によりあわ大福が作られてなかったら
私どもがお菓子屋を商いにしていられたかどうか
多くのお客様にご贔屓にしていただけたかどうかと思いを馳せる時・・・
くらづくり本舗の社是「お店は、お客様の為にあり、店員と共に栄える」・「美味求心」の原点がここにあると確信しております。
あわ大福「明治２０年」には、そんな先代よりの熱い思いが込められた商品です。
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１月１３日より、節分菓『お多福さん』『招福 恵方巻き』予約開始のお知らせ
お正月も終わり、新しい一年の始まりですね。
今、とっても厳しい寒さの中ですが、気持ち的にも春がとても待ち遠しく感じられますね。
２月ともなりますと「鬼は外、福は内」と豆をまく姿が見られます。
２０２３年２月３日は節分です。
鬼は、病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴です。
そして、翌日は立春。
その前日の季節の分かれ目（節分）に鬼を追い払い、新しい春を清らかに迎えるための豆まきなのです。
様々な社会情勢の中、気分的に気持ちが晴れ晴れとしませんが、節分で「鬼」という病気や不幸やら不作・悪いことすべての象徴を祓いましょう。
くらづくり本舗では、２月３日の節分にちなみ、節分菓『お多福さん』『恵方巻き』の予約販売いたします。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは店頭お引渡しとなり「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。
節分菓『お多福さん』『恵方巻き』
◆節分菓『お多福さん』 １箱 １,０００円(税込)
◆予約期間：２０２３年１月１３日(金)～ １月２７日(金)
◆販売期間：２０２３年２月３日(金)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。
◆賞味期限：７日間
◆アレルギー：卵・山芋
※店舗販売のみとさせていただきます。 ご了承くださいませ。
| 商品名 | 節分菓 お多福さん |
| 賞味期限 | ７日 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 【鬼】砂糖(国内製造)、小豆、白餡、求肥餅、寒天/酒精、着色料（黄４・赤１０２・赤２・青１） 【お多福】砂糖(国内製造)、小豆、米粉、山芋、卵/酒精、着色料（赤２・赤３・赤１０６・赤１０２・黄４・青１） 【豆】砂糖(国内製造)、大豆、水飴/着色料（黄４・青１・黄５） |
| 重さ | 【鬼】１個あたり：２４ｇ 【お多福】１個あたり：２４ｇ 【豆】１個あたり：１０ｇ |
| 箱サイズ | １７ｃｍ×６ｃｍ×３.５ｃｍ |
| アレルギー表示 | 卵・大豆・山芋 |
| エネルギー(推定値) | 【鬼】１個あたり：８１kcal 【お多福】１個あたり：７７kcal 【豆】１個あたり：４０kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | 【鬼】１個あたり：たんぱく質１.６ｇ・脂質０.１５ｇ・炭水化物１８.５ｇ・食塩相当量０ｇ 【お多福】１個あたり：たんぱく質１.５ｇ・脂質０.１５ｇ・炭水化物１７.８ｇ・食塩相当量０ｇ 【豆】１個あたり：たんぱく質２.２ｇ・脂質１.０６ｇ・炭水化物５.５ｇ・食塩相当量０.００１ｇ |
| 商品について | ※直射日光や高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
節分菓『招福 恵方巻き』
・１箱 １,４００円(税込) ・２箱 ２,８００円(税込)
◆予約期間：２０２３年１月１３日(金)～ １月２７日(金)
◆販売期間：２０２３年２月３日(金)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。
◆賞味期限：７日間
◆アレルギー：卵・乳・大豆・小麦粉
※店舗販売のみとさせていただきます。 ご了承くださいませ。
| 商品名 | 節分菓『招福 恵方巻き』 |
| 賞味期限 | ７日 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 白餡・砂糖(国内製造)、鶏卵、米粉、小麦粉、コーンスターチ、白みそ、ショートニング、柚子、マーガリン、蜂蜜、寒天/醤油、竹炭、水飴、還元水飴、食用植物油脂、トレハロース、加工澱粉、乳化剤、香料、PH調整剤、安定剤(キサンタン)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.E)、カロテン色素、着色料（赤３・赤１０２・赤１０６・黄４・青１）、（原料の一部に乳成分と大豆を含む。） |
| 重さ | １個あたり：２６８ｇ |
| 箱サイズ | １６ｃｍ×４.５ｃｍ×４ｃｍ |
| アレルギー表示 | 卵・小麦粉・乳・大豆 |
| エネルギー (※100ｇあたりの推定値) |
１個あたり：３５０kcal |
| 栄養成分表示 (※100ｇあたりの推定値) |
たんぱく質７.０ｇ 脂質１１.１ｇ 炭水化物５５.６ｇ 食塩相当量０.２５ｇ |
