お客様各位

【価格改定(値上げ)のお知らせ】

拝啓
時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。平素より川越菓匠くらづくり本舗をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、昨年より、主要原材料の価格高騰が続いており、また包装資材、段ボールの値上げ、ガソリン価格の高騰による物流コストが上昇し、以前よりも大幅な負担増となっております。
弊社も業務改善含め、様々な対策を講じコストダウンに取り組み、価格維持に努めてまいりましたが、昨今の価格上昇が企業努力の域を超えたものとなったことから、現在の商品価格を維持することは、これ以上困難な状況となってしまいました。

その為、誠に不本意ではございますが、２０２２年９月１日より販売価格を値上げさせていただく事となりました。
これからもより良い商品をご提供できるよう努めてまいりますので、何卒、余儀ない事情をご理解いただき、今後とも変わらぬ御愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 敬具

令和４年８月２２日
川越菓匠くらづくり本舗

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２０２２年９月(長月)の上生菓子が決まりました。

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫　 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　 ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

③秋 桜（こすもす）

白練切餡に、紅色練切餡を内ぼかしをして型取り、シベを付けて、秋の花「秋桜(こすもす)」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
秋の風情を感じさせてくれる花、秋桜(コスモス)は明治時代に日本に入ってきたそうです。
桜に似ていることから「秋桜」と書かれるようになりました。
コスモスという名前の由来は、ギリシャ語の「Ksomos」(美しい)から来ているそうです。
みんなに愛される美しさ、可愛らしさ、可憐さを持った花ですね。
秋の風情を感じさせてくれる花「秋桜(コスモス)」を練切餡を使い表現しました。

④月 夜（つきよ）

草色と紅色練切餡のぼかしで、うさぎを型取り、すすきの焼印を押し、月をつけて「秋の月夜」を表現しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
十五夜は本来、満月を指し、年に１２～１３回めぐってきます。
特に、旧暦の８月は、１年の中で最も空気が澄み渡り、月が明るく美しく見えるので「観月の宴」が開催され「収穫祭」として親しまれるようになりました。
そして、もう一つ。
旧暦の９月１３日の月は「十三夜」という日本古来の行事があります。
十三夜は満月になることはないので「後の月」「名残の月」とも呼ばれ、この日も「お月見」が行われます。
秋の月夜を表したくて、練切餡を使い表現しました。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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２０２２年、くらづくり本舗の地元・川越市は、川越市市制施行１００周年を迎えました。

川越市市制施行１００周年記念して、可愛いオリジナル川越唐桟柄の巾着に弊社の人気お菓子を詰め合せました。
蔵の街川越のお土産に、数量限定販売ではございますが、ぜひ、ご用命下さい。
御予約、承ります。

≪WEB・数量限定≫
川越市市制施行１００周年記念
▼オリジナル川越唐桟柄巾着（人気お菓子詰め合わせ）　７個入
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/otanoshimi/otanoshimi-kawagoe100

２０２２年は、くらづくり本舗の地元・川越では『川越市市制施行１００周年』を迎え、川越市市制施行１００周年を記念して、川越の織物「川越唐桟」柄をイメージした「川越市市制施行１００周年記念巾着」をおつくりいたしました。くらづくり本舗の人気お菓子を詰め合せです。

小江戸川越観光協会より、「川越セレクション」として認定されております
『べにあかくん』『福蔵』『店蔵』『ぽくぽく』『長寿らかん餅』『喜多のかけ橋』６品に、
新しく販売いたしました「かわごえ音色」を詰め合せた小江戸川越の味と心を贈る川越を代表する銘菓の詰め合わせです。

ちょっとしたお土産に
いろいろな人気お菓子を楽しめる『お楽しみ袋』でございます。
是非、ご用命下さいませ。

川越市市制施行１００周年記念
◆オリジナル川越唐桟柄巾着　７個入　税込１,１４０円

≪商品内容≫
・福蔵　×１個
・かわごえ音色×１個
・長寿らかん餅　×１個
・喜多のかけ橋　×１個
・くらづくり最中　店蔵　×１個
・べにあかくん　×１個
・ぽくぽく　×１個

【お問合せ】0120-882-638

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立秋も過ぎたのですが、暑いですね。
まだまだ暑い日が続きますが、お盆の時期となります。

くらづくり本舗では、２０２２年８月１３日(土)より８月１５日(月)までの３日間。
お盆期間限定『三色おはぎ』を販売開始いたします。
３日間限定販売です。
小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意いたしました。
是非、お召し上がり下さいませ。

◆販売期間 ◆
２０２２年８月１３日（土）～　８月１５日（月）

◆お盆限定販売『三色おはぎ』    

『三色おはぎ』
※小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。
◆３個入　３４５円（税込）
◆６個入　６９０円（税込）

