平素より、くらづくり本舗をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様および関係者の様に、謹んでお見舞い申し上げます。
新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、当店では下記の通り営業時間を短縮させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜ります様、お願い申し上げます。

【変更期間】

３月１０日(火)～　３月１５日(日)

【変更後の営業時間】

午前９時開店　～午後７時閉店

尚、期間や営業時間につきましては変更になる場合がございます。
お客様には大変なご心配とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜ります様お願い申し上げます。

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春の季節限定

『春合わせ』販売開始のお知らせ

おひなまつりも終わり、春ですね。

春らしくなってまいりました。

これからは、桜の季節。

待ち遠しい気持ちでいっぱいです。

３月６日(金)より、春の季節限定『春合わせ』の販売を開始いたします。

是非、お召し上がり下さい。

お口の中で、春を感じて下さいね。

★春の季節限定

『春合わせ』１個１６０円(税込)

【商品説明】

米粉を使った桜風味のロールケーキです。

小麦アレルギーのお子様でも、しっとりとした歯切れの良い生地に、細かく刻んだ桜葉塩漬けとつぶ餡とバタークリームをロールケーキに仕上げました。

ほのかな桜の香りが、春を感じさせる逸品です。

◆アレルギー：卵・乳・大豆由来

◆賞味期限：５日間(販売日を含む)

★『春合わせ』のご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/haru-awase

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

★FAX注文：０４９－２２５－０２２８

★４個入(専用箱)　６５０円(税込)

★８個入　１４８０円(税込)

★１２個入　２１２０円(税込)

★１６個入　２７６０円(税込)

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春の季節限定

『桜花餅』販売開始のお知らせ

春らしい季節となってまいりました。

くらづくり本舗では、３月６日(金)より春の季節限定『桜花餅』販売開始いたします。

この桜の季節ならではの季節限定商品ですので、是非！お召し上がりくださいませ。

★春の季節限定

『桜花餅』　１個　１２０円(税込)

※販売期間

３月６日(金)～　４月５日（日）まで

※賞味期限：３日間（販売日を含む）

※春の季節限定『桜花餅』は通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

【商品内容】

◆お餅は近州産（滋賀県）の羽二重餅米を、挽き割りにして蒸し上げ、お米の食感を残し、腰の強い風味豊かなお餅に仕上げました。

◆餡は北海道襟裳産の小豆を使い、皮むき餡に炊き上げ、桜葉塩漬けを細かく刻み餡と和え、ほのかな桜の香りとさっぱりとした甘しょっぱい味わいが特徴です。

◆アレルギー：なし

◆『桜花餅』４個入　４８０円(税込)

◆『桜花餅』６個入　７２０円(税込)

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

・電話：０１２０－８８２－６３８

・FAX：０４９－２２５－０２２８

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平素より、くらづくり本舗をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さまおよび関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。

この度の新型コロナウイルスの感染拡大と予防につきまして、くらづくり本舗では、お客様の安全を第一に考え、全ての店舗、製造工場、オフィスで働く従業員が安心して働けるよう、国内で発生が確認された早期より従業員のマスク着用やお客様の消毒用アルコール設置などの対策の強化を講じてまいりました。
今後も日々変わっていく状況を鑑みて対応を進めてまいりますが、本日３月５日（木）時点にて全社にて決定・実施している衛生管理を以下の通りお知らせいたします。

・ マスクの着用
・ 出勤時点の検温
・ より頻度の高い手洗いの励行
・ テーブル、ドアノブなど接触が多い箇所について、頻度の高い消毒と衛生管理の徹底
・ お客様の消毒用アルコールの設置

お客様にご不便をお掛けすることもございますが、ご理解に心より感謝申し上げます。
安心して店舗をご利用いただけるよう、くらづくり本舗として、一つ一つ対策を講じてまいりますので、引き続きのご協力を何卒、よろしくお願い申し上げます。