| 商品について | ※直射日光や高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
◆節分菓『福合わせ』 １箱 ２,４００円(税込)
◆予約期間：２０２３年１月１３日(金)～ １月２７日(金)
◆販売期間：２０２３年２月３日(金)のみとなります。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。
◆賞味期限：７日間
２０２３年節分の恵方は、『南南東』です。
その年のラッキー方位である「恵方（えほう）」「明きの方（あきのかた）」は、十干に基づき決まります。※節分の「恵方巻き」を食べるとき、福の神がいる方角を向きます。
２０２３年の節分には、南南東！を向いて食べましょう。
≪ご注意≫
※節分菓『お多福さん』・『恵方巻き』は通信販売いたしておりません。
ご了承下さいませ。
※節分菓「お多福さん」「恵方巻き」は、予約販売とさせていただきます。
※お受渡しは「２月３日のみ」となります。
ご了承くださいませ。
微笑み優しいお多福さん
その微笑みが福を呼ぶとして、節分の縁起物でございます。
節分は、穢れを祓い、新しい季節を迎える節目の日。
新しい季節の始まりに幸福を願う気持ちは
いつの時代も変わらないものです。
是非！くらづくり本舗の節分菓『お多福さん』『恵方巻き』をご賞味下さいませ。
恵方は、その年の「吉方」です。
恵方とは、陰陽道で、その年の福徳を司る神である「歳徳神（としとくじん）」がいる方向の事をいいます。
また、恵方は「明きの方（あきのかた）」や「吉方」とも言われ、その方向に向かって事を行えば「万事に吉」とされています。
年の初めに、その歳の恵方にある寺社にお参りすることでその年の幸福を祈願する「恵方詣り」という風習は、こういったところからきています。
恵方の方角が毎年変わるということはご存知ですか？
その方向で物事を行えばすべて吉となす「吉方」といわれている恵方です。
幸せな一年が過ごせますように
≪お問い合わせ≫０１２０－８８２－６３８
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2023年１月(睦月)の上生菓子が決まりました。
２０２３年１月(睦月)の上生菓子が決まりました。
※１月(睦月)の上生菓子は、2023年１月８日より販売開始となります。
ご了承くださいませ。
【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。
※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８
【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫ 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ ふじみ野店
≪狭山市≫ 狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ マルイ志木店
≪和光市≫ ヨーク和光店
≪坂戸市≫ 坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫ 西友東松山店
≪嵐山町≫ 武蔵嵐山店
③水仙花（すいせんか）
黄・若草・白色の三層の羊羹で白餡を巻き、水仙の花を添えて、陽だまりの中で咲く「水仙」を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
春に先駆け、いち早く花開く「水仙」。
花の少ない季節に咲く貴重な花は、その甘い芳香と共に古くから人々の心をとらえてきました。
白い花びらに黄もしくは朱色の副花冠を付ける姿は、銀盃台に金の酒杯をのせたように見えたことから、祝い事にふさわしい花として親しまれてきたそうです。
可愛らしく咲く水仙の花を黄・若草・白色の三層の羊羹で白餡を巻き、陽だまりの中で咲く水仙の姿を表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 水仙花（すいせんか） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料（黄４・黄５・青１・赤１０２） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④初音（はつね）
白練切餡に梅の枝、つぼみを表し、咲き始めたばかりの梅の花と、鶯(うぐいす)をのせて『梅に鶯』を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
鶯(うぐいす)は、春を告げる鳥。
古くからその声を愛で、夏の時鳥、秋の雁と同様にその初音がもてはやされました。
梅の花の蜜を吸いに来るので、昔から『梅に鶯』と言われ、梅に付き物とされて来ました。
最初は、おぼつかない鳴き声も春になるにつれ美しくなり、夏うぐいすとなる頃には、けたたましい程の鳴き声となるそうです。
春をつげるうぐいす。
『梅と鶯』を表現したく練切餡を使い表しました。