◆販売期間 ◆
２０２２年８月１３日（土）～　８月１５日（月）

【商品内容】　

小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。

※小倉餡：北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。

※皮むきこし餡：一番挽き皮むき餡を使い、あっさりとした餡に炊き上げました。     　     　　

※きな粉：粒餡をご飯で包み、きな粉を和えました。粒餡の甘さが、きな粉の風味を引き立てます。

◆アレルギー：乳・大豆

◆賞味期限 ： １日間 （販売日を含む）

※『三色おはぎ』は、生ものにつき通信販売いたしておりません。     　　

※店舗販売のみとなります。　

ご了承くださいませ。

≪お問合せ≫
・電話：０１２０－８８２－６３８

８月１日より、お盆期間限定『蓮花心(れんかしん)』販売開始いたします。

★販売期間：８月１日～８月１５日まで

◆お盆の季節限定

『蓮花心』（れんかしん）１個　８６０円（税込）   　     　　　

★販売期間 ： ２０２２年８月１日(月)～　８月１５日(月)まで

★賞味期限：７日間（※販売日を含む。）

◆商品内容◆

青・黄・赤の三色三段重の蓮の一つ一つを丁寧に仕上げた打菓子でございます。
上質の寒梅粉と砂糖を使い、中餡はこし餡を使いました。
今年から、蓮花心を少しモデルチェンジいたしました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※『蓮花心』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。　ご了承くださいませ。

先祖様を祀る

ご仏壇に

お盆。

２０２２年８月(葉月)の上生菓子が決まりました。

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫　 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　 ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

③向日葵（ひまわり）

黄色と白練切餡のぼかしで、葉をつけて「ひまわり」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
青空をバックに鮮やかな黄色が映える様子が、まさに夏の花のイメージの「向日葵（ひまわり）」。
太陽に向かって花の向きが変わることが名前の由来と言われてますが、実際には成長が盛んな期間の性質で、花が開く頃には一方向を向いたままだそうです。
英名では「Sunflower」。
フランス語の「Soleil（ソレイユ）」は太陽でもあり、世界中の太陽と関わり深い花ということが伺えますね。
盛夏の花「向日葵」を練切餡を使い表現しました。

④水遊び（みずあそび）

黒すりごま入り練切餡で、小豆皮むき餡を巻き、一部に水色練切餡でぼかして、金魚・青楓・水色錦玉をのせて、涼しげで楽しそうに泳ぐ姿を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
金魚は室町時代に中国から伝わりました。
大名や富裕層の贅沢な趣味でしたが、江戸時代後期になると庶民の間にも金魚ブームが広がり、養殖や品種改良が盛んに行われるようになりました。
金魚を売り歩く「振売り」は江戸の夏の風物詩となり、金魚売りから買った金魚は「金魚玉」と呼ばれるガラスの金魚鉢に入れ、軒に吊るして”涼”を楽しんでいたそうです。
現代でも変わらず夏の暑さを忘れて和ませてくれる「金魚の遊水」を黒すり胡麻入り練切餡を小豆皮むき餡を巻いて表現しました。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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本日７月２０日～８月１０日まで
１件のご発送につき、３,０００円(税込)以上、お買い上げで【全商品対象・送料一律５００円キャンペーン】開催いたしました。
是非、この機会をお見逃しなく！！

全店舗・オンラインショップ・電話注文、全て承ります！！
夏のご挨拶、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、帰省みやげ、贈り物に
ぜひ、ご用命下さいませ。
≪お問合せ≫0120-882-638

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≪急募≫夏期短期アルバイト募集のお知らせ

くらづくり本舗では、夏期短期アルバイトを募集しております。
私達と一緒に働きませんか？！
販売軽作業、製造軽作業、配送品揃えとなります。
ぜひ、ご応募、お待ちしております。
※販売パートさん、製造パートさん、配送品揃えパートさん！同時募集中です。

委細は面談にて
0120-882-638
※申込み・お問合せは、本社にて承っております。

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委細は面談にて
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平素はくらづくり本舗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

くらづくり本舗では、逼迫する電力状況に対応させていただくため、微力ながら

節電営業をさせていただいております。

店舗によっては、一部の照明が暗くなっている場合がございます。

お客様にはご不便をおかけする場合もございますが、ご理解の程、何卒、よろしく

お願い申し上げます。

２０２２年７月(文月)の上生菓子が決まりました。

【お詫び】
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【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫　 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　 ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

③涼やか（すずやか）

紫色練切餡と白練切のぼかしで、葉とつる、錦玉をのせて、涼やかに咲く「朝顔の花」を表しました。
中餡は黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
朝顔はその名の通り、夜明けと共に咲き始めます。
夏の代名詞にも例えられる朝顔は子供の時から、とても馴染みのある花です。
赤や紫、青の鮮やかな色合いは涼やかさを感じさせてくれますね。
夏の暑い日に朝顔の花をみると、少し暑さを忘れさせてくれます。
夏の暑い季節にもめげず、涼やかに咲く朝顔の花を練切餡を使い表現しました。

④夜空の華(よぞらのはな)

白練切餡と薄紅、黄、若草、水色、紫の五色の内ぼかしで、印を押し、夜空に咲く大輪の花「花火」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
打ち上げ花火の始まりは、江戸時代。
飢饉・疫病の流行によって悪疫退散の為に「水神様」が催され、打ち上げ花火が上げられたのが最初ではないかと言われています。
現代でも新型コロナウィルスがまだ終息せず、ここ２年間では各地の花火大会が中止に追い込まれ、感染予防を徹底して開催する地域もあるそうですが、今年もまた中止する花火大会もあるそうなので寂しい限りですね。
一日も早く新型コロナウィルスが終息して安心して花火大会が見られます様に願いを込めて、練切餡を使い「夏の夜空に大輪の花を咲かせる打ち上げ花火」を表現しました。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
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