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３月４日より春のお彼岸

『蓮花心(れんかしん)』販売開始のお知らせ

ご先祖様や故人を偲び。

お墓参りや仏壇に手を合わせましょう。

くらづくり本舗では、春のお彼岸限定『蓮花心』の販売開始いたします。

是非、ご用命くださいませ。

◆春のお彼岸・季節限定販売

『蓮花心』（れんかしん）    

★蓮花心　　１個　 ８６０円（税込）     　　　

※販売期間

３月４日（水）～４月５日（日）
※賞味期限：７日間
    　　

◆商品内容◆

青・黄・赤の三色三段重の蓮の一つ一つを丁寧に仕上げた打菓子でございます。
上質の寒梅粉と砂糖を使い、中餡はこし餡を使いました。 
※『蓮花心』は、通信販売いたしておりません。
※店舗販売のみとなります。　ご了承くださいませ。　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

ご先祖様を祀る・・・

ご仏壇に・・・・

新型コロナウィルス感染拡大防止による

弊社テナント店の営業時間変更のお知らせ。

日頃より、くらづくり本舗をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
新型コロナウィルス感染拡大防止により、弊社テナント店の営業時間が変更となりましたのでご報告申し上げます。
下記の店舗以外のテナント店や新しい情報が入りましたら、随時、お知らせいたします。
何卒、宜しくお願い申し上げます。

※営業時間が変更になり、ご来店の際はお間違えのないように、ご注意ください。

2020.03.03現在

≪お問い合わせ≫

くらづくり本舗・本社
フリーダイヤル：０１２０－８８２－６３８

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2020年３月(弥生)の上生菓子。

①花景色（はなけしき）

薄紅色・若草色・黄色練切のきんとんソボロで小倉餡を包みました。
氷餅をかけて「春風」を表し、桜と菜の花が咲き誇る風景を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
春の到来を告げる黄色の菜の花。
まだ他の草花が眠っている時期に一面に咲く「菜の花」は彩りの少なかった冬の景色を一変させ、春の気分にさせてくれます。
そこに桜のピンク色が加わると見事な風景となりますね。
黄色とピンク色の春の風景を表したく、きんとんソボロを使い、桜のピンクと菜の花畑の若草色と黄色を競演させてみました。

②春の小川（はるのおがわ）

小豆皮むき餡包みの薯蕷(じょうよ)饅頭です。
焼印を押して、桜の花びらをのせ、おだやかな『春の小川』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
春の小川の川面には陽の光を反射して眩いばかりに輝き、さらさらと流れている景色が春の川の趣ではないでしょうか。
岸辺には顔を出したばかりのつくしや草花が芽吹き、川面には桜の花びらが流れる。
おだやかな春の小川の風景を表したくて、薯蕷(じょうよ)饅頭を使い模してみました。

③初桜（はつざくら）

薄紅色練切に白練切餡をぼかして、桜の花を型取り、『初桜』を表しました。
中餡は黄味餡です。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
桜は、数ある花の中で開花するのが待ち遠しく思える花ですね。
開花予想されるほどに人々に親しまれる桜。
桜は日本の代表花とも言えますね。
そんな桜の花を練切餡を使い、型取り『初桜』としました。

④蝶の舞（ちょうのまい）

小豆皮むき餡に、若草と黄色練切餡を重ねて巻き上げ、蝶をのせ、金箔を吹きかけて、春の野を舞う『初蝶』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
蝶は厳寒期を除いては全国どこにでもいる昆虫の仲間です。
その姿・色彩・華麗に飛ぶ様子は、春の風情にとても良く合っていて「春の季題」にもなっています。
春の野を楽しそうに舞っている姿を小豆皮むき餡に、若草と黄色練切餡を重ねて巻き上げて、蝶と金箔をつけて『初蝶』を表しました。

⑤麗らか（うららか）

若草色、黄色浮島と薄紅色きんとん餡の流し合わせです。
桜の花びらの焼印を押して、さわやかな風が吹く抜ける麗らかな『春の風景』を表しました。

★和菓子職人：石井光一
▼コメント
春の陽射しが明るく優しく照り渡った穏やかな春の野原を二色に浮島ときんとん餡の流し合わせで表しました。
若草色で芽吹き始めた草木・薄紅色と黄色は満開に咲き誇った花で、そこに爽やかな春風吹く抜ける春爛漫真っ盛りの麗らかな風景を表しました。

菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。
お茶の席等に是非、お使い下さいませ。

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２月８日より

”春の季節限定”

『さくらどら焼き』販売開始のお知らせ

春の季節限定

『さくらどら焼き』１個　１６０円(税込)

★商品説明★

◆生地に卵をふんだんに使う事により、しっとり・ふっくらとした焼き皮に焼き上げ、春らしくピンク色に仕上げました。
（※生地をしっとりさせることに試行錯誤し、弊社オリジナルの製法で作り上げました。）
（※食べた時の皮の中の縦に入った気泡は、全体に均一に火が通ったという和菓子職人ならではの、どら焼きの焼き方です。）
◆白餡とミルククリームを混ぜ、その中に『桜の葉』のミンチを加えて桜の香り豊かな餡クリームに仕上げました。
◆桜の香り豊かな餡クリームのアクセントに、丁寧にやわらかく煮上げた食感の良い大納言かの子豆を餡クリーム加えて、桜色の餡クリームに仕上げ、ふんわりとした生地にサンドしました。
◆桜の香り豊かな餡クリームと餡クリームの中に入った柔らかく煮あげた大納言の食感をお楽しみ下さい。
◆甘さをおさえた、しっかりと食べ応えのある、春の新発売！『さくらどら焼き』でございます。
◆この春、おすすめの春の逸品です。
◆アレルギー：卵・小麦・乳・大豆
◆賞味期限：４日間

★春の季節限定

『さくらどら焼き』のご注文はコチラ

https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/sakura-dorayaki

★電話注文：０１２０－８８２－６３８

★FAX注文：０４９－２２５－０２２８

お口の中に広がる桜クリームと柔らかく煮あげた大納言をアクセントに、しっとり・ふんわりとした生地のコラボレーションをお楽しみください。

是非、春のおやつに、お土産に・・・

お召し上がりくださいませ。

春の季節限定販売です。 

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２月４日より、おひなまつり

『菱餅』予約販売開始のお知らせ

３月３日は、上巳の節句。おひなまつりです。

ひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

三月三日は、三が重なることから「重三の節句」とも言われ、古くは、三月の上旬の巳の日に行われたので、『上巳の節句』と言います。

季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすいと考えられていました。 

そして、この節句を象徴するのは、桃の花。 

桃の開花期に重なるというだけでなく、桃の木が邪気を祓う神聖な木と考えられていたので、『桃の節句』と言われています。

おひなまつり『菱餅』を２月４日(火)より予約開始いたします。

是非、可愛いお嬢様の桃の節句・おひなまつりのお祝いに、『菱餅』をご用命くださいませ。

★おひなまつり『菱餅』

◆一升　　　３,４３０円(税込)

◆一升一組　６,８６５円(税込)

【予約期間】

２月４日(火)～３月３日(火)

【販売期間】

２月２１日(金)～３月３日(火)

