春の季節限定『桜花餅』販売開始のお知らせ｜くらづくり本舗

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春の季節限定『桜花餅』販売開始のお知らせ

すっかり、春らしい季節となってまいりましたね。
くらづくり本舗では、春の季節限定『桜花餅』販売開始いたします。
この桜の季節ならではの季節限定商品ですので、是非！お召し上がりくださいませ。

★春の季節限定
『桜花餅』　１個　１３０円(税込)

※販売期間
３月５日(金)～　４月４日（日）まで

※賞味期限：３日間（販売日を含む）

※春の季節限定『桜花餅』は通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

【商品内容】

◆お餅は近州産（滋賀県）の羽二重餅米を、挽き割りにして蒸し上げ、お米の食感を残し、腰の強い風味豊かなお餅に仕上げました。

◆餡は北海道襟裳産の小豆を使い、皮むき餡に炊き上げ、桜葉塩漬けを細かく刻み餡と和え、ほのかな桜の香りとさっぱりとした甘しょっぱい味わいが特徴です。

◆アレルギー：なし

◆『桜花餅』４個入　５２０円(税込)

◆『桜花餅』６個入　７８０円(税込)

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

・電話：０１２０－８８２－６３８

・FAX：０４９－２２５－０２２８

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2021年3月3日（水曜日）

カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

３/５より、春の季節限定『春合わせ』販売開始のお知らせ

春らしくなってまいりました。
これからは、桜の季節。
今年は、お花見できるのでしょうか？？
待ち遠しい気持ちでいっぱいです。
３月５日(金)より、春の季節限定『春合わせ』の販売を開始いたします。
是非、お召し上がり下さい。
お口の中で、春を感じて下さいね。

★春の季節限定

『春合わせ』１個１８０円(税込)

【商品説明】

米粉を使った桜風味のロールケーキです。
小麦アレルギーのお子様でも、しっとりとした歯切れの良い生地に、細かく刻んだ桜葉塩漬けとつぶ餡とバタークリームをロールケーキに仕上げました。
ほのかな桜の香りが、春を感じさせる逸品です。

◆アレルギー：卵・乳・大豆由来

◆賞味期限：５日間(販売日を含む)

★『春合わせ』のご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/haru-awase

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

★FAX注文：０４９－２２５－０２２８

★４個入(専用箱)　７７０円(税込)

★８個入　１,６４０円(税込)

★１２個入　２,３６０円(税込)

★１６個入　３,０８０円(税込)

2021年3月3日（水曜日）

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３/４より、春のお彼岸『蓮花心(れんかしん)』販売開始のお知らせ

もうすぐ、春のお彼岸ですね。
ご先祖様や故人を偲び、お墓参りや仏壇に手を合わせましょう。
くらづくり本舗では、春のお彼岸限定『蓮花心』の販売開始いたします。
是非、ご用命くださいませ。

◆春のお彼岸・季節限定販売
『蓮花心』（れんかしん）　１個８６０円（税込）

★蓮花心　　１個　８６０円（税込） 　　　

※販売期間：３月４日（木）～３月２０日（土）
※賞味期限：７日間
　　

◆商品内容◆

青・黄・赤の三色三段重の蓮の一つ一つを丁寧に仕上げた打菓子でございます。
上質の寒梅粉と砂糖を使い、中餡はこし餡を使いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※『蓮花心』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。　ご了承くださいませ。

ご先祖様を祀る
ご仏壇に

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

・電話：０１２０－８８２－６３８
・FAX：０４９－２２５－０２２８

2021年3月2日（火曜日）

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春の季節限定『さくらどら焼き』販売開始のお知らせ

おまたせいたしました！
大好評！春のお菓子「桜どら焼き」が本日より販売開始となりました。
期間限定ですので、是非！お召し上がり下さいませ。
また、今回！春のお菓子と人気のお菓子の詰め合わせもご用意いたしました。
ぜひ、春の御進物にお使い下さいませ。

