くらづくり本舗のコクーン２大宮店が、J:COMチャンネル「ギュギュっとさいたま」にて紹介されます。
J:COMチャンネル埼玉「ギュギュっとさいたま」にて『コクーン２大宮店』が紹介されます。
本日、J:COMチャンネル「ギュギュっとさいたま」の番組MCの河内優美子さんが、くらづくり本舗のコクーン２大宮店にお越し下さいました。
くらづくり本舗・コクーン２大宮店は、初めてのテレビ出演。
ただいま！くらづくり本舗は春の季節限定商品が販売開始をはじめ、春の爛漫♪♪です。
コクーン２大宮店・菊口店長！緊張しています。
「ギュギュっとさいたま」番組MCの河内優美子さんに、コクーン２大宮店・菊口店長が春の季節限定販売のお菓子『桜どら焼き』『春合わせ』を紹介させていただきました。
この春おすすめのイチオシ！商品ですので、是非、御覧くださいませ。
J:COMチャンネル埼玉【地上デジタル１１ｃｈ】
さいたま市・上尾市・伊奈町のジモト情報番組
「ギュギュっとさいたま」
【放送期間】
３月１６日（水）～３月３１日（木）
「ギュギュっとさいたま」
河内優美子さん・あらい太朗さん（漫画家・さいたま観光大使）が出演されてる大好評番組です。
是非とも、御覧くださいませ。
【放送時間】
※平日午後１２：００～、平日夕方６：００～ほか
（月）（水）（金） １２：００～、１８：００～、２３：００～
（火）（木） ８：００～、１２：００～、１８：００～
（土） ８：３０～、１２：００～、１６：３０～、２２：００～
（日） ８：３０～、１２：００～、１６：３０～、２２：００～
下記J：COMでも放送します。
■J:COM埼玉県央 / J:COM春日部 / J:COM越谷 / J:COM草加
（月）１８：００～ （火）１９：００～ （水）９：００～ （木）ナシ （金）ナシ （土）ナシ （日）７：００～
【放送エリア】
≪鴻巣市、北本市、桶川市、加須市、久喜市、幸手市、蓮田市、白岡市、宮代町、杉戸町、春日部市、さいたま市岩槻区、越谷市、吉川市、松伏町、草加市、三郷市、八潮市、川口市の各一部≫
春の季節限定
『さくらどら焼き』１個 １５０円(税込)
★商品説明★
◆生地に卵をふんだんに使う事により、しっとり・ふっくらとした焼き皮に焼き上げ、春らしくピンク色に仕上げました。
◆白餡とミルククリームを混ぜ、その中に『桜の葉』のミンチを加えて桜の香り豊かな餡クリームに仕上げました。
◆桜の香り豊かな餡クリームのアクセントに、丁寧にやわらかく煮上げた食感の良い大納言かの子豆を餡クリーム加えて、桜色の餡クリームに仕上げ、ふんわりとした生地にサンドしました。
◆桜の香り豊かな餡クリームと餡クリームの中に入った柔らかく煮あげた大納言の食感をお楽しみ下さい。
◆甘さをおさえた、しっかりと食べ応えのある、春の新発売！『さくらどら焼き』でございます。
◆この春、おすすめの春の逸品です。
◆アレルギー：卵・小麦・乳・大豆
◆賞味期限：４日間
★春の季節限定
『さくらどら焼き』のご注文はコチラ
https://www.kuradukuri.jp/fs/kuradukuri/c/sakura-dorayaki
★電話注文：０１２０－８８２－６３８
★FAX注文：０４９－２２５－０２２８
お口の中に広がる桜クリームと柔らかく煮あげた大納言をアクセントに、しっとり・ふんわりとした生地のコラボレーションをお楽しみください。
是非、春のおやつに、お土産に・・・
お召し上がりくださいませ。
春の季節限定販売です。
◆コクーン２大宮店
https://www.kuradukuri.jp/shop/cocoon2.php
◆住所：さいたま市大宮区吉敷町４-２６３-１
◆営業時間 ：１０：００～２１：００
◆TEL ：０４８-６４３-３５８８
◆駐車場： 有
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３月(弥生)の上生菓子が決まりました。
３月(弥生)の上生菓子。
①菜の花（なのはな）
黄味中割餡包みの若草色きんとんソボロです。
黄色のソボロを付けて『菜の花』を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
菜の花は、野菜（菜っ葉）の花という意味から『菜の花』になり、お浸しや和え物として良く食されます。
よく見かけるのが西洋油菜で、西洋油菜の事を『菜の花』と呼ぶことも多いそうです。
一面に、葉と茎の緑と花の黄色に群生している様は、とても綺麗ですね。
春らしい菜の花をきんとんソボロを使い、表現しました。
②水温む（みずぬるむ）
梅餡包みの黄色雪平餅に、白と水色ぼかし練切を巻きました。
水輪と蝶を添えて『水温む様子』を表現しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
雪解けした水が、春の暖かさと共に温みはじめて、水の色も明るくなり『春の水』となります。
春の水辺には、植物が芽生え動物達も動き始め、とても賑やかになります。
水温む風景を雪平餅を使い、練切餡で巻き、水輪と蝶を添えて表現しました。
③桃の花（もものはな）
薄紅色と白煉切のぼかしで『桃の花』を表しました。
中餡は、小豆皮むき餡です。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
３月３日は、桃の節句 おひな祭りです。
桃の節句に欠かせない花は、やはり桃の花です。
開花は３月下旬頃なので、ひな祭りには間に合いませんが、春爛漫を思わせてくれる花ですね。
桃の花を練切餡を使い表現しました。
④陽春（ようしゅん）
小豆皮むき餡包みの薯蕷饅頭です。
つくしの焼印を押し、二色の帯を巻いて『陽春』の風景を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
植物が芽吹き、動物達も動き始め『春の喜び』を感じられる季節となりました。
春の喜びの風景を表現したく、薯蕷饅頭を使い、顔を出し始めた『つくし』の焼印を押し、二色の帯で暖かくやわらかな陽射しを表して『陽春』を表現しました。
⑤桜前線（さくらぜんせん）
小倉餡包みの大納言かの子です。
桜色氷餅と桜の花をのせて、桜前線北上中を表しました。
★和菓子職人：石井光一
▼コメント
桜の品種はたくさんありますが、開花予想がニュースで扱われるのは『染井吉野』という品種で、色や形も綺麗に咲きます。
大納言かの子豆を使い、桜色氷餅を前線に見立てて、早く咲き始めないかな！と思いを込めて『桜前線北上中』を表現しました。
和菓子職人が丹精込めた上生菓子でございます。
お茶の席等に、是非、お使い下さいませ。
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