| 商品名 | 上生菓子 初音（はつね） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、水飴、寒天、求肥餅/酒精、着色料（赤１０２・黄４・黄５・青１） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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祝・二十歳(はたち)販売開始のお知らせ。
成人の日。
新成人が両親やまわりの大人達に保護されていた子供時代を終えて、自立して大人の社会へ仲間入りするための儀式(成人式)を行う日。
※成人の日用に特別詰め合せをお作りいたしました。
◆「成人」のお祝いとしてお贈りする『祝 二十歳』
◆「成人」のお祝いを頂いたお返しに『内 祝』
※お世話になった方々へ・・・
２０年間の「ありがとう」の感謝のメッセージを込めて
成人のお祝いの贈り物に・・・
お祝いして下さった方々へのお返しに・・・
ご用命下さいませ。
成人の日・期間限定販売
▼祝・二十歳(はたち)
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/seijin
★電話：0120-882-638
※掛け紙の変更できません。予め、ご了承くださいませ。
◆『祝 二十歳（小）』 （税込）１３６０円
◆『祝 二十歳（大）』（税込）１８７０円
お電話注文、承ります。
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お正月限定の上生菓子について
新年あけましておめでとうございます。
お正月の上生菓子を３品（初日の出・干支「癸 卯」みずのと う・アマビエ）を販売いたしておりますが、ご好評につき、生産が追い付かず、大変申し訳ございません。
上生菓子は、和菓子職人がひとつひとつお作りしております完全手作りですので、全店舗販売ではございますが、本日よりの各店舗への入荷数が限られてしまいます。
当日の販売数が少ない為、無くなった場合は売り切れ終了とさせていただきます。
予め、ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
和菓子職人が総出で鋭意生産しております。
何卒、ご理解下さいますよう御願い申し上げます。
※お正月限定の上生菓子は、新年！松の内までの販売とさせていただきます。
ご了承くださいませ。
※ご予約販売も承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。
御予約販売は、各店舗にて店頭お引渡しとなります。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８
※お正月限定の上生菓子は、新年！松の内までの販売とさせていただきます。
ご了承くださいませ。
①初日の出(はつひので)
本紅色と白練切餡のきんとんソボロで、小倉餡を包みました。
初日に「寿」の印を押し、金粉を吹いて、新春のおめでたい風景「初日の出」を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
お正月は一年の初めに訪れるお祝いことの行事です。
初日の出は、新年の幕開けの象徴、歳神様は日の出と共にやってくるいう説もあります。
見晴らしの良い場所へ出かけて、一年最初の「初日の出」を拝む。
特に山頂で迎える「日の出」を『御来光』とも呼びます。
新春のおめでたい風景の「初日の出」を紅白のきんとんソボロを使い、金粉を吹いてキラキラした陽の光、中央に太陽をのせ「初日の出」を表しました。
| 商品名 | 上生菓子 初日の出（はつひので） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、食塩、金箔/トレハロース、酒精、着色料（赤１０２・黄４） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
②干支「癸 卯」みずのと う
白練切餡に、耳としっぽを付け、顔を型取り、令和五年の干支「卯」を表しました。
中餡は黄味餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
２０２３年の干支は「卯」です。
兎は穏やかで温厚な性格であることから「家内安全」な意味を示しています。
また、兎の跳び姿から「飛躍」「向上」を象徴し親しまれてきました。
他にも、草木が地面を蔽(おお)うようになった状態を表していますので「新しいことに挑戦するのに最適な年」と言われています。
兎は跳ねる特徴があるので「景気が好転する」または「回復する」と言われますので、２０２３年は”幸多かれ！”の年でありますように願いたいですね。
２０２３年の干支「卯」を練切餡を使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 干支「癸 卯」みずのと う |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天/酒精、着色料（赤３・赤１０６・赤１０２・黄４） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | 卵 |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