春の季節限定

『さくらどら焼き』１個　１８０円(税込)

★商品説明★

◆生地に卵をふんだんに使う事により、しっとり・ふっくらとした焼き皮に焼き上げ、春らしくピンク色に仕上げました。
（※生地をしっとりさせることに試行錯誤し、弊社オリジナルの製法で作り上げました。）
（※食べた時の皮の中の縦に入った気泡は、全体に均一に火が通ったという和菓子職人ならではの、どら焼きの焼き方です。）
◆白餡とミルククリームを混ぜ、その中に『桜の葉』のミンチを加えて桜の香り豊かな餡クリームに仕上げました。
◆桜の香り豊かな餡クリームのアクセントに、丁寧にやわらかく煮上げた食感の良い大納言かの子豆を餡クリーム加えて、桜色の餡クリームに仕上げ、ふんわりとした生地にサンドしました。
◆桜の香り豊かな餡クリームと餡クリームの中に入った柔らかく煮あげた大納言の食感をお楽しみ下さい。
◆甘さをおさえた、しっかりと食べ応えのある、春の新発売！『さくらどら焼き』でございます。
◆この春、おすすめの春の逸品です。
◆アレルギー：卵・小麦・乳・大豆
◆賞味期限：４日間

★春の季節限定

『さくらどら焼き』のご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/sakura-dorayaki

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

★FAX注文：０４９－２２５－０２２８

お口の中に広がる桜クリームと柔らかく煮あげた大納言をアクセントに、しっとり・ふんわりとした生地のコラボレーションをお楽しみください。

是非、春のおやつに、お土産に・・・

お召し上がりくださいませ。

春の季節限定販売です。

2021年2月23日（火曜日）

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【今日のおやつ紹介】埼玉草饅頭「草（よもぎ）」ならではの美味しさを伝えたい。

【今日のおやつ紹介】埼玉草饅頭
「草（よもぎ）」ならではの美味しさを伝えたい。

「草（よもぎ）」ならではの美味しさを伝えたい。
埼玉草饅頭

全国各地に自生している「草（よもぎ）」は、独特の香りがあります。
古くから食用として、生薬として、漢方では「艾葉(がいよう)」と呼ばれ、食べる・飲む・浸ける・香りを嗅ぐ・艾(もぐさ)にするなど、万能薬として珍重されてきました。
そう言う点から、「草（よもぎ）」は日本のハーブと言え、お菓子に託しました。

「草（よもぎ）」の美味しさを伝えるべく、当店の職人たちが丹精込めておつくりいたしました。
香り高い「草（よもぎ）」を和えた饅頭生地で、味噌と「草（よもぎ）」に白餡を和えた特製草（よもぎ）餡を包み、蒸し上げたのが「埼玉草饅頭」です。
「草（よもぎ）」の香り
「草（よもぎ）」ならではの食感をお楽しみ下さい。

※埼玉草饅頭は生菓子につき、通信販売いたしておりません。
ご了承くださいませ。

≪お問い合わせ≫0120-882-638

2021年1月29日（金曜日）

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１月２９日より創業祭記念『明治２０年あわ大福』割引き販売開始のお知らせ

１月２９日より、創業祭記念『明治２０年あわ大福』割引き販売開始のお知らせです。
日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
おかげさまで、くらづくり本舗にとって、あわ大福「明治２０年」は、創業の心を伝えるお菓子として今も尚、大切に販売させていただいております。
２月１１日のくらづくり本舗創業１３４年を記念して、割引き販売をさせていただきます。
是非、この機会をお見逃しなく！ご来店下さいませ。

「明治２０年」あわ大福　

１個　１８０円のところ　１４５円！！

◆割引期間
１月２９日(金)　～２月１１日(木)まで

★『明治２０年』あわ大福　

１個　１８０円(税込)　→　１４５円(税込)

５個入　９５０円(税込)　→　７７５円(税込)

