くらづくり本舗｜お知らせ日記 > 2024年 > 1月 > 29日
採用情報

２月１２まで！創業記念菓『明治２０年あわ大福』割引販売開始いたしました！

日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
おかげさまで１３７周年を迎える運びとなりました。
くらづくり本舗にとって、あわ大福「明治２０年」は、創業の心を伝えるお菓子として今も尚、大切に販売しております。
二代目・中野忠松の時代に好評を博した「あわ大福」を、現在の技術で更に食感を軽く、口どけ良く仕上げました創業記念『明治２０年あわ大福』を２月１２日まで割引販売開始します。
ぜひ、お召し上がり下さいませ。
２月１２まで！創業記念菓『明治２０年あわ大福』割引販売開始いたしました！

★『明治２０年』あわ大福　
１個　２３０円(税込) →　１８５円(税込)
５個入　１,２００円(税込)　→９７５円(税込)

★割引販売期間：2024年２月１２日(月)まで全店舗にて！
【商品内容】
◆滋賀県産の羽二重糯米（はぶたえもちごめ）と本粟（ほんあわ）を蒸し上げ、柔らかなお餅に搗きあげました。
◆餡は、北海道襟裳産（えりもさん）の小豆をあっさりとした味の皮むき餡に 炊きあげました。
◆もちろん、自家製餡です。
◆柔らかな粟餅（あわもち）とあっさりとした皮むき餡の素朴な風味を活かした大福です。
◆現在の技術で、さらに食感を軽く、口溶け良く仕上げました。
◆期間限定の販売ですので、是非この機会に、ご賞味ください。
◆賞味期限：１両日。
※あわ大福『明治２０年』は、通信販売いたしておりません。

※店舗販売のみとさせていただきます。

《お問合せ》0120-882-638

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2024年1月29日（月曜日）
カテゴリー : くらづくり本舗のお知らせ日記, 季節限定販売のお菓子

2024年２月(如月)の上生菓子が決まりました。

2024年２月(如月)の上生菓子が決まりました。

 

【お詫び】
くらづくり本舗の上生菓子をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
今月の上生菓子は、生産が追いつかず大変申し訳ございませんが、予約受注生産とさせていただきます。
大変、ご不便をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。※全店舗にて、ご予約販売を承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫

０１２０－８８２－６３８

 

③桃の花(もものはな)

 

薄紅色と白練切餡のぼかしで型どり「桃の花」を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

 

 

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
桃の花は、桜や梅の花に比べると、少し控えているような印象を感じますが春風駘蕩の気分が味わえます。
山のふもとの陽だまりに桃の花が咲いている景色のような。
桃の花は、とても春らしい風情があります。
春に咲く花の中で、明るく可愛らしく咲き誇る「桃の花」を練切餡を使い表現しました。
待ち遠しい春ですね。

 

 

商品名 上生菓子　桃の花(もものはな)
賞味期限 １両日中　※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料（赤３・赤１０６・黄４・赤１０２）
重さ １個あたり：４０ｇ
箱サイズ ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) １個あたり：１１７kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質２.２ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物２６.５ｇ　食塩相当量０.０１ｇ
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所 (有)くらづくり本舗　ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上５３２３

 

 

 

④春めく(はるめく)

小豆皮むき餡包みの水色と薄紅色の二色のきんとんソボロです。
春めく風景に花びら舞う「春風」を表しました。

 

 

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
まだまだ寒さ厳しいですが、あたりの雰囲気がなんとなく春らしいなってきたという感じを「春めく」と言います。
春だけでなく、夏・秋・冬にも当てはまり、それぞれの季節になってきたな！という季語になります。
中でも「春めく」が最もしっくりくる感じがしますね。
それだけ「春」という季節が人々に待ち望まれている証拠かもしれません。
待ち遠しい春。
そんな春めく風景を表現したくて、二色の練切餡のきんとんソボロを土台にして、花びら舞う暖かな春風を吹かせてみました。

 

商品名 上生菓子　春めく(はるめく)
賞味期限 １両日中　※お早目にお召し上がり下さい。
原材料 砂糖(国内製造)、白餡、小豆、求肥餅、水飴 / 酒精、着色料（赤３・赤１０６・青１・黄４・赤１０２）
重さ １個あたり：４０ｇ
箱サイズ ４ｃｍ×６ｃｍ×６ｃｍ
アレルギー表示 なし
エネルギー(推定値) １個あたり：１１７kcal
栄養成分表示(推定値) たんぱく質２.２ｇ　脂質０.２ｇ　炭水化物２６.５ｇ　食塩相当量０.０１ｇ
商品について ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)くらづくり本舗　埼玉県川越市久保町５番地３
製造所 (有)くらづくり本舗　ふるや第三工場
埼玉県川越市古谷上５３２３

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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2024年1月29日（月曜日）
カテゴリー : 今月の上生菓子, くらづくり本舗のお知らせ日記