★疫病退散 アマビエ上生菓子
★和菓子職人：紺野浩康
◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。
長いくちばしとウロコを持つ半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。
アマビエ伝説にちなみ、疫病退散！
一日も早く新型コロナウィルス感染に打ち勝ち、終息し皆さんに元気になりますように願いを込めて上生菓子で『アマビエ』をお作りいたしました。
※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。
【アマビエとは】
アマビエ（歴史的仮名遣：アマビヱ）は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。
≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国（現・熊本県）に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬（1846年5月上旬）のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。
| 商品名 | 上生菓子 疫病退散 アマビエ |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料（赤３・赤１０６・赤１０５・赤１０２・黄４・青１） |
| 重さ | １個あたり：４３ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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謹賀新年 ２０２３年新年あけまして おめでとうございます。
新年の御挨拶
令和五年の新春を寿ぎ、新年あけまして、おめでとうございます。
昨年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
くらづくり本舗は、農作物との対話から始まる菓子づくりに、
お客様におくつろぎいただける接遇に
職員一同、日々精進して参りました。
これも偏に貴台様のご愛顧のおかげです。
誠に、ありがとうございます。
今年も職員一同、心をひとつにして「おかげさま」の思いを胸に伝統の和菓子づくりを続けてまいります。
本年も変わらぬご愛顧、ご用命を賜りますよう御願い申し上げます。
どうか新しき年が貴台様と御家族様にとって倍増の御活躍と幸多き年でありますよう、心からお祈り申し上げます。
令和五年一月一日 元旦
代表取締役会長 中野 清
▼年末年始・営業時間のお知らせ
https://wp.me/p7RNcD-2y0
≪お問合せ≫0120-882-638
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祝・二十歳(はたち)販売開始のお知らせ。
成人の日。
新成人が両親やまわりの大人達に保護されていた子供時代を終えて、自立して大人の社会へ仲間入りするための儀式(成人式)を行う日。
※成人の日用に特別詰め合せをお作りいたしました。
◆「成人」のお祝いとしてお贈りする『祝 二十歳』
◆「成人」のお祝いを頂いたお返しに『内 祝』
※お世話になった方々へ・・・
２０年間の「ありがとう」の感謝のメッセージを込めて
成人のお祝いの贈り物に・・・
お祝いして下さった方々へのお返しに・・・
ご用命下さいませ。
成人の日・期間限定販売
▼祝・二十歳(はたち)
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/seijin
★電話：0120-882-638
【ご注意！】
※祝 二十歳は、２０２２年１月４日以降の発送となります。
予め、ご了承くださいませ。
※掛け紙の変更できません。予め、ご了承くださいませ。
◆『祝 二十歳（小）』 （税込）１３６０円
◆『祝 二十歳（大）』（税込）１８７０円
お電話注文、承ります。
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くらづくり本舗各店舗の年末年始・営業時間のお知らせ
年の瀬を迎え、慌ただしい時期となりましたね。
くらづくり本舗・全店舗の年末年始の営業時間をお知らせさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
≪お問い合わせ≫0120-882-638
◆全店舗・年内休まず営業します。
★元旦から３日まで
【直営店舗の営業時間】
午前９時～午後６時まで
【テナント店舗の営業時間】
◆テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。
●４日から全店平常通り営業しています。
◆元旦から営業店舗◆４店舗
★直営店舗
・久保町本店 ※9：00～18：00
・藤間亭 ※9：00～18：00
・若葉店 ※9：00～18：00
・新富町店 ※9：00～18：00
≪テナント店舗≫
※テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。
◆西武本川越ぺぺ店
・１２/３１・１/１～３ 【午前１０時～ 午後７時 閉店】
◆コクーン２大宮店
・１２/３１・１/１ 【午前１０時～ 午後８時 閉店】
◆イトーヨーカドー和光店
・１２/２８～ １２/３１ 【午前９時～ 午後９時 閉店】
・１/１～１/２ 【午前１０時～ 午後９時 閉店】
◆ピオニーウォーク東松山店
・通常営業【午前９時～ 午後８時 閉店】
◆イオンモール川口前川店
・１２/３１ 【午前１０時～ 午後８時 閉店】
・１/１ 【午前９時～ 午後９時 閉店】
◆西武飯能ぺぺ店
・１２/３１ 【午前１０時～ 午後７時 閉店】
・１/１ 【午前１１時～ 午後７時 閉店】
・１/２～３ 【午前１０時～ 午後７時 閉店】
・１/４以降、通常営業
◆西武百貨店(所沢)
・１２/３１ 【午前１０時～ 午後７時 閉店】
・１/１ 【午前１０時～ 午後９時 閉店】
◆西友東松山店
・通常営業【午前９時～ 午後８時 閉店】
◆ららぽーと富士見
・１２/３１【午前１０時～ 午後７時 閉店】
・１/１【午前１０時～ 午後８時 閉店】
・１/２～１/９【午前１０時～ 午後９時 閉店】
◆パサール三芳店
・通常営業 【午前９時～午後８時 閉店】
◆東武ストアみずほ台東店
・通常営業 【午前１０時～午後８時 閉店】
▼店舗一覧はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/shop.php
◆２日から営業店舗◆
【１月２日～３日の営業時間となります。】
★直営店舗★
・富士見水子店 9：00～18：00
・朝霞浜崎店（浜崎団地）9：30～18：00
・新所沢店 9：00～18：00
・所沢十人坂店 9：00～18：00
・所沢狭山ヶ丘店 9：00～18：00
・狭山台店（狭山台団地）9：30～18：00
・狭山入間川店 9：00～18：00
・武蔵嵐山店 9：00～18：00
・一番街店（芋屋福蔵）10：00～18：00
・霞が関店 9：30～18：00
・川越市駅前店 10：00～18：00
・新河岸駅前店 9：00～18：00
・新宿店 9：00～18：00
・吉田新町店（川鶴団地）9：00～18：00
・的場店 9：00～18：00
・ふるや第三工場直営店 9：00～18：00
・さいたま東大成店 9：00～18：00
・北坂戸駅前店 10：00～18：00
・坂戸花影町店 9：00～18：00
・ふじみ野店 9：00～18：00
・さいたま吉野町店 9：00～18：00
★テナント店舗
※テナント店舗は、デベロッパー様の営業時間に合わせての営業となります。ご了承ください。
◆マルイファミリー志木店
・１/１～１/３ 休館
◆川越アトレ店
・１２/３１ 【午前９時３０分～ 午後７時 閉店】
・１/２～３ 【午前１０時～ 午後７時 閉店】
◆ルミネ大宮２店
・１２/３１【午前１０時～ 午後７時閉店】
・１/２【午前１０時～ 午後８時閉店】
・１/３【午前１０時～ 午後９時閉店】
◆西武入間ぺぺ店
・１/２～３ 【午前１０時～ 午後７時 閉店】
◆浦和パルコ店
・１２/３１ 【午前１０時～ 午後８時 閉店】
・１/２～ 通常営業 10：00～ 21：00
◆小江戸蔵里店
・１２/３１ 【午前１０時～ 午後５時 閉店】
・１/２～ 通常営業 10：00～ 18：00
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●４日から平常通り営業いたします。
皆様のご来店を従業員一同、心よりお待ち申し上げます。
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2023年お正月限定の上生菓子が決まりました。【全店舗販売】
※お正月限定の上生菓子は、新年！松の内までの販売とさせていただきます。
ご了承くださいませ。
お正月の上生菓子は２種類と疫病退散を願い「アマビエ上生菓子」の販売とさせていただきます。
何卒、ご了承賜ります様お願い申し上げます。
また販売店舗を１５店舗の店舗限定とさせていただいておりましたが、多くのお客様より、『近隣の店舗でお正月の上生菓子を買いたい』とお声をいただきました。
大切な新年お正月ですので、お正月限定の上生菓子は、全店舗にて販売させていただきます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
※お正月限定の上生菓子のみ、全店舗販売とさせていただきます。
【お詫び】
お正月の上生菓子ですが、好評につき、生産が追い付かず、大変ご迷惑をおかけしております。
全店舗販売ではございますが、入荷数が限られております。
ご迷惑をおかけいたしますが、予め、ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※ご予約販売も承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。
御予約販売は、各店舗にて店頭お引渡しとなります。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８
①初日の出(はつひので)
