2024年１１月(霜月)の上生菓子が決まりました。
2024年１１月(霜月)の上生菓子が決まりました。
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【お詫び】 ０１２０－８８２－６３８ |
③銀杏 (いちょう)
黄色と若草色のぼかしで、イチョウの葉を型どり、黄金色に輝く「イチョウの葉」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
１１月に入って待ち遠しくなるのは、いちょうの木の黄葉です。
葉が青いうちはあまり意識することのないイチョウですが、背の高い木が街路や公園、学校などで一斉に黄金色に色づくと、その数の多さと美しさに驚かされますね。
そして、黄金色に輝きながらイチョウの葉が散り、散り敷かれたところは黄金色の絨毯のようで、秋をしみじみと感じさせられますね。
そんな秋景色のイチョウの葉を練切餡を使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 銀杏(いちょう) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料（黄4、赤１０２、黄５、青１） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー (推定値) |
１個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
④紅葉山(もみじやま)
朱赤、黄、草色の三色きんとんソボロで、小豆皮むき餡を包み、楓の葉を添えて、晩秋から初冬にかけての『深まりゆく紅葉』を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
秋も一段と深まると野山の落葉樹の葉が鮮やかな赤や黄色に染め上げられ晩秋の風景を飾ります。
こんな美しい紅葉の風景を見られるのは世界中探してもないと思っています。
日本は国土のおよそ７割が森林で四季もあり寒暖の差があるので、至る所で美しい紅葉を楽しむことが出来ます。
最近の天候は温暖化の影響で１０月でも夏日がかなりあり紅葉する時期も遅くなってきていますね。
紅葉色の染まった山の風景をきんとんソボロを使い表現しました。
| 商品名 | 上生菓子 紅葉山(もみじやま) |
| 賞味期限 | １両日中 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料（黄４・赤１０２・黄５・青１） |
| 重さ | １個あたり：４０ｇ |
| 箱サイズ | ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ |
| アレルギー表示 | なし |
| エネルギー (推定値) |
１個あたり：１１７kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
たんぱく質２.２ｇ 脂質０.２ｇ 炭水化物２６.５ｇ 食塩相当量０.０１ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。
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１０/４～秋の季節限定「芋蒸し羊羹」販売開始のお知らせ
もうすぐ１０月ですね。
くらづくり本舗では、2024年１０月４日より、秋の季節限定「芋蒸し羊羹」を販売開始いたします。
こし餡と、さつま芋の素朴な味わい、自然の風味をそのままに改良に改良を重ね、召し上がりやすいように装いを変更いたしました。
是非、お召し上がりくださいませ。
★販売期間：2024年１０月４日～ １０月３１日まで
★販売価格：
１本(３個入り)５５０円(税込)
２本(６個入り)１,１００円(税込)
※お電話注文、承ります。
0120-882-638
秋の彩り、さつま芋が織りなす上品な甘さ。
秋の季節限定。
和菓子職人が自信を持ってお届けする「芋蒸し羊羹」。
原料に、北海道産の小豆、吉野葛、小麦粉、そして角切りにしたさつま芋。
これら厳選された素材を用い、和菓子職人が一つ一つ丁寧に仕上げました。
芋蒸し羊羹は、
さつま芋のほっくりとした食感と、小豆餡の上品な甘さ、吉野葛のさっぱりとした後味が絶妙に調和した秋らしい和菓子です。
小豆こし餡と吉野葛、小麦粉を合わせた生地が特徴です。
吉野葛のなめらかな舌触りと、さっぱりとした上品な味わいに仕上げました。
ほっくりと甘い角切りのさつま芋を贅沢に和え、じっくりと蒸し上げました。
「芋蒸し羊羹」は、さつま芋の自然な甘さと小豆餡の豊かな風味が絶妙なバランスで溶け合い、軽やかでありながらも心に残る深い味わいが楽しめます。
家族や友人と楽しむお茶の時間に、あるいは大切な方への贈り物に、「芋蒸し羊羹」で、心温まるひと時をお過ごしください。
★販売期間：2024年１０月４日～ １０月３１日まで
★販売価格：
１本(３個入り) ５５０円(税込)
２本(６個入り) １,１００円(税込)
※お電話注文、承ります。0120-882-638
※生菓子の為、通信販売はいたしておりません。予め、ご了承下さいませ。
| 商品名 | 芋蒸し羊羹 |
| 賞味期限 | ２日間 ※お早目にお召し上がり下さい。 |
| 原材料 | さつま芋(国産)、砂糖、小豆、小麦粉、葛粉、食塩 / トレハロース、保存料(しらこ)、グリシン(一部に小麦、卵、サケを含む) |
| 重さ | １個あたり：５５ｇ |
| 商品サイズ (※１個・包装外寸) |
４ｃｍ×４.５ｃｍ×３.３ｃｍ |
| アレルギー表示 | 小麦、卵、サケ |
| エネルギー (推定値) |
１個あたり：１２３kcal |
| 栄養成分表示 (推定値) |
たんぱく質1.98ｇ 脂質0.22ｇ 炭水化物28.5ｇ 食塩相当量0.1ｇ |
| 商品について | ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | (有)くらづくり本舗 埼玉県川越市久保町５番地３ |
| 製造所 | (有)くらづくり本舗 ふるや第三工場 埼玉県川越市古谷上５３２３ |
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