2023年３月(弥生)の上生菓子が決まりました。

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫　 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　 ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

③水温む（みずぬるむ）

黄色と水色練切餡のぼかしで、うず巻き型をつけて、桜の花と花びらを添えて、和らぎはじめた『春の水面』を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
冬の間は寒さによって、池や川等の水はとても冷たいですね。
春になると寒さが緩み、池や川等の水も温かさを感じるようになります。
水が温み始めると同時に、水草は芽吹き出し成長し、水中をそよぎ始め、眠っていた川魚等も活発に動き始めて、水の動きが出てきてきますね。
春の訪れを感じることが出来て、明るい気持ちにさせてくれますね。
春の「水温む」の風景を練切餡を使い、うず巻き型をつけ、咲き始めたばかりの「桜の花」と「花びら」を添えて表しました。

④菜の花（なのはな）

若草色きんとんソボロで、小豆餡を包みました。
菜の花を三カ所と、シベをつけ「菜の花畑」を表しました。

★和菓子職人：石井光一

▼コメント
春が巡ってくると楽しみなのが「お花見」ですね。
菜の花畑は、春を代表する風景のひとつ。
菜の花のお花見は、晴れやかな桜と異なり、懐かしく温かな気持ちにさせてくれるように感じます。
菜の花のひとつ一つは小さな花ですが離れた場所から見た光景は、一面に黄色い絨毯を広げた様に、とても幻想的で気持ちを穏やかにさせてくれますね。
春の菜の花畑を表したく、きんとんソボロを使い、三カ所に菜の花をつけて表現しました。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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おまたせいたしました！
大好評！春のお菓子「桜どら焼き」が２月１５日より販売開始となります。
期間限定ですので、是非！お召し上がり下さいませ。

また、今回！春のお菓子と人気のお菓子の詰め合わせもご用意いたしました。
春のおやつに！春の御進物に！ぜひ、お使い下さいませ。

春の季節限定

『さくらどら焼き』１個　２２０円(税込)

★商品説明★

◆生地に卵をふんだんに使う事により、しっとり・ふっくらとした焼き皮に焼き上げ、春らしくピンク色に仕上げました。
（※生地をしっとりさせることに試行錯誤し、弊社オリジナルの製法で作り上げました。）
（※食べた時の皮の中の縦に入った気泡は、全体に均一に火が通ったという和菓子職人ならではの、どら焼きの焼き方です。）
◆白餡とミルククリームを混ぜ、その中に『桜の葉』のミンチを加えて桜の香り豊かな餡クリームに仕上げました。
◆桜の香り豊かな餡クリームのアクセントに、丁寧にやわらかく煮上げた食感の良い大納言かの子豆を餡クリーム加えて、桜色の餡クリームに仕上げ、ふんわりとした生地にサンドしました。
◆桜の香り豊かな餡クリームと餡クリームの中に入った柔らかく煮あげた大納言の食感をお楽しみ下さい。
◆甘さをおさえた、しっかりと食べ応えのある、春の新発売！『さくらどら焼き』でございます。
◆この春、おすすめの春の逸品です。
◆アレルギー：卵・小麦・乳・大豆
◆賞味期限：４日間

★春の季節限定

『さくらどら焼き』のご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/sakura-dorayaki

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

★FAX注文：０４９－２２５－０２２８

お口の中に広がる桜クリームと柔らかく煮あげた大納言をアクセントに、しっとり・ふんわりとした生地のコラボレーションをお楽しみください。

是非、春のおやつに、お土産に・・・

お召し上がりくださいませ。

春の季節限定販売です。 

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２月１４日は、バレンタインデーですね。
大好きな方へ
お世話になった方へ
お友達へ
そして・・・
いつも頑張っている自分に！！

バレンタインの贈り物をご用意しているのではないでしょうか。

くらづくり本舗では今回！予約販売ではございますが、バレンタイン上生菓子をご用意いたしました！
ぜひ、バレンタイン上生菓子をご用命下さいませ。

◆ご予約期間：2023年２月１１日(土)まで
◆販売期間：2023年２月１２日(日)～２月１４日(火)
◆商品価格：３個入　１,０００円(税込)

★お電話注文：0120-882-638

※バレンタイン上生菓子は生菓子の為、通信販売できません。
予め、ご了承くださいませ。
※店舗受け取りとなります。

≪お問合せ≫0120-882-638

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２月１１・１２日開催！
第１回コエド芋パークに、くらづくり本舗出店のお知らせ！

さまざまな焼き芋・芋グルメがお芋の聖地に大集合！
ぜひ、お越し下さいませ。
お待ちしております！

◆日時：2023年２月１１日(土)・２月１２日(日)
◆会場：川越市・蓮馨時
埼玉県川越市連雀町７－１

≪お問合せ≫0120-882-638

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２月１２日に、くらづくり本舗・ふじみ野店にて創業記念祭開催をいたします。
日頃のご愛顧に感謝を込めて、お楽しみ企画満載です。
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！

【おたのしみ企画】
・「明治２０年あわ大福」割引販売
２１０円　→１７０円

★創業祭期間限定販売
１・１日１００個限定「いちご大福」
（※創業祭催事開催店舗のみ販売となります。）
２・ふんわり、しっとり生地に苺クリームをサンドした「苺スフレ」
３・いちご飴を求肥餅で包み、苺風味の羊羹で更に包んだ「いちご玉」
４・苺風味のバウムクーヘンに苺チョコで包んだ「いちごチョコバウム」

★催事開催店舗のみ
１・お赤飯の特別販売
２・人気お菓子の詰め合せ「お楽しみ袋」特別販売
３・焼き立て「焼き団子」特別販売

を行います！！
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
従業員一同、お待ちしております。

◆くらづくり本舗・ふじみ野店
https://www.kuradukuri.jp/shop/fujimino.php

◆住所 埼玉県ふじみ野市旭1-16-9
◆営業時間 9:00～19:00
◆TEL 049-256-1288

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２月１２日に、くらづくり本舗・武蔵嵐山店にて創業記念祭開催をいたします。
日頃のご愛顧に感謝を込めて、お楽しみ企画満載です。
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！

【おたのしみ企画】
・「明治２０年あわ大福」割引販売
２１０円　→１７０円

★創業祭期間限定販売
１・１日１００個限定「いちご大福」
（※創業祭催事開催店舗のみ販売となります。）
２・ふんわり、しっとり生地に苺クリームをサンドした「苺スフレ」
３・いちご飴を求肥餅で包み、苺風味の羊羹で更に包んだ「いちご玉」
４・苺風味のバウムクーヘンに苺チョコで包んだ「いちごチョコバウム」

★催事開催店舗のみ
１・お赤飯の特別販売
２・人気お菓子の詰め合せ「お楽しみ袋」特別販売
３・焼き立て「焼き団子」特別販売

を行います！！
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
従業員一同、お待ちしております。

◆くらづくり本舗・武蔵嵐山店
https://www.kuradukuri.jp/shop/musashi_ranzan.php

◆住所 埼玉県比企郡嵐山町大字平沢2573
※区画整理完了に伴い、住所が変更となりました。
◆営業時間 9:00～19:00 ※1
◆TEL 0493-61-2688

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２月１１日に、くらづくり本舗・新宿店にて創業記念祭開催をいたします。
日頃のご愛顧に感謝を込めて、お楽しみ企画満載です。
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！

【おたのしみ企画】
・「明治２０年あわ大福」割引販売
２１０円　→１７０円

★創業祭期間限定販売
１・１日１００個限定「いちご大福」
（※創業祭催事開催店舗のみ販売となります。）
２・ふんわり、しっとり生地に苺クリームをサンドした「苺スフレ」
３・いちご飴を求肥餅で包み、苺風味の羊羹で更に包んだ「いちご玉」
４・苺風味のバウムクーヘンに苺チョコで包んだ「いちごチョコバウム」

★催事開催店舗のみ
１・お赤飯の特別販売
２・人気お菓子の詰め合せ「お楽しみ袋」特別販売
３・焼き立て「焼き団子」特別販売

を行います！！
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
従業員一同、お待ちしております。

◆くらづくり本舗・新宿店
https://www.kuradukuri.jp/shop/shinjuku.php

◆住所　川越市新宿町6-1-9
◆営業時間　9:00～19:00
◆TEL 049-241-3583

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２月１１日に、くらづくり本舗・さいたま吉野町店にて創業記念祭開催をいたします。
日頃のご愛顧に感謝を込めて、お楽しみ企画満載です。
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！

【おたのしみ企画】
・「明治２０年あわ大福」割引販売
２１０円　→１７０円

★創業祭期間限定販売
１・１日１００個限定「いちご大福」
（※創業祭催事開催店舗のみ販売となります。）
２・ふんわり、しっとり生地に苺クリームをサンドした「苺スフレ」
３・いちご飴を求肥餅で包み、苺風味の羊羹で更に包んだ「いちご玉」
４・苺風味のバウムクーヘンに苺チョコで包んだ「いちごチョコバウム」

★催事開催店舗のみ
１・お赤飯の特別販売
２・人気お菓子の詰め合せ「お楽しみ袋」特別販売
３・焼き立て「焼き団子」特別販売

を行います！！
是非、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ！
従業員一同、お待ちしております。

◆くらづくり本舗・さいたま吉野町店
https://www.kuradukuri.jp/shop/yoshinocho.php

◆住所 埼玉県さいたま市北区吉野町2丁目188-10
◆営業時間 9:00～19:00
◆TEL 048-783-3686

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３月３日は、上巳の節句。おひなまつりです。

ひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

三月三日は、三が重なることから「重三の節句」とも言われ、古くは、三月の上旬の巳の日に行われたので、『上巳の節句』と言います。

季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすいと考えられていました。 

そして、この節句を象徴するのは、桃の花。 

桃の開花期に重なるというだけでなく、桃の木が邪気を祓う神聖な木と考えられていたので、『桃の節句』と言われています。

おひなまつり『菱餅』を予約開始いたします。

是非、可愛いお嬢様の桃の節句・おひなまつりのお祝いに、『菱餅』をご用命くださいませ。

★おひなまつり『菱餅』

◆一升　　　３,６００円(税込)

◆一升一組　７,２００円(税込)

【予約期間】

２０２３年２月３日(金)　～２月２８日(火)まで

【販売期間】

２０２３年２月１８日(土)　～３月３日(金)

 ◆賞味期間：一両日

※ご予約は、ご入り用日の４日前までにお願い申しあげます。

ご了承くださいませ。

※おひなまつり『菱餅』は、通信販売いたしておりません。

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

・電話：０１２０－８８２－６３８

・FAX：０４９－２２５－０２２８

▼『桃の節句・おひなまつり祝い菓子』一覧はコチラ
https://wp.me/p7RNcD-2h7

ひなまつりは、女性にとって、春の喜ばしい節句です。

桃の節句を迎えるお嬢様に・・・

可愛いお嬢様の健やかな成長をお願い・・・

おひな祭りをお祝いしてはいかがでしょうか。

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３月３日は、上巳の節句。
おひなまつりです。
おひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

新しく『春の餅』『季節の小袋・桜』販売開始いたしました。

【販売期間】
２０２３年２月４日(土)　～　３月３日(金)まで

★『草餅』１個１４０円(税込)

★『桜餅』１個 １５５円(税込)

※愛らしい春のお菓子！『草餅』・『桜餅』の詰め合わせです。

可愛いお嬢様の桃の節句のお祝いに
おひなまつりのおやつに・お土産に、愛らしい春のお菓子！『草餅』・『桜餅』の詰め合わせ『春の餅』をお召し上がりくださいませ。

★おひなまつり★

『春の餅』３個入　５００円(税込)
（※桜餅×２個、草餅×１個）

★おひなまつり★

『季節の小袋・桜』　３個入　４８０円(税込)
（※桜餅×１個・草餅×１個、河越おちゃめ×１個）

【販売期間】

２０２３年２月４日(土)　～　３月３日(金)まで

 ※『春の餅』『季節の小袋・桜』は生菓子につき、通信販売いたしておりません。
ご了承くださいませ。

★『草餅』１個１４０円(税込)

 ◆商品説明

 ・ひな人形を飾る時に、蛤(はまぐり)・浅利(あさり)等を調理して供えた『雛の貝(ひなのかい)』を模した形状でお作りしました。

・江州産(滋賀県)の米の粉と山形産の蓬(よもぎ)を使い、香り豊かな草餅に搗きあげ(つきあげ)、北海道十勝産の小豆で炊き上げた粒餡を包んだ美味しいお菓子です。

 ◆アレルギー：大豆由来

※生菓子の為、通信販売をいたしておりません。
※店舗販売のみとさせていただきます。　予め、ご了承くださいませ。

★『桜餅』１個 １５５円(税込)

 ◆商品説明

 ・滋賀県産の羽二重糯米(はぶたえもちごめ)を挽き割りにし、口あたりの良いお餅に仕上げました。

・餡は、北海道産の襟裳小豆(えりもしょうず)をあっさりとした皮むき餡に炊きあげました。

・薄紅色のお餅で餡を包み、お雛様に見立てて、塩漬桜葉(しおづけさくらば)で着物を着せ、塩漬桜花(しおづけおうか)を添えました。

 ◆アレルギー：大豆由来

※生菓子の為、通信販売をいたしておりません。
※店舗販売のみとさせていただきます。　予め、ご了承くださいませ。

▼『桃の節句・おひなまつり祝い菓子』一覧はコチラ

３月３日は、上巳の節句。

おひなまつりです。

おひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

三月三日は、三が重なることから「重三の節句」とも言われ、古くは、三月の上旬の巳の日に行われたので、『上巳の節句』と言います。

季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすいと考えられていました。 

そして、この節句を象徴するのは、桃の花。 

桃の開花期に重なるというだけでなく、桃の木が邪気を祓う神聖な木と考えられていたので、『桃の節句』と言われています。

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

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・FAX：０４９－２２５－０２２８

ひなまつりは、女性にとって、春の喜ばしい節句です。

桃の節句を迎えるお嬢様に・・・

おひなまつりのお茶会のおやつに・・・

春のおみやげに・・・

愛らしい春のお菓子『草餅』・『桜餅』の詰め合わせ。

可愛いお嬢様の健やかな成長をお願い・・・

おひな祭りの愛らしい春のお菓子！『草餅』・『桜餅』の詰め合わせで、お祝いしてはいかがでしょうか。

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