本紅色と白練切餡のきんとんソボロで、小倉餡を包みました。
初日に「寿」の印を押し、金粉を吹いて、新春のおめでたい風景「初日の出」を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
お正月は一年の初めに訪れるお祝いことの行事です。
初日の出は、新年の幕開けの象徴、歳神様は日の出と共にやってくるいう説もあります。
見晴らしの良い場所へ出かけて、一年最初の「初日の出」を拝む。
特に山頂で迎える「日の出」を『御来光』とも呼びます。
新春のおめでたい風景の「初日の出」を紅白のきんとんソボロを使い、金粉を吹いてキラキラした陽の光、中央に太陽をのせ「初日の出」を表しました。
| 商品名 | 上生菓子 初日の出（はつひので） |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴、食塩、金箔/トレハロース、酒精、着色料（赤１０２・黄４） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
②干支「癸 卯」みずのと う
白練切餡に、耳としっぽを付け、顔を型取り、令和五年の干支「卯」を表しました。
中餡は黄味餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
２０２３年の干支は「卯」です。
兎は穏やかで温厚な性格であることから「家内安全」な意味を示しています。
また、兎の跳び姿から「飛躍」「向上」を象徴し親しまれてきました。
他にも、草木が地面を蔽(おお)うようになった状態を表していますので「新しいことに挑戦するのに最適な年」と言われています。
兎は跳ねる特徴があるので「景気が好転する」または「回復する」と言われますので、２０２３年は”幸多かれ！”の年でありますように願いたいですね。
２０２３年の干支「卯」を練切餡を使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 干支「癸 卯」みずのと う |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、鶏卵、水飴、寒天/酒精、着色料（赤３・赤１０６・赤１０２・黄４） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | 卵 |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
★疫病退散 アマビエ上生菓子
★和菓子職人：紺野浩康
◆商品説明
淡いパステルグリーンと薄紅色・花紅色煉切餡で小豆皮むき餡を包み手形でひとつひとつお作りしました。
長いくちばしとウロコを持つ半漁人の妖怪といられていますが、かわいらしい人魚の様なイメージでお作りしました。
アマビエ伝説にちなみ、疫病退散！
一日も早く新型コロナウィルス感染に打ち勝ち、終息し皆さんに元気になりますように願いを込めて上生菓子で『アマビエ』をお作りいたしました。
※生菓子につき、通信販売はいたしておりません。
【アマビエとは】
アマビエ（歴史的仮名遣：アマビヱ）は、日本に伝わる半人半魚の妖怪。光輝く姿で海中から現れ、豊作や疫病などの予言をすると伝えられている。
「アマビエ」は、長い髪とくちばしを持つ人魚のような姿の妖怪で、その絵を見ると疫病が収まるという言い伝えがあります。
豊作を予言し、疫病がはやったら、「アマビエ」を写して人に見せなさいとの江戸時代からの言い伝え。
≪伝承≫
江戸時代後期の肥後国（現・熊本県）に現れたという。この話は挿図付きで瓦版に取り上げられ、遠く江戸にまで伝えられた。
弘化3年4月中旬（1846年5月上旬）のこと、毎夜、海中に光る物体が出没していたため、役人が赴いたところ、それが姿を現した。
姿形について言葉では書き留められていないが、挿図が添えられている。
その者は、役人に対して「私は海中に住むアマビエと申す者なり」と名乗り、「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作が続くが疫病も流行する。
私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行った。
| 商品名 | 上生菓子 疫病退散 アマビエ |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、求肥餅、小豆、水飴、寒天/酒精、着色料（赤３・赤１０６・赤１０５・赤１０２・黄４・青１） |
| 重さ | １個あたり：４３ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー(推定値) | １個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示(推定値) | たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
…………………………………………………………………
★くらづくり本舗に『いいね！』して下さいね。
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