【商品内容】

◆滋賀県産の羽二重糯米（はぶたえもちごめ）と本粟（ほんあわ）を蒸し上げ、柔らかなお餅に搗きあげました。
◆餡は、北海道襟裳産（えりもさん）の小豆をあっさりとした味の皮むき餡に炊きあげました。
◆もちろん、自家製餡です。
◆柔らかな粟餅（あわもち）とあっさりとした皮むき餡の素朴な風味を活かした大福です。
◆現在の技術で、さらに食感を軽く、口溶け良く仕上げました。
◆期間限定の販売ですので、是非この機会に、ご賞味ください。
◆賞味期限：１両日。

※あわ大福『明治２０年』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとさせていただきます。　ご了承くださいませ。

◆当店にとって「明治２０年」あわ大福が大切な商品である訳とは？◆

当店が久保町の地で創業し、２代目・中野忠松の時代。
当時のお店は間口２間（3.6m）の小さいお店の頃、近くに同業者による出店があり、商いが落ち込んだ時期があったそうです。
商いの不振に悩んだ２代目・忠松は、「そうだ、粟（あわ）で一般の大福より大きな大福を作って、お客様に喜んで貰おう！」と売り出されたのが、当店のあわ大福でした。
大正から昭和へと時代が移り変わる時期、まだ甘い物が貴重な時代だったこともあり、粟（あわ）大福は好評を博し、商いも持ち直したとのことでした。　

「ご先祖様が大切に守り続けてくれたお店と商品、当店を支え続けてくださるお客様がいらして、私どもの商いが成り立つ・・・おかげさまの気持ちを一生涯忘れてはならない。」と原点に立ち返る商品として、あわ大福を当店の創業記念日（２月１１日）の時期におつくりさせていただいております。

数年前より、その思いを商品に強く刻み込もうと、商品名を「あわ大福」から創業年度の「明治２０年」に変更して販売をさせていただいております。
２代目・忠松によりあわ大福が作られてなかったら
私どもがお菓子屋を商いにしていられたかどうか
多くのお客様にご贔屓にしていただけたかどうかと思いを馳せる時・・・
くらづくり本舗の社是「お店は、お客様の為にあり、店員と共に栄える」・「美味求心」の原点がここにあると確信しております。
あわ大福「明治２０年」には、そんな先代よりの熱い思いが込められた商品です。
是非！ご賞味下さいませ。

お問い合わせ：０１２０－８８２－６３８

2021年1月28日（木曜日）

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２月３日(水)より『桃の節句・おひなまつり祝い菓子』ご予約開始のお知らせ

３月３日は、上巳の節句。

おひなまつりです。

ひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

３月３日は、三が重なることから「重三の節句」とも言われ、古くは、３月の上旬の巳の日に行われたので、『上巳の節句』と言います。

季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすいと考えられていました。

そして、この節句を象徴するのは、桃の花。

桃の開花期に重なるというだけでなく、桃の木が邪気を祓う神聖な木と考えられていたので、『桃の節句』と言われています。

ひなまつり祝い菓子を今年２０２１年は、２月３日(水)より予約開始いたします。

是非、可愛いお嬢様の桃の節句・おひなまつりのお祝いに、祝い菓子をご用命くださいませ。

～愛らしい”ひな祭り”の伝統菓子～

おひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

くらづくり本舗では、女の子の幸せを願う『おひな祭り』のお祝い菓子をご用意いたしました。

◆おひな祭り祝い菓子をご予約のお客様に『祝箸』をプレゼントいたします。

宮内庁御用達　　謹製　箸勝本店

国産の吉野杉・ヒノキの間伐材で作られたお箸は、優美で香り良く、永い間多くの人々に愛用され継承されてきました。

『祝箸』は、お子様の御祝いに、神事にお使いいただければ幸いです。

【予約期間】

２月３日(水)～２月２８日(日)

※ご入り用日の３日前までに、ご予約下さいますようお願い申し上げます。

【販売期間】

２月２０日(土)～３月３日(水)

※おひなまつり祝い菓子は、通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。