 ◆賞味期間：一両日

※ご予約は、ご入り用日の４日前までにお願い申しあげます。

ご了承くださいませ。

※おひなまつり『菱餅』は、通信販売いたしておりません。

★おひなまつり特集の一覧はコチラ

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

・電話：０１２０－８８２－６３８

・FAX：０４９－２２５－０２２８

・メール

https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

ひなまつりは、女性にとって、春の喜ばしい節句です。

桃の節句を迎えるお嬢様に・・・

可愛いお嬢様の健やかな成長をお願い・・・

おひな祭りをお祝いしてはいかがでしょうか。
　

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２月４日(火)より　おひなまつり

『ひいな合わせ』販売開始のお知らせ

３月３日は、上巳の節句。

おひなまつりです。

おひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

２月３日より、おひなまつり『ひいなあわせ』を販売開始いたします。

【販売期間】

２月４日(火)～３月３日(火)まで

※愛らしい春のお菓子！新発売の『つぼみ』と『草餅』・『桜餅』の詰め合わせです。

※ひな合わせの由来は、『ひいな合わせ』から由来します。

『ひいな合わせ』とは、雛人形を持ち合って、その優劣を競うという女の子の遊びで物合わせ（ものあわせ）の一つです。

三種類の商品を持ち寄って、商品を競うところから『ひいな合わせ』とさせていただきました。

是非、可愛いお嬢様の桃の節句のお祝いに・・・

おひなまつりのおやつに・お土産に、愛らしい春のお菓子！新発売の『つぼみ』と『草餅』・『桜餅』の詰め合わせ『ひいな合わせ』をお召し上がりくださいませ。

★おひなまつり★

『ひいな合わせ』６個入(小)　

８９０円(税込)

★おひなまつり★

『ひいな合わせ』８個入(大)　

１,１７０円(税込)

【販売期間】

２月４日(火)～３月３日(火)まで

 ※おひなまつり『ひいなあわせ』は通信販売いたしておりません。

ご了承くださいませ。

★『草餅』１個１２０円(税込)

 ◆商品説明

 ・ひな人形を飾る時に、蛤(はまぐり)・浅利(あさり)等を調理して供えた『雛の貝(ひなのかい)』を模した形状でお作りしました。

・江州産(滋賀県)の米の粉と山形産の蓬(よもぎ)を使い、香り豊かな草餅に搗きあげ(つきあげ)、北海道十勝産の小豆で炊き上げた粒餡を包んだ美味しいお菓子です。

 ◆アレルギー：大豆由来

★『桜餅』１個 １３０円(税込)

 ◆商品説明

 ・滋賀県産の羽二重糯米(はぶたえもちごめ)を挽き割りにし、口あたりの良いお餅に仕上げました。

・餡は、北海道産の襟裳小豆(えりもしょうず)をあっさりとした皮むき餡に炊きあげました。

・薄紅色のお餅で餡を包み、お雛様に見立てて、塩漬桜葉(しおづけさくらば)で着物を着せ、塩漬桜花(しおづけおうか)を添えました。

 ◆アレルギー：大豆由来

≪※つぼみの画像作成中≫

★新発売『つぼみ』 １個 １５５円(税込)

◆商品説明

・生地はモチモチ感のある食感で、乳を入れてまろやかな生地に仕上げました。
・中のクリームは、ホワイトチョコに苺のパウダーを入れ、さらにアクセントとして苺のつぶつぶでシャキシャキ感を出しました。
・苺の香り豊かなインパクトのあるクリームに練り上げました。
・芯に苺のグミを入れ、花の『蕾（つぼみ）』をイメージした見た目も可愛らしいお菓子に仕上げました。

 ◆アレルギー：小麦・乳・大豆由来

★おひなまつり特集の一覧はコチラ

３月３日は、上巳の節句。

おひなまつりです。

おひなまつりは、女の子の健やかな成長を願う行事です。

三月三日は、三が重なることから「重三の節句」とも言われ、古くは、三月の上旬の巳の日に行われたので、『上巳の節句』と言います。

季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすいと考えられていました。 

そして、この節句を象徴するのは、桃の花。 

桃の開花期に重なるというだけでなく、桃の木が邪気を祓う神聖な木と考えられていたので、『桃の節句』と言われています。

◆◆◆お問い合わせ◆◆◆

・電話：０１２０－８８２－６３８

・FAX：０４９－２２５－０２２８

・メール

https://secure1.future-shop.jp/~kuradukuri/online/mail.php

ひなまつりは、女性にとって、春の喜ばしい節句です。

桃の節句を迎えるお嬢様に・・・

おひなまつりのお茶会のおやつに・・・

春のおみやげに・・・

愛らしい春のお菓子『三春かさね』・『草餅』・『桜餅』の詰め合わせ。

『ひいなあわせ』

可愛いお嬢様の健やかな成長をお願い・・・

おひな祭りの愛らしい春のお菓子！新発売の『つぼみ』と『草餅』・『桜餅』の詰め合わせ『ひいな合わせ』で、お祝いしてはいかがでしょうか。

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