お盆も過ぎ、少しずつ涼しくなり、秋の気配を感じられる今日この頃ですね。

くらづくり本舗からのお知らせです。

２０２２年８月２４日～８月３０日まで！松屋銀座、本館・地下１階にて出店します。

催事のテーマは「さつま芋」ということで、くらづくり本舗のさつま芋のお菓子「べにあかくん」をはじめとした秋が旬のお菓子や、蔵の街の一番街店でしか販売していない「ぱんだんご」などを様々な商品販売いたします。
ぜひ、お近くにお越しの際は、お立ち寄り下さいませ。
従業員一同、お待ちしております。

◆場所：松屋銀座　本館・地下１階「銀座スィート」
◆期間：2022年８月２４日～８月３０日まで

▼松屋銀座HP（デパ地下情報）
https://www.matsuya.com/ginza/floor/b1f/depachika/

≪お問合せ≫0120-882-638

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お客様各位

【価格改定(値上げ)のお知らせ】

拝啓
時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。平素より川越菓匠くらづくり本舗をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、昨年より、主要原材料の価格高騰が続いており、また包装資材、段ボールの値上げ、ガソリン価格の高騰による物流コストが上昇し、以前よりも大幅な負担増となっております。
弊社も業務改善含め、様々な対策を講じコストダウンに取り組み、価格維持に努めてまいりましたが、昨今の価格上昇が企業努力の域を超えたものとなったことから、現在の商品価格を維持することは、これ以上困難な状況となってしまいました。

その為、誠に不本意ではございますが、２０２２年９月１日より販売価格を値上げさせていただく事となりました。
これからもより良い商品をご提供できるよう努めてまいりますので、何卒、余儀ない事情をご理解いただき、今後とも変わらぬ御愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 敬具

令和４年８月２２日
川越菓匠くらづくり本舗

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２０２２年９月(長月)の上生菓子が決まりました。

【お詫び】
ただいま、販売店舗を下記の通りの店舗限定とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

※販売店舗以外の全店舗では、ご予約販売とさせていただきますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
≪お問い合わせ≫ ０１２０－８８２－６３８

【上生菓子販売店舗一覧】
≪川越市≫　 新富町店・ふるや直売店・吉田新町店
≪ふじみ野市≫ 　ふじみ野店
≪狭山市≫ 　狭山ヶ丘店
≪所沢市≫ 　新所沢駅前店・所沢十人坂店
≪さいたま市≫ 　さいたま東大成店・さいたま吉野町店
≪志木市≫ 　マルイ志木店
≪和光市≫　 ヨーク和光店
≪坂戸市≫　坂戸花影町店・若葉店
≪東松山市≫　西友東松山店
≪嵐山町≫　武蔵嵐山店

③秋 桜（こすもす）

白練切餡に、紅色練切餡を内ぼかしをして型取り、シベを付けて、秋の花「秋桜(こすもす)」を表しました。
中餡は小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
秋の風情を感じさせてくれる花、秋桜(コスモス)は明治時代に日本に入ってきたそうです。
桜に似ていることから「秋桜」と書かれるようになりました。
コスモスという名前の由来は、ギリシャ語の「Ksomos」(美しい)から来ているそうです。
みんなに愛される美しさ、可愛らしさ、可憐さを持った花ですね。
秋の風情を感じさせてくれる花「秋桜(コスモス)」を練切餡を使い表現しました。

④月 夜（つきよ）

草色と紅色練切餡のぼかしで、うさぎを型取り、すすきの焼印を押し、月をつけて「秋の月夜」を表現しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
十五夜は本来、満月を指し、年に１２～１３回めぐってきます。
特に、旧暦の８月は、１年の中で最も空気が澄み渡り、月が明るく美しく見えるので「観月の宴」が開催され「収穫祭」として親しまれるようになりました。
そして、もう一つ。
旧暦の９月１３日の月は「十三夜」という日本古来の行事があります。
十三夜は満月になることはないので「後の月」「名残の月」とも呼ばれ、この日も「お月見」が行われます。
秋の月夜を表したくて、練切餡を使い表現しました。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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２０２２年、くらづくり本舗の地元・川越市は、川越市市制施行１００周年を迎えました。

川越市市制施行１００周年記念して、可愛いオリジナル川越唐桟柄の巾着に弊社の人気お菓子を詰め合せました。
蔵の街川越のお土産に、数量限定販売ではございますが、ぜひ、ご用命下さい。
御予約、承ります。

≪WEB・数量限定≫
川越市市制施行１００周年記念
▼オリジナル川越唐桟柄巾着（人気お菓子詰め合わせ）　７個入
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/otanoshimi/otanoshimi-kawagoe100

２０２２年は、くらづくり本舗の地元・川越では『川越市市制施行１００周年』を迎え、川越市市制施行１００周年を記念して、川越の織物「川越唐桟」柄をイメージした「川越市市制施行１００周年記念巾着」をおつくりいたしました。くらづくり本舗の人気お菓子を詰め合せです。

小江戸川越観光協会より、「川越セレクション」として認定されております
『べにあかくん』『福蔵』『店蔵』『ぽくぽく』『長寿らかん餅』『喜多のかけ橋』６品に、
新しく販売いたしました「かわごえ音色」を詰め合せた小江戸川越の味と心を贈る川越を代表する銘菓の詰め合わせです。

ちょっとしたお土産に
いろいろな人気お菓子を楽しめる『お楽しみ袋』でございます。
是非、ご用命下さいませ。

川越市市制施行１００周年記念
◆オリジナル川越唐桟柄巾着　７個入　税込１,１４０円

≪商品内容≫
・福蔵　×１個
・かわごえ音色×１個
・長寿らかん餅　×１個
・喜多のかけ橋　×１個
・くらづくり最中　店蔵　×１個
・べにあかくん　×１個
・ぽくぽく　×１個

【お問合せ】0120-882-638

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立秋も過ぎたのですが、暑いですね。
まだまだ暑い日が続きますが、お盆の時期となります。

くらづくり本舗では、２０２２年８月１３日(土)より８月１５日(月)までの３日間。
お盆期間限定『三色おはぎ』を販売開始いたします。
３日間限定販売です。
小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意いたしました。
是非、お召し上がり下さいませ。

◆販売期間 ◆
２０２２年８月１３日（土）～　８月１５日（月）

◆お盆限定販売『三色おはぎ』    

『三色おはぎ』
※小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。
◆３個入　３４５円（税込）
◆６個入　６９０円（税込）

◆販売期間 ◆
２０２２年８月１３日（土）～　８月１５日（月）

【商品内容】　

小倉餡・皮むき餡・きな粉の三種類のお味をご用意し、宮城県産のこがね餅米 を使いふっくらと炊きあげました。

※小倉餡：北海道十勝産の小豆を使用した自家製餡です。

※皮むきこし餡：一番挽き皮むき餡を使い、あっさりとした餡に炊き上げました。     　     　　

※きな粉：粒餡をご飯で包み、きな粉を和えました。粒餡の甘さが、きな粉の風味を引き立てます。

◆アレルギー：乳・大豆

◆賞味期限 ： １日間 （販売日を含む）

※『三色おはぎ』は、生ものにつき通信販売いたしておりません。     　　

※店舗販売のみとなります。　

ご了承くださいませ。

≪お問合せ≫
・電話：０１２０－８